鮮美的筍乾香乾燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香乾 :100
筍乾 :100
八角 :適量
幹辣椒 :適量
糖 :適量
老抽 :適量
葱 :適量
桂皮 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
這道這道美味的筍乾香乾燒肉可以説是營養美味,好吃不貴,筍乾,可是味道極鮮的食材,營養豐富,加到這道菜裏,還起到提香去腥的效果。香乾具有豐富的蛋白質以及維生素等等,具有很高的營養價值。同時這筍乾還具有降血壓的功效,三者的完美結合讓品味這道菜的人既收穫了味覺上的盛宴,又收穫了健康。
主料
肉 :200香乾 :100
筍乾 :100
輔料
姜 :適量八角 :適量
幹辣椒 :適量
糖 :適量
老抽 :適量
葱 :適量
桂皮 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
肉洗乾淨切塊,香乾切塊,姜拍扁,筍乾泡發好備用
鍋燒熱放入油,放入肉葱姜八角桂皮煸炒
煸炒肉變色放入料酒煸炒,放入老抽上色
放入開水,放入筍乾,加蓋大火燒開改小火燜
肉熟後放鹽,糖調味,放入香乾大火燒開改小火燜10分鐘出鍋即可。
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