當前位置:味味甜 >

關於菌菇母雞湯的餐飲百科

營養的菌菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 營養的菌菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時家裏有什麼需要補身體的人,可以給他做菌菇母雞湯,雞湯營養又健康,做給家裏的長輩、孩子喝是非常好的,雞肉經過燉煮肉質會很軟軟的,可以減少對胃的負擔,在冬天來一份菌菇母雞湯,好吃好喝又暖胃,菌菇香滑可口,還帶有...
  • 29638
海底椰雙菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 海底椰雙菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料老母雞:半個小香菇(乾貨):適量茶樹菇(乾貨):適量海底椰乾片:15輔料紅棗:2枚生薑:2片枸杞:5具體步驟1.原料:海底椰、生薑片、枸杞、紅棗。2.原料:香菇、茶樹菇,泡發備用。3.老母雞切好備用,稍微切大塊一些,這樣比較經得起...
  • 12284
好喝的菌菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的菌菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘這道菌菇母雞湯是一道特別好喝的湯,雞湯含有豐富的營養物質,主要含有蛋白質和鉀硫酸氨基酸,也含有豐富的維生素E,所以一般家裏有小孩或者是老人,或者有人生病住院家裏人都會燉雞湯給她們喝。這道菌菇母雞湯的...
  • 25502
滋補的菌菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的菌菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這道菌菇母雞湯我採用的是老家自己家養的老母雞,只吃純天然的飼料長大的,非常安全放心。經常喝湯,能夠養生,大家應該都是知道的吧。菌菇營養豐富,菌菇燉出的湯口味也特別鮮。能夠增進食慾,幫助改善厭食的不良習...
  • 13724
母雞山藥菌菇湯如何做簡單又好吃
  • 母雞山藥菌菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘母雞山藥菌菇湯,這可是一道無與倫比好喝的湯呢,它裏邊含有山藥啊,菌菇所以他都很有營養呢,所以這道湯呢值得為大家推薦,而且他也是特別好喝的胎髮的菌菇山藥對人體都特別的好,大家都知道的,所以呢這道菜呢是很多...
  • 14211
香菇母雞湯怎麼做-香菇母雞湯的做法
  • 香菇母雞湯怎麼做-香菇母雞湯的做法

  • “雞湯,特別是老母雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。多喝些雞湯對健康的人來講有助於提高自身免疫能力,將流感病毒拒之門外,而對於那些已被流感病毒俘虜的患者來講,則有利於其抑制因感冒引起的炎症和黏液...
  • 17581
菌菇鮮雞湯怎麼做-菌菇鮮雞湯的做法
  • 菌菇鮮雞湯怎麼做-菌菇鮮雞湯的做法

  • “清淡美味,冬天裏的暖胃湯。”食材明細主料土雞肉(300g)鮮菌菇(100g)輔料山藥片(100g)萵筍(100g)黨蔘(5根)紅棗(10顆)當歸(2根)調料大葱(3段)姜塊(2塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)菌菇鮮雞湯的做法步驟1、把雞肉和黨蔘,當歸放入砂鍋中慢燉燒開。2、加入大葱和紅棗燉1小時。3、再...
  • 25063
七菌菇老母雞湯的做法 簡單美味又滋補的七菌菇老母雞湯 七菌菇老母雞湯怎麼做
  • 七菌菇老母雞湯的做法 簡單美味又滋補的七菌菇老母雞湯 七菌菇老母雞湯怎麼做

  • “秋季很多人想煲湯,但是又不知道煲什麼好,菌菇的作用非常多,可以減肥,美容養顏等,拿來做飯煲湯都是很好的選擇,今天我們就來分享一道七菌菇老母雞湯,口感美味滋補,又香又好喝的一碗大補湯。”食材明細主料老母雞(半隻)輔料七菌菇(一包)調料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)七...
  • 22252
菌菇煲雞湯怎麼做-菌菇煲雞湯的做法
  • 菌菇煲雞湯怎麼做-菌菇煲雞湯的做法

  • “猴頭菇性平味甘,含有豐富的蛋白質、核黃素、煙酸以及多糖類和人體需要的多種維生素,具有組織修復和強化細胞活力、滋補機體的功效。金錢菇具有調節人體新陳代謝、幫助消化、調節血壓的作用。雞湯的好處就是提高身體免疫力,薑片温中散寒,這道湯適合孕婦補養身體,也適合月子期...
  • 9023
母雞山藥菌菇湯怎麼做-母雞山藥菌菇湯的做法
  • 母雞山藥菌菇湯怎麼做-母雞山藥菌菇湯的做法

  • “母雞營養豐富、味道鮮美,再加上兩種菌菇類,真是鮮上加鮮。特別適合冬令進補。”食材明細主料母雞(半隻)山藥(200克)草菇(8個)口蘑(4個)輔料料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)黃芪(適量)紅棗(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)母雞山藥菌菇湯的做法步驟1、雞塊放入薑片放入涼水中煮開撈...
  • 22020
山藥菌菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 山藥菌菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘山藥菌菇母雞湯是一道特別好喝的湯呢,我最喜歡喝的就是這一道湯了,大家都知道雞湯是有一種濃濃的味道,而且有時候喝多了他會覺得太膩啊什麼的,但是這道雞湯,那它裏面還有山藥還有菌菇,所以他和咱清新很自然,而且...
  • 8740
菌菇烏雞湯怎麼做-菌菇烏雞湯的做法
  • 菌菇烏雞湯怎麼做-菌菇烏雞湯的做法

  • “冬季進補菌菇烏雞湯,食材多樣、猴頭菇、姬松茸、烏雞配伍適宜冬季食用,其營養豐富、湯鮮味美。”食材明細主料幹猴頭茹(1個)白靈菇(適量)烏雞塊(適量)料酒(適量)鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)姬松茸(適量)輔料水(適量)雞湯(1碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇烏雞湯的做法步驟1、幹野...
  • 30015
菌菇燉雞湯怎麼做-菌菇燉雞湯的做法
  • 菌菇燉雞湯怎麼做-菌菇燉雞湯的做法

  • “北方秋冬時節,氣候寒冷乾燥,煮一些湯湯水水喝,最是滋補。一人在外,只要有一口小鍋,也可以為自己燉一鍋熱乎乎的雞湯。一個雞腿,加一些菌菇,營養豐富,滋味鮮美。”食材明細主料雞排腿(1個)輔料灰樹花(適量)榛蘑(適量)猴頭菇(適量)葱姜(適量)鹽(少許)香菜(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 11987
羊肚菌老母雞湯怎麼做-羊肚菌老母雞湯的做法
  • 羊肚菌老母雞湯怎麼做-羊肚菌老母雞湯的做法

  • “冬天喝湯滋補飯前喝湯養生步驟簡單萬物皆可煲解饞還不胖人”食材明細主料老母雞(200g)羊肚菌(3個)輔料紅棗(3顆)龍眼(3顆)姜(3片)枸杞(20顆)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌老母雞湯的做法步驟1、羊肚菌温水洗淨泥沙換水泡半小時備用2、輔料洗淨備用3、雞肉焯水過涼...
  • 27311
老母雞菌菇湯的做法 養生的老母雞菌菇湯 老母雞菌菇湯怎麼做
  • 老母雞菌菇湯的做法 養生的老母雞菌菇湯 老母雞菌菇湯怎麼做

  • 食材明細主料老母雞(半隻)輔料野生闕菜(適量)生薑(兩片)淮山(適量)野生黑木耳(適量)沙蔘(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老母雞菌菇湯的做法步驟1、老母雞半隻,洗淨備用。2、野生蕨菜,黑木耳洗淨,浸泡半小時,備用。3、淮山片,沙蔘也洗淨備用。4、切兩片生薑,去皮洗淨。5...
  • 24587
菌菇雞湯的做法 “春季潤燥湯水”菌菇雞湯 菌菇雞湯怎麼做
  • 菌菇雞湯的做法 “春季潤燥湯水”菌菇雞湯 菌菇雞湯怎麼做

  • “冰櫃裝的滿滿的,都不記得有啥東西了,翻了翻,翻出來一隻大公雞。正好,降温的日子好冷的感覺,適合喝點温潤的雞湯。”食材明細主料雞腿(2只)雞翅(2只)雞脖(1個)白玉菇(100克)木耳(1把)葱(適量)滷肉料(適量)食用油(1湯匙)食鹽(3克)生抽(5克)菠蘿酒(小許)雞精(2克)清水(沒過食材)雞頭(適量)姜(適量)輔料香菜(小...
  • 28163
菌菇雞湯怎麼做-菌菇雞湯的做法
  • 菌菇雞湯怎麼做-菌菇雞湯的做法

  • “高温酷暑天不愛做飯,儘量做些簡單省事的。這款菌菇雞湯,既美味,又省事,還免去了灶台前的高温烘烤,真是偷懶又不失美味的神器!”食材明細主料三黃雞(1/4只)輔料葱(適量)姜(適量)六珍菌菇湯包(半包)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇雞湯的做法步驟1、我用的六珍湯包,兩個...
  • 15680
菌菇雞湯煲怎麼做-菌菇雞湯煲的做法
  • 菌菇雞湯煲怎麼做-菌菇雞湯煲的做法

  • “補。”食材明細主料菌菇包(1包)雞腿(1只)輔料藕(4-5塊)葱(1段)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇雞湯煲的做法步驟1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半個小時泡發。4、砂鍋加水,先煮菌菇包。5、雞腿洗淨。6、去骨。7、雞腿肉切塊,放入攪餡機。8、切藕塊,...
  • 6005
山藥母雞菌菇煲怎麼做-山藥母雞菌菇煲的做法
  • 山藥母雞菌菇煲怎麼做-山藥母雞菌菇煲的做法

  • “親戚送的自家養的土雞,味道確實和外面買的不一樣,湯汁金黃,肉質鮮美,再放些山藥、玉米、菌菇,好滋補好營養好美味。”食材明細主料母雞(半隻)山藥(200克)玉米(8段)金針菇(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥母雞菌菇煲的做法步驟1、雞塊洗...
  • 8957
菌菇雞片湯怎麼做-菌菇雞片湯的做法
  • 菌菇雞片湯怎麼做-菌菇雞片湯的做法

  • 食材明細主料菌菇(400g)雞胸肉(50g)輔料香葱(2根)生薑(1片)調料食用油(少許)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇雞片湯的做法步驟1、菌菇洗淨瀝乾水份,撕成小片。2、生薑切絲。3、香葱切葱花。4、雞胸肉切絲。5、熱鍋熱油下入薑絲,倒入菌菇翻炒片刻,加適量食鹽繼續翻炒出汁...
  • 29553
菌菇土雞湯怎麼做-菌菇土雞湯的做法
  • 菌菇土雞湯怎麼做-菌菇土雞湯的做法

  • “最近的天氣真是像做了過山車一樣,忽冷忽熱的。之前天氣太熱了,好久都沒有煲湯喝了,今天趁着涼快一些,買只雞來煲個湯滋補一下。我今天放了好多種菌菇進去,湯汁鮮美無比,營養美味!”食材明細主料土雞(半隻)輔料姬松茸(6個)香菇(5個)紅菇(5個)黃豆(一把)紅棗(6個)蟲草花(一把)榛蘑(5個)調料食鹽(...
  • 14986
茶樹菇母雞湯怎麼做-茶樹菇母雞湯的做法
  • 茶樹菇母雞湯怎麼做-茶樹菇母雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(半隻)茶樹菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇母雞湯的做法步驟1、準備好老母雞半隻和茶樹菇(茶樹菇提前一晚上泡發好,清洗乾淨)。2、起鍋老母雞涼水上鍋焯水,稍煮一會兒,撈出,過涼水清洗乾淨浮沫。3、雞肉和茶樹菇加適量的水一...
  • 12693
當歸母雞菌湯怎麼做-當歸母雞菌湯的做法
  • 當歸母雞菌湯怎麼做-當歸母雞菌湯的做法

  • 食材明細主料母雞(一隻)白玉菇(適量)輔料當歸(適量)黨蔘(適量)枸杞(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸母雞菌湯的做法步驟1、將處理好的母雞放水冷水中,大火燒開,撇去浮沫;2、另起砂鍋,水燒開,把母雞放入,加其他配料;3、小火燉兩小時以上,出鍋前半小時把除了好的白玉菇加進...
  • 25078
老母雞豆腐菌菇鮮湯怎麼做-老母雞豆腐菌菇鮮湯的做法
  • 老母雞豆腐菌菇鮮湯怎麼做-老母雞豆腐菌菇鮮湯的做法

  • “洛陽流行湯文化,牛肉湯的鮮香,不翻湯的辣爽,所以洛陽人愛喝湯,洛陽的寶媽也愛做湯。要想做出美味鮮湯,時間上是要花得起的,選材也很講究。這道菜的底湯選用兩年生老母雞,過水大火煮開,洗去血沫,再入砂煲大火煮開轉小火燉五個小時,砂煲中只放三片生薑和一段葱。雞湯燉好後再放少許...
  • 8038
烏雞菌菇湯怎麼做-烏雞菌菇湯的做法
  • 烏雞菌菇湯怎麼做-烏雞菌菇湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)菌菇湯料包(一份)竹蓀(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞菌菇湯的做法步驟1、準備烏雞半隻去皮去肥油。2、加料酒焯水。3、撈出來清洗乾淨,備兩片姜。4、菌菇湯料提前泡軟清洗一下擠幹水分。5、竹蓀也泡軟剪掉頭尾...
  • 28777
專題