清淡的蒜蓉萵筍葉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍葉 ：300g

輔料

油 ：適量
洋葱 ：少量
生抽 ：少量
蒜 ：少量
雞精 ：少量
鹽 ：適量
姜 ：少量

具體步驟

1.萵筍葉，洗淨。

2.切成一寸寬的段。

3.洋葱、姜和蒜，切末。

4.熱油鍋，放入洋葱和姜，煸炒出香味。

5.加入萵筍葉，轉大火，翻炒。

6.加入鹽。

7.加入雞精。

8.加入蒜末。

9.加入一點生抽。

10.快速翻炒均勻，即可。

烹飪技巧

因為萵筍葉很容易炒爛，所以要大火快炒。