香噴的鹹香肉筍如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鹹香肉筍是一道很著名的家常菜，也是一味美味可口的人間難得的美食。它是以臘肉、竹筍和瘦肉為主要食材製作而成，製作方法簡單，居家生活學會做絕對的深受大家喜歡，尤其在湖南的農村地區，他們在冬天醃製的臘肉非常香。鹹香肉筍的成品吃起來香噴清脆爽口，綿軟有嚼味不噎人。

主料

臘肉 ：適量
竹筍 ：適量
瘦肉 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱薑蒜 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材

2.把臘肉瘦肉洗淨切片

3.把筍葱薑蒜洗淨切片

4.把辣椒洗淨切片

5.放油下鍋燒熱

6.把葱薑蒜放5裏炒下

7.放臘肉到6裏炸下

8.放生抽和料酒到7中

9.放瘦肉和竹筍到8中炒

10.放其他配料到9中炒熟