清淡小炒萵筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍葉 ：350
大蒜 ：10

輔料

豬油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.洗好萵筍葉，瀝乾。

2.大蒜切片，萵筍葉用手掐成均等的段。

3.鍋燒熱，滑入豬油。

4.豬油燒熱後，滑入大蒜片。

5.蒜爆香後，滑入萵筍葉子，大火翻炒。

6.淋入生抽。

7.加入鹽和雞精，快速翻炒幾下，出鍋。

烹飪技巧

萵筍葉子要瀝乾水分，鹽不可加太多，不吃鹽。