家常菜五花肉炒筍乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.42W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :50
五花肉 :200
鹽 :適量
魚露 :適量
姜 :適量
油 :適量
葱 :適量
主料
筍乾 :50胡蘿蔔 :50
五花肉 :200
輔料
醋 :適量鹽 :適量
魚露 :適量
姜 :適量
油 :適量
葱 :適量
1.筍乾清水提前浸泡45分鐘以上,洗淨。
2.五花肉切薄片
3.筍乾切細絲
4.胡蘿蔔切成薄片
5.鍋內放少許油,將五花肉一片片鋪在不粘鍋上,小火煎
6.煎出全部油份後,將多餘的油份控出,加葱、姜炒香。
7.加筍乾,翻炒2分鐘。
8.加胡蘿蔔翻炒至胡蘿蔔變軟,烹入少許魚露、老醋快速翻炒出鍋
1、五花肉要小火慢煎必免煎糊2、出鍋前烹點醋,口味更鮮。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/nqvqx4.html