簡單的蒜蓉萵筍葉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍葉 ：500

輔料

花椒 ：少量
油 ：適量
葱 ：少量
蒜 ：少量
鹽 ：適量
姜 ：少量

具體步驟

1.萵筍葉用熱水焯一下。即可。

2.葱薑蒜洗淨。

3.萵筍葉切成小段。

4.熱油鍋，放花椒。

5.放入葱姜，爆香後，一起撈出。

6.放入萵筍葉，翻炒。

7.放入鹽。

8.放入蒜末，翻炒後即可出鍋。

烹飪技巧

因為萵筍葉用熱水焯過，所以炒一定快。才能保持脆嫩。