![小炒清流筍乾的做法 地方名小吃的菜餚---小炒清流筍乾 小炒清流筍乾怎麼做]( "小炒清流筍乾的做法 地方名小吃的菜餚---小炒清流筍乾 小炒清流筍乾怎麼做")
- “清流筍乾是用剛出土的春筍乾製成，稱為“閩筍尖”，色澤金黃，呈半透明狀，以嫩甜清脆著名，明清時代列為上京貢品。八閩山區竹山眾多，唯漳平閩筍尖歷史悠久，馳名中外，深受上海、天津、廣州羣眾及港澳同胞的歡迎。很多名菜如“燴三絲”、“御驢肉”都不可缺少閩筍乾。筍乾是以筍為原...
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![小米椒炒筍乾怎麼做-小米椒炒筍乾的做法]( "小米椒炒筍乾怎麼做-小米椒炒筍乾的做法")
- “麻辣入味兒，香嫩下飯😋哈哈，超愛這個筍乾”食材明細主料小米椒（適量）香葱碎（適量）筍乾（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒炒筍乾的做法步驟1、泡了一天一夜的鹽筍適量。2、切成小粒。3、香葱，小米椒。4、鍋內適量油燒熱，花椒，小米...
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![清炒萵筍的做法 #團圓飯#清炒萵筍 清炒萵筍怎麼做]( "清炒萵筍的做法 #團圓飯#清炒萵筍 清炒萵筍怎麼做")
- “微辣，鹹鮮脆嫩😋。”食材明細主料萵筍（適量）小米椒（2個）輔料姜（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒萵筍的做法步驟1、萵筍一個去皮洗淨，小米椒兩個。2、萵筍切片，小米椒切絲。3、鍋內適量油燒熱姜蒜炒香。4、萵筍和小米椒放入翻炒幾下。5...
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![清炒蘆筍怎麼做-清炒蘆筍的做法]( "清炒蘆筍怎麼做-清炒蘆筍的做法")
- “清炒時令蔬菜，清淡美味，營養健康！”食材明細主料蘆筍（一把）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹽（適量）調料油（適量）大蒜子（適量）小米椒（2只）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍。2、切成小塊。3、鍋中水熱加油少許鹽。4、倒入蘆筍過水。5、加...
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![清炒雷筍怎麼做-清炒雷筍的做法]( "清炒雷筍怎麼做-清炒雷筍的做法")
- “雷筍口感脆嫩，味道鮮美，就是清炒也非常美味，這道菜口味清淡一些更好吃。”食材明細主料雷筍（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雷筍的做法步驟1、雷筍剝殼焯水。2、切成薄片。3、鍋中放稍多的油燒熱，下入雷筍翻炒3分鐘。4、放入...
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![爽口的清炒筍乾如何做簡單又好吃]( "爽口的清炒筍乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清炒筍乾是一道伴隨我們四季的家常小菜。竹筍一般是春天發芽，而竹筍曬乾筍乾，則可以保留春天的味道，伴隨我們一年四季。無論春夏秋冬，當你想念春天時，把筍乾泡好，放油幹炒，把炒好的筍乾放進嘴裏細細品味，你就可以...
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![炒筍乾怎麼做-炒筍乾的做法]( "炒筍乾怎麼做-炒筍乾的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）大蒜（一根）乾紅辣椒（兩個）豬肉（適量）雞湯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒筍乾的做法步驟1、準備好食材，筍乾提前泡發好，豬肉切成片2、起鍋燒熱，中小火，下肥肉煸出油3、下瘦肉翻炒變色4、下筍乾翻炒斷生5、加...
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![清炒小蘆筍的做法 清炒蘆筍 清炒小蘆筍怎麼做]( "清炒小蘆筍的做法 清炒蘆筍 清炒小蘆筍怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍（適量）姜（適量）葱（適量）糖（適量）醋（適量）蠔油（適量）蝦油（適量）十三香（適量）輔料醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨切小段葱薑切片2、鍋中水開後放點鹽放蘆筍煮1到3分鐘撈出用涼水過涼3、炒鍋油熱後葱花...
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![清爽的豆乾炒萵筍如何做簡單又好吃]( "清爽的豆乾炒萵筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆乾炒萵筍是一道非常清爽營養的家常菜，製作簡單，食材也簡單，雖然是素菜，吃起來非常爽口，尤其適合夏天吃，非常營養美味，清熱解暑，做法簡單，而且不耗時間，短短一點時間就可以享受美味，豆乾含有很多蛋白質，萵筍清脆可口...
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![小炒萵筍豆腐乾怎麼做-小炒萵筍豆腐乾的做法]( "小炒萵筍豆腐乾怎麼做-小炒萵筍豆腐乾的做法")
- 食材明細主料萵筍（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒萵筍豆腐乾的做法步驟1、萵筍去皮，豆腐乾適量。2、豆腐乾切絲，萵筍切片。3、鍋裏燒油，先放進豆腐乾炒勻。4、加鹽炒入味，再調點醬油炒勻。5、倒進萵筍片炒勻。6、將萵筍...
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![清炒蘆筍的做法 【閩菜】清炒蘆筍 清炒蘆筍怎麼做]( "清炒蘆筍的做法 【閩菜】清炒蘆筍 清炒蘆筍怎麼做")
- “蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。”食材明細主料蘆筍（150克）輔料大蒜（適量）配料鹽（適...
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![爽口清炒筍乾如何做簡單又好吃]( "爽口清炒筍乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清炒筍乾是一道非常清淡的家常菜，它的製作步驟非常的簡單，所需要的材料也非常的少，但是味道還是非常的棒的，筍乾和筍不一樣，筍非常的爽口，而筍乾非常的有韌性，更加的有味道，所以非常的好吃。這是一道非常時候減肥...
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![清炒酸筍怎麼做-清炒酸筍的做法]( "清炒酸筍怎麼做-清炒酸筍的做法")
- “特別喜歡這款酸筍，爽口脆嫩，只需清炒片刻，美味下飯。”食材明細主料酸筍（2包）輔料青瓜（少許）胡蘿蔔（少許）香菜（少許）葱（少許）辣椒（1根）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒酸筍的做法步驟1、準備的食材。2、全部切好備用。3、熱油爆香蒜末、辣椒。4、倒入青瓜、胡...
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![清香的鹹肉炒筍乾如何做簡單又好吃]( "清香的鹹肉炒筍乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹肉炒筍乾是一道很尋常的家常小炒，也是一道極美味的下飯菜。它是以豬肉和筍乾為主要食材製作而成，製作方法簡單，食材易得，居家生活學來做着吃很好，在湖南地區，此道菜甚是受歡迎。鹹肉炒筍乾的成品色澤鮮豔優雅...
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![野生小筍乾炒肉怎麼做-野生小筍乾炒肉的做法]( "野生小筍乾炒肉怎麼做-野生小筍乾炒肉的做法")
- “菜市場沒有的自制竹筍乾幹筍乾竹筍早春小野竹筍乾貨土特產”食材明細主料小筍乾（50g）輔料鮮豬肉（青椒）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野生小筍乾炒肉的做法步驟1、將筍乾隔天泡製好，如果時間緊的話，可以用温水泡製，約半小時即可。然後開切2、特寫一下我家鄉的野...
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![清炒小魚乾如何做簡單又好吃]( "清炒小魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小魚乾是餘類物質，曬乾後的一種產物，小魚乾味道鮮美，而且營養物質，也不是丟失的很多，現在從事的是清朝小魚乾也是處理小姨乾的一種最簡單的處理方法，味道鮮美，而且富有營養哦，平常就非常喜歡這樣吃in也是老少皆宜...
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![清炒筍片怎麼做-清炒筍片的做法]( "清炒筍片怎麼做-清炒筍片的做法")
- “筍是竹子初從土裏長出的嫩芽，味鮮美，可以做菜。竹為質化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一。”食材明細主料竹筍（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味素（適量...
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![清口蒲子炒筍乾菜如何做簡單又好吃]( "清口蒲子炒筍乾菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒲子炒筍乾菜是普通的家常菜，在炒制時，筍乾一定要先用水浸泡軟後再用，否則筍乾會很硬，不容易炒熟而影響口感。比較嫩的蒲子可以不用去皮，清洗乾淨即可，老點的蒲子最好去皮再用。這是一道素菜，炒制時完全不用再放...
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![炒萵筍乾的做法 快手小炒菜一一炒萵筍乾 炒萵筍乾怎麼做]( "炒萵筍乾的做法 快手小炒菜一一炒萵筍乾 炒萵筍乾怎麼做")
- “自家做的萵筍乾，炒時不用放鹽。”食材明細主料萵筍乾（適量）輔料小紅椒（2個）大蒜子（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒萵筍乾的做法步驟1、準備好曬乾保存的萵筍乾。2、取適量泡水。3、大蒜子切片，小紅椒切斷。4、燒熱油，翻炒大蒜和小紅椒。5、倒入濾幹水的萵筍，翻炒片刻，倒...
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![清淡的小炒萵筍如何做簡單又好吃]( "清淡的小炒萵筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：300輔料百合：適量蘑菇：6個鹽：適量肉丸：4個油：適量葱花：適量具體步驟1.準備食材。百合事先泡發好。2.萵筍去皮切片。3.蘑菇切片。4.肉丸切片。5.起油鍋煸炒肉丸。6.肉丸炒熟後放入其他食材。7.稍放點水，...
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![清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做]( "清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做")
- “萵筍是春冬季常見菜，由於其肉質細嫩，因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃萵筍可以促消化，的確，萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌，且因其含有大量的植物纖維素，能促進腸壁蠕動，所以還有助於通便。長久以來，人們吃萵筍總是把葉子丟掉，殊不知它的營養價值比莖部還要高。萵筍葉...
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![清淡小炒萵筍如何做簡單又好吃]( "清淡小炒萵筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍葉：350大蒜：10輔料豬油：適量生抽：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.洗好萵筍葉，瀝乾。2.大蒜切片，萵筍葉用手掐成均等的段。3.鍋燒熱，滑入豬油。4.豬油燒熱後，滑入大蒜片。5.蒜爆香後，滑入萵筍葉子，大火翻炒。6...
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![清炒蘆筍 怎麼做-清炒蘆筍 的做法]( "清炒蘆筍 怎麼做-清炒蘆筍 的做法")
- “蘆筍，是世界十大名菜之一，原產於地中海東岸及小亞細亞。其嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，還含有微量元素硒，被認為是一種高營養的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點，還有減肥的作用。”食材明細主料蘆筍（200g）輔料大蒜（適量）食用油...
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![清炒萵筍怎麼做-清炒萵筍的做法]( "清炒萵筍怎麼做-清炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1個）輔料辣椒（1個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）蠔油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒萵筍的做法步驟1、萵筍滾刀切備用，口感清脆。2、辣椒，蒜，姜切丁備用。3、鍋中油温70-80°左右，將姜蒜辣椒放入鍋中炒至出味。4、再加入萵筍，翻炒幾下，再加入鹽，蠔油，來回翻炒...
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![酸筍炒小魚乾的做法 下飯神器酸筍炒小魚乾 酸筍炒小魚乾怎麼做]( "酸筍炒小魚乾的做法 下飯神器酸筍炒小魚乾 酸筍炒小魚乾怎麼做")
- “酸筍做為廣西著名的美食，有着它獨有的味道，菜餚中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長。酷暑天，剩菜中加入少許筍汁，剩菜雖過了夜而無餿味。搭配上風乾後的小魚乾，無論是在炎炎夏日吃上一碗粥，或者喝上一杯啤酒，都是極好的一道下飯下酒菜喲”食材明細主料小魚乾（200g）酸筍（適量）黃豆（適量）蒜...
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味味甜
