清香的鹹肉炒筍乾如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鹹肉炒筍乾是一道很尋常的家常小炒，也是一道極美味的下飯菜。它是以豬肉和筍乾為主要食材製作而成，製作方法簡單，食材易得，居家生活學來做着吃很好，在湖南地區，此道菜甚是受歡迎。鹹肉炒筍乾的成品色澤鮮豔優雅，香氣誘人，吃起來清脆爽口，鹹香入味，辛辣而不過。

主料

鹹肉 ：適量
筍乾 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
辣椒 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1，準備好所有食材

裏脊肉切條，加料酒，澱粉攪拌均勻。

香菇切片，芸豆斜刀。

熱鍋熱油爆葱蒜，加入裏脊肉翻炒，變色後，加醬油調色，再加入芸豆和香菇翻炒，兑水，漫過菜。

9.加點水炒熟即可