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關於藍水晶海洋慕斯的做法的餐飲百科

藍水晶海洋慕斯怎麼做-藍水晶海洋慕斯的做法

  • 藍水晶海洋慕斯怎麼做-藍水晶海洋慕斯的做法

  • “如果不去馬爾代夫，也許我這輩子都不知道海水的顏色應該是水晶般的碧藍，大連的海已經找不到一處碧藍了，心存滿滿的遺憾，做個海洋慕斯吧，以此慰藉受傷的心！可是照片拍出來，由於光線不好，效果跟實際上的顏色差了很多，實際上這個慕斯蛋糕真的很美，那藍色的酒凍就像是一塊塊晶瑩剔透的...
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藍莓酸奶慕斯的做法 【藍莓酸奶慕斯】 藍莓酸奶慕斯怎麼做

  • 藍莓酸奶慕斯的做法 【藍莓酸奶慕斯】 藍莓酸奶慕斯怎麼做

  • “藍莓酸奶慕斯，這是詩心很喜歡的一款蛋糕，強力推薦。濃郁的酸奶味，加上細膩的淡奶油，口感綿密至極，每一口都是享受。關於酸奶的做法，之前詩心已經發過好幾次，不清楚的可移步哈。如果沒有自制的酸奶，也可以購買超市售賣的原味酸奶，如果拋開健康不説，它對於這個慕斯沒有什麼的影響。...
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清爽的藍色海洋乳酪慕斯如何做簡單又好吃

  • 清爽的藍色海洋乳酪慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時藍色代表天空和大海，給人清爽的感覺，這道藍色海洋乳酪慕斯，用藍色的雞尾酒做成香甜的可口的乳酪慕斯，細膩綿柔的口感，濃濃的奶香，吃起來非常的香甜可口，一道與眾不同的甜點，在炎熱的夏天吃上一杯，清涼解暑，或者當作甜...
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海洋草莓慕斯蛋糕怎麼做-海洋草莓慕斯蛋糕的做法

  • 海洋草莓慕斯蛋糕怎麼做-海洋草莓慕斯蛋糕的做法

  • “很簡單的一款蛋糕哦！只要會做戚風蛋糕，加上鮮草莓用料理機打成草莓醬，再與打發的奶油混合就可以”食材明細主料戚風蛋糕（1個（10寸））鮮草莓（600克）淡奶油（500克）魚膠（15克放雪碧）雪碧（500克）巧克力貝克（數個）輔料白糖（50g放淡奶油）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）海洋草莓慕斯蛋糕的做法...
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藍莓慕斯蛋糕的做法 天氣炎熱讓我們愛上慕斯------------藍莓慕斯蛋糕 藍莓慕斯蛋糕怎麼做
玫瑰花水晶芒果慕斯怎麼做-玫瑰花水晶芒果慕斯的做法

  • 玫瑰花水晶芒果慕斯怎麼做-玫瑰花水晶芒果慕斯的做法

  • “慕斯製作簡便，入口清涼，很適合夏天哦！這款慕斯糊中加了酸奶，很好地緩解了淡奶油的油膩，水晶鏡面加了檸檬汁，酸酸甜甜，有一點雪碧的口感哦。這個蛋糕用的6寸活底圓模哦，如果做8寸，材料翻倍哈。”食材明細主料奧利奧餅乾碎（（餅底）80克）黃油（（餅底）40克）淡奶油（（慕斯）150克）老酸奶（（慕斯）50克）芒果...
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藍莓醬慕斯怎麼做-藍莓醬慕斯的做法

  • 藍莓醬慕斯怎麼做-藍莓醬慕斯的做法

  • “用了藍莓醬做的，味道也很清爽。”食材明細主料戚風蛋糕（2片（六寸））奶油（250ml）輔料藍莓醬（適量）魚膠粉（8g）白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）藍莓醬慕斯的做法步驟1、準備好材料，提前用冷水充分泡發魚膠粉2、魚膠粉這樣要充分泡開3、六寸蛋糕兩片切好備用4、淡奶油放入適量...
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藍莓酸奶慕斯怎麼做-藍莓酸奶慕斯的做法

  • 藍莓酸奶慕斯怎麼做-藍莓酸奶慕斯的做法

  • “酸奶慕斯清爽可口，底層我採用的巧克力蛋糕底，也不算厚重，和上層的巧克力淋面遙相呼應！食材大部分酸奶，基本也比較清脂，也算蛋糕中比較健康的食譜。如果看客想創新，可以做火龍果慕斯，或者獼猴桃慕斯，原理相同哦！看似食材很多，其實實際製作只是混合，所以非常適合家庭製作。調色的藍莓...
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藍莓雙色慕斯怎麼做-藍莓雙色慕斯的做法

  • 藍莓雙色慕斯怎麼做-藍莓雙色慕斯的做法

  • “我這款慕斯沒有放蛋糕或者餅乾之類的，只有入口即化的慕斯。在越來越熱的夏季，來一款自己做的水果慕斯，涼涼的入口即化，是不是很爽啊，那就一起來吧，保證你都不會再吃添加劑超多的冰糕了哦。。”食材明細主料淡奶油（200克）牛奶（100克）白糖（30克）藍莓汁（50克）輔料魚膠片（2片）甜味（口味）拌（工...
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海洋慕斯蛋糕的做法 夏日最旺的人氣沙灘---海洋慕斯蛋糕 海洋慕斯蛋糕怎麼做
藍色海洋酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 藍色海洋酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料酸奶：160淡奶油：135細砂糖：50吉利丁片：5低筋麪粉：25雞蛋：1個輔料波士藍橙酒：60雪碧：80具體步驟1.製作蛋糕層：蛋白分三次加入20克細砂糖，打至硬性發泡；將蛋黃放在小碗裏，打散，加入到打發後的蛋白中，分兩次篩入低筋麪粉，切...
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藍莓慕斯蛋糕的做法 甜蜜的浪漫【藍莓慕斯蛋糕】 藍莓慕斯蛋糕怎麼做

  • 藍莓慕斯蛋糕的做法 甜蜜的浪漫【藍莓慕斯蛋糕】 藍莓慕斯蛋糕怎麼做

  • “慕斯口感柔軟，入口即化，就像愛情般甜蜜浪漫。對慕斯蛋糕非常的偏愛，不僅因為她味道美好，連的名字也特別的浪漫。我想這個也是感動許多人的理由吧！（6寸圓摸的量）”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（適量）酸奶（40克）糖粉（50克）無味植物油（18克）動物淡奶油（120克）藍莓（100克）吉利丁片（3片）開水（適量）...
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藍莓慕斯蛋糕的做法 【藍莓慕斯蛋糕】 藍莓慕斯蛋糕怎麼做

  • 藍莓慕斯蛋糕的做法 【藍莓慕斯蛋糕】 藍莓慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（8個）細砂糖（180克）鹽（4克）檸檬（1個）低粉（200克）黃油（100克）輔料淡奶油（250ml）藍莓（40克）藍莓果醬（60克）酸奶（300克）吉利丁（6片）配料藍莓味QQ糖（80克）藍莓汁（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓慕斯蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆裏。糖、鹽加在雞蛋裏，再擠入檸檬汁。2、用...
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藍色海洋慕斯怎麼做-藍色海洋慕斯的做法

  • 藍色海洋慕斯怎麼做-藍色海洋慕斯的做法

  • “心中有水哪裏都是大海，心中有沙哪裏都是沙灘。心中有水有沙哪裏都是馬爾代夫！乾淨純潔的大海，藍色的海洋。許多人嚮往的大海，做成慕斯享受大海的味道.......”食材明細主料戚風蛋糕胚（八寸1個）白色貝殼巧克力（​9個）消化餅乾（4片）椰蓉（少許）慕斯液酸奶（400g）細砂糖（80g）淡奶油（250g）吉利...
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海洋酸奶慕斯蛋糕的做法 海洋酸奶慕斯蛋糕（6寸） 海洋酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 海洋酸奶慕斯蛋糕的做法 海洋酸奶慕斯蛋糕（6寸） 海洋酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細蛋糕雞蛋（2個）細砂糖（35克）牛奶（20克）玉米油（20克）低粉（33克）慕斯層原味酸奶（280克）淡奶油（100克）砂糖（40克）吉利丁片（10克）檸檬汁（5ml）貝殼椰漿（10克）淡奶油（10克）牛奶（10克）吉利丁片（1/6塊）砂糖（30克）深色海洋藍色雞尾酒（100ml）雪碧（50ml）吉利丁片（7.5克）淺色海洋藍色雞尾酒（25ml）雪碧（25ml）吉利丁片（2.5...
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海洋之心慕斯蛋糕的做法 菜鳥海洋之心慕斯蛋糕 海洋之心慕斯蛋糕怎麼做

  • 海洋之心慕斯蛋糕的做法 菜鳥海洋之心慕斯蛋糕 海洋之心慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料牛奶（75g）低筋麪粉（100g）玉米油（40g）糖粉（50g）雞蛋（4個）輔料RIO雞尾酒（300ml）白巧克力（120g）酸奶（600ml）椰蓉（適量）餅乾碎（適量）奶油（100ml）吉利丁片（4片）雪碧（200ml）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）海洋之心慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋清分離2、蛋黃、糖粉、油、奶攪拌均勻3、麪粉過篩兩...
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海洋慕斯怎麼做-海洋慕斯的做法

  • 海洋慕斯怎麼做-海洋慕斯的做法

  • “喜歡海喜歡海的顏色喜歡海洋慕斯的味道第一次看到這款蛋糕就愛上了這次用的是8寸的活底慕斯模具模具小可以減量慕斯是三層三個口味也可以做一層的”食材明細主料黃油（80克）手指餅乾（160克）水果泥（90克）椰漿（60克）牛奶（150克）速溶咖啡粉（20克）奶油奶酪（300克）淡奶油（300克）白砂糖（100克）吉...
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藍海慕斯的做法 海洋之心，藍海慕斯 藍海慕斯怎麼做

  • 藍海慕斯的做法 海洋之心，藍海慕斯 藍海慕斯怎麼做

  • “在韓國網站看到這款蛋糕，就被迷住了，so偶就來COPY一下了。分別在好幾家店買來了材料，就開工了，成品還是挺滿意滴”食材明細主料酸奶（200）動物淡奶油（250）奶油奶酪（100）藍橙嬌力酒（40）輔料雞蛋（3個）糠（80）吉利丁片（4片）配料食用油（適量）檸檬汁（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）藍海慕斯...
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藍莓慕斯蛋糕怎麼做-藍莓慕斯蛋糕的做法

  • 藍莓慕斯蛋糕怎麼做-藍莓慕斯蛋糕的做法

  • “第一次嘗試慕斯，挺成功！大家要有信心呀！”食材明細主料古早蛋糕（六寸）藍莓醬（80g）牛奶（80ml）淡奶油（250ml）吉利丁粉（10g）輔料草莓（裝飾用）巧克力筆（裝飾用）糖粉（裝飾用）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓慕斯蛋糕的做法步驟1、吉利丁粉用牛奶泡發，奶量剛沒過就行，拌勻，待用。2、藍莓醬加...
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藍莓慕斯怎麼做-藍莓慕斯的做法

  • 藍莓慕斯怎麼做-藍莓慕斯的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕胚（兩塊）輔料奶油（200g）自制藍莓醬（20g）酸奶（100ml）香草精（數滴）調料吉利丁片（5g（鏡面））糖（25g）藍莓醬（28g（鏡面））糖水（100ml（鏡面））甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓慕斯的做法步驟1、做好的六寸蛋糕胚放涼切片。2、準備食材（藍莓醬自制的）。3、奶油加糖、香草精打發至...
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藍莓慕斯杯怎麼做-藍莓慕斯杯的做法

  • 藍莓慕斯杯怎麼做-藍莓慕斯杯的做法

  • “只是為了解決剩下的那點淡奶油，沒想到順帶着連藍莓醬一起解決了。對於不喜歡餅底的人來説，最省事的莫過於慕斯杯了。”食材明細主料淡奶油（120克）藍莓果醬（40克）白砂糖（20克）魚膠粉（6克）輔料藍莓果醬（20克）清水（80克）魚膠粉（2克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓慕斯杯的做法步...
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美味藍色海洋乳酪慕斯如何做簡單又好吃

  • 美味藍色海洋乳酪慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這款藍色海洋乳酪慕斯是真的很漂亮，看到這款慕斯你都會不忍心吃它，這款藍色海洋乳酪慕斯的藍色看起來就像一塊水晶一樣，晶瑩剔透，看起來美極了，這款慕斯不僅看起來很美，吃起來更是美味，這款乳酪慕斯吃起來入口即...
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海洋慕斯蛋糕怎麼做-海洋慕斯蛋糕的做法

  • 海洋慕斯蛋糕怎麼做-海洋慕斯蛋糕的做法

  • “今天寶貝們生日，做了一個蛋糕送給她們，希望她們健康成長。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（1個）輔料海洋藍色飲料（200g）海洋魚膠粉（10g）餅乾（3塊）奶油（200g）糖粉（40g）魚膠粉（10g）椰蓉（適量）糖豆（適量）牛奶（100g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海洋慕斯蛋糕的做法步驟1、六寸戚風蛋糕，切片。2、...
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藍莓慕斯蛋糕的做法 嫩滑甜美的------藍莓慕斯蛋糕 藍莓慕斯蛋糕怎麼做

  • 藍莓慕斯蛋糕的做法 嫩滑甜美的------藍莓慕斯蛋糕 藍莓慕斯蛋糕怎麼做

  • “一直，都非常喜歡慕斯蛋糕，不僅緣於她美麗的外表，更因為她細膩甜滑的口感。平時如果不拍片片，我幾乎不切塊，一整個蛋糕，拿把小勺子，一口一口，慢慢吃，那種感覺，真的很美很美。稱她為藍莓慕斯蛋糕稍微有點牽強，我只是用了藍莓果醬、藍莓果乾、藍莓QQ糖，始終沒有用到新鮮的藍莓，我實在是...
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海洋酸奶慕斯蛋糕怎麼做-海洋酸奶慕斯蛋糕的做法

  • 海洋酸奶慕斯蛋糕怎麼做-海洋酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “炎炎夏日，沒的去海邊遊玩，只好窩家裏自己DIY下，感受感受海洋的感覺，你們有沒有此想法，哈哈！這款蛋糕真的很好吃，不僅視覺上看起來善心悦目，口感也非常好，酸甜清涼，最適合夏天享用了。樂眾烘焙大賽——錦衣止戈材料：A戚風蛋糕材料：蛋白5個細砂糖（蛋白）40克白醋幾滴蛋黃5個水50克玉米油...
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