簡易荔枝風味水果茶怎麼做-簡易荔枝風味水果茶的做法

“荔枝風味的紅茶，荔枝的味道來源於食用香精，並不是真的有荔枝在裏面。既然是水果風味的紅茶，不如就用它來一個水果茶，桌上正好有蘋果雪梨石榴獼猴桃。放棄了獼猴桃，硬硬的，只有酸味。寶石般的石榴放在果茶裏，應該會很好看，但是隻會用到很少的量，剩下大半個，又得想法子解決，想想也還是放棄掉。就蘋果梨算了，再加幾片金桔幹。保留了果皮，給果茶增添點兒顏色，同時也可以各自自證其身。
懶人沖泡版。或許，水果也可以和紅茶一起沖泡，燜泡的時間長一點，果味會更多滲出一些。不過這樣也很好，淡淡的果香。待到茶温，加了些許蜂蜜，調節甜味。蘋果直接吃原本感覺挺好，一泡之後再食果肉，竟感覺酸味多了些。。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易荔枝風味水果茶的做法步驟

• 1、用料：荔枝風味紅茶1包，熱水350毫升，蘋果1/3個，雪梨1/3個，金橘幹3片，蜂蜜少許。

• 2、取出紅茶包。

• 3、放入茶壺中。

• 4、衝入100毫升90度的熱水。

• 5、蓋上蓋子，燜泡5分鐘。

• 6、將蘋果，梨，金橘片洗淨，切出蘋果和雪梨的用量。

• 7、將蘋果梨去核，切成丁。

• 8、連同金橘片一起放入壺中。

• 9、衝入剩下的熱水。

• 10、蓋上蓋子，燜10分鐘。

• 11、水不燙時，加入蜂蜜，攪拌均勻。

• 12、倒入杯中飲用。

小竅門

水果種類和比例可以根據自己喜好任意調整。
蜂蜜可以用冰糖代替，在沖泡時一同加入。
沖泡紅茶時不宜使用剛煮沸的沸水，以免破壞茶中有益物質。