清淡的炒萵筍絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

萵筍 ：250

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.切好的萵筍絲放入容器內放入鹽醃製20分鐘

2.鍋裏放油燒至5成熱將萵筍絲倒入鍋內翻炒2-3分鐘

3.放入一些幹辣椒和鹽翻炒，加入適量的水文火翻炒2-3分鐘

4.水分即將收幹放入味精調味

5.出鍋裝盤

烹飪技巧

喜歡吃脆脆的筍絲就炒的時間短一些