![波蘭種佛卡夏麪包的做法 佛卡夏麪包【波蘭種】 波蘭種佛卡夏麪包怎麼做]( "波蘭種佛卡夏麪包的做法 佛卡夏麪包【波蘭種】 波蘭種佛卡夏麪包怎麼做")
- “佛卡夏是一款原產意大利的扁麪包。Focaccia這個詞起源於拉丁語focus，意為“中央”或者“火爐”，因為以前火爐往往建在一個住宅的中心位置，而佛卡夏麪包就在爐膛中烘烤。佛卡夏麪包在意大利非常流行，人們通常用橄欖油和香草來調味，有時會在麪包上鋪上奶酪、肉或者各種蔬菜。...
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![波蘭種全麥麪包怎麼做-波蘭種全麥麪包的做法]( "波蘭種全麥麪包怎麼做-波蘭種全麥麪包的做法")
- “此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。我最愛做的波蘭種小麪包，如蠶絲般細膩，雲朵般柔軟拉絲，咬一口，奶香味十足，操作簡單，組織相當細膩，放3天仍鬆軟！”食材明細主麪糰部分高筋麪粉（200克）全麥粉（20克）鹽（2克）牛奶（55克）耐高糖酵母（2.5克）玉米油（20克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）波蘭種部分高...
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![意大利佛卡夏麪包的做法 意大利佛卡夏麪包 意大利佛卡夏麪包怎麼做]( "意大利佛卡夏麪包的做法 意大利佛卡夏麪包 意大利佛卡夏麪包怎麼做")
- “看了一段國外的麪包視頻介紹了這款意大利傳統的佛卡夏Focaccia麪包，正好家裏所有的材料都有，立馬去買了粗鹽就開始做了。佛卡夏（Focaccia）在中世紀的拉丁語裏是代表火的意思，就是用火烤的東西，是披薩的早期原形，主要材料有，鹽，迷迭香，橄欖油等，幾乎是意大利最家常的一款麪包，意大利...
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![波蘭種漢堡麪包的做法 漢堡麪包（波蘭種） 波蘭種漢堡麪包怎麼做]( "波蘭種漢堡麪包的做法 漢堡麪包（波蘭種） 波蘭種漢堡麪包怎麼做")
- “波蘭種的漢堡胚超鬆軟！！！配上奧爾良醃製的雞腿，我想沒有小朋友會不喜歡。”食材明細波蘭種高筋粉（80g）水（80g）酵母（1g）主麪糰高筋粉（250g）細砂糖（35g）鹽（5g）酵母（3g）牛奶（120g）雞蛋（30g）黃油（30g）調料白芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）波蘭種漢堡麪包的做法步驟1、波蘭種材料混合均勻...
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![香草佛卡夏的做法 意大利麪包【香草佛卡夏】 香草佛卡夏怎麼做]( "香草佛卡夏的做法 意大利麪包【香草佛卡夏】 香草佛卡夏怎麼做")
- “佛卡夏是意大利麪包，據説它的起源是因為做Pizza時餡料不夠了，在烤完主角Pizza以後，把剩下那些發過頭的麪皮隨手摘點香料點綴、丟進石窯裏用餘火烤熟，沒想到一鳴驚人、流傳至今。這款麪包通常是用橄欖油和香草來調味的。添加了香草的佛卡夏在烤制的時候滿屋子都是香氣，出爐後...
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![波蘭種肉鬆小麪包怎麼做-波蘭種肉鬆小麪包的做法]( "波蘭種肉鬆小麪包怎麼做-波蘭種肉鬆小麪包的做法")
- “儘管進入夏天了，但是我做麪包的熱度絲毫沒有因為高温而減退。孩子在家備考，一日三餐重新提到日程表上。早餐吃好吃精，為了做到忙而不亂，我一般都會提前烤好麪包，這樣早餐只需要煎蛋煮蛋拌個蔬菜水果沙拉啥的就“齊活”了。今天的這個小麪包因為用了波蘭種而變得非常柔軟。波...
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![番茄佛卡夏麪包怎麼做-番茄佛卡夏麪包的做法]( "番茄佛卡夏麪包怎麼做-番茄佛卡夏麪包的做法")
- 食材明細主料牛奶（290克）酵母粉（5克）麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）番茄（一個）香芹（適量）雞蛋（一個）黃油（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄佛卡夏麪包的做法步驟1、牛奶290克，酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克，低粉100克，雞蛋一個，鹽2克，白糖60克一起放入廚師機...
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![波蘭種吐司麪包怎麼做-波蘭種吐司麪包的做法]( "波蘭種吐司麪包怎麼做-波蘭種吐司麪包的做法")
- “吐司麪包我是第一次，因為怕麻煩，而且還得揉出手膜，所以很少做這種吐司麪包。前幾天在博客中看到濤濤媽咪做的吐司麪包，就試了做一下，沒想到效果還真不錯呢。這款麪包為什麼叫Polish種吐司呢？Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。這種波蘭種吐司，相對比較好操作，膨脹能力也是比...
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![金黃的波蘭酵頭佛卡夏如何做簡單又好吃]( "金黃的波蘭酵頭佛卡夏如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:6小時很多朋友喜歡意大利，特別是那裏的美食，意大利最出名的就是甜點和海鮮。意大利的甜點，簡直讓人流連忘返，一試難忘。而且意大利的甜品簡直就是一道藝術品，每一道甜品都是經過複雜的工序才能完成的，耗時很久，特別是...
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![佛卡夏怎麼做-佛卡夏的做法]( "佛卡夏怎麼做-佛卡夏的做法")
- “佛卡夏是一款原產意大利的扁麪包，上面通常會撒上香草，或者其它食材，與披薩有些類似。它有非常鬆軟的組織和酥脆的外皮。發酵和烘焙的過程中，它始終浸在香料橄欖油裏，把各種香味吸的飽飽的。今天在家試着做做！”食材明細主料酵母（4g）橄欖油（25g）高粉（250g）鹽（2g）糖（6g）水（145g）輔料幹迷迭...
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![美味的波蘭酵頭佛卡夏如何做簡單又好吃]( "美味的波蘭酵頭佛卡夏如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道波蘭酵頭佛卡夏是一道特別特別好吃的美食，一聽這名字就知道這道波蘭酵頭佛卡夏並不是屬於中國傳統的美食，而是從國外傳入中國的美食，很多人都沒有吃過甚至是聽過這道美食。如果你沒有吃過這道波蘭酵頭佛...
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![佛卡夏麪包 的做法 麪包上作畫，烤箱裱畫的美食～佛卡夏麪包 佛卡夏麪包 怎麼做]( "佛卡夏麪包 的做法 麪包上作畫，烤箱裱畫的美食～佛卡夏麪包 佛卡夏麪包 怎麼做")
- “最近網上很流行的一款高顏值麪包~佛卡夏，佛卡夏是意大利的一種扁平面包，和披薩差不多，其實做法也挺簡單的，只是因為可以在麪包上，任意加上自己喜歡一些蔬果，像畫一樣美。佛卡夏麪包廚具：長帝貓小易烤箱一台，28*28的不粘烤盤模具1個”食材明細主料高筋麪粉（350g）輔料水（220ml）酵母（5g...
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![波蘭種南瓜麪包怎麼做-波蘭種南瓜麪包的做法]( "波蘭種南瓜麪包怎麼做-波蘭種南瓜麪包的做法")
- 食材明細波蘭種麪糰高筋麪粉（80g）酵母（1g）水（80g）輔料全蛋液（適量）芝麻（適量）主麪糰高筋麪粉（350g）酵母（4g）南瓜泥（180g）黃油（30g）白糖（30g）雞蛋（1個）鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）波蘭種南瓜麪包的做法步驟1、波蘭種麪糰材料攪勻，放在保鮮盒裏放冰箱冷藏發酵17個小時。2、南瓜去皮蒸熟，...
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![佛卡夏的做法 佛卡夏|有料又快手的麪包 佛卡夏怎麼做]( "佛卡夏的做法 佛卡夏|有料又快手的麪包 佛卡夏怎麼做")
- “佛卡夏是一種意大利麪餅，做法簡單快手，麪糰不需揉出薄膜也不需怎麼整形。很多人覺得它是麪包與披薩的結合體，用足了新鮮的輔料和上好的橄欖油來製作，表皮香脆，輔料豐富，內部鬆軟彈性，往往令初嘗的人久久難忘。”食材明細波蘭種高筋麪粉（50g）水（50g）酵母（0.5g）主麪糰材料王后T55麪粉（5...
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![好看的波蘭酵頭佛卡夏如何做簡單又好吃]( "好看的波蘭酵頭佛卡夏如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時形如披薩，味道多樣的波蘭酵頭佛卡夏一聽就是高大上外國的感覺是不是，然而其實它很普通啦，做法和披薩就是很像，不過啊，我覺得比披薩好吃，哈哈，因為閒着手不知道做什麼，看到什麼食材想到什麼，於是乎，這個波蘭酵頭佛卡夏...
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![意大利麪包佛卡夏怎麼做-意大利麪包佛卡夏的做法]( "意大利麪包佛卡夏怎麼做-意大利麪包佛卡夏的做法")
- “佛卡夏麪包製作的過程還是很簡單的，只要提前備好材料，幾樣東西合在一起，無需揉麪，拌合均勻發酵到位就可以了，雖然製作上很簡單，但美味可是不簡單哦！烤制的過程就是享受的過程，滿屋子飄着誘人的香氣，讓你忍不住咽口水哦！麪包色澤金黃，表皮香脆一刀下去濃濃的香氣四溢，內部鬆軟，麪包口...
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![蔬菜香腸佛卡夏麪包的做法 簡單蔬菜香腸佛卡夏麪包（免出膜） 蔬菜香腸佛卡夏麪包怎麼做]( "蔬菜香腸佛卡夏麪包的做法 簡單蔬菜香腸佛卡夏麪包（免出膜） 蔬菜香腸佛卡夏麪包怎麼做")
- “個人覺得丹波面包和佛卡夏很相似😂兩者不同的應該是外貌吧！丹波麵包外型粗獷而佛卡夏被譽為麵包界的油畫🤭當然這只是我個人的見解當中有什麼分別我沒有去細究，我只在乎好吃簡單易做就是了🤣”食材明細主料高粉（200g）輔料小蕃茄（適量～切半（後加））菠菜（1根～切碎）南瓜（一塊～切小粒）香腸（1...
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![波蘭種紅薯麪包怎麼做-波蘭種紅薯麪包的做法]( "波蘭種紅薯麪包怎麼做-波蘭種紅薯麪包的做法")
- “紅薯含有豐富的營養，宅在家用紅薯泥做了麪包，簡單好吃！裏面的組織特別細膩柔軟，特別贊!”食材明細波蘭種金像麪包用小麥粉（70g）水（30g）酵母（1g）主麪糰金像麪包用小麥粉（330g）奶粉（15g）紅薯泥（150g）雞蛋（1個）白糖（30g）鹽（4g）耐高糖酵母（3g）調料玉米油（30g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）波蘭種...
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![波蘭酵種鄉村麪包的做法 【上海】波蘭酵種鄉村麪包 波蘭酵種鄉村麪包怎麼做]( "波蘭酵種鄉村麪包的做法 【上海】波蘭酵種鄉村麪包 波蘭酵種鄉村麪包怎麼做")
- “真的好久沒有做麪包了，感覺有些生疏，有時候懶會成為一種習慣，而明明自己懶，還要找藉口説忙，新的一年，我不能懶成習慣了。喜歡這款簡單樸實的麪包，薄而脆的外皮，又很有嚼勁，其實光看外貌我就很喜歡，真的是美爆了。”食材明細波蘭酵種高筋麪粉（50克）水（50克）酵母（1克）輔料高筋麪粉（150克）全...
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![佛卡夏麪包怎麼做-佛卡夏麪包的做法]( "佛卡夏麪包怎麼做-佛卡夏麪包的做法")
- “做了佛卡夏麪包，好玩，表面可隨意放喜歡的東西組成圖，冰箱中有的放裏了。底很脆好吃，閨女説是帶圖案的披薩。百度了下，佛卡夏麪包是源自意大利的一種著名扁平面包，吃起來和披薩底有點像，通常上方會撒上各式香草和橄欖油，更花哨一點的會加上洋葱，芝士和各種燻肉進行烤制。通常佛卡...
- 20045
![波蘭種麪包怎麼做-波蘭種麪包的做法]( "波蘭種麪包怎麼做-波蘭種麪包的做法")
- “今天做了一個波蘭種麪包，需要的話看一下真的超香😘😘”食材明細主料高筋粉（125g）波蘭種（適量）鹽（3g）糖（30g）牛奶（10g）奶粉（35g）波蘭種高筋粉（125g）牛奶（135g）耐高糖酵母（2g）調料耐高糖酵母（6g）黃油（25g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）波蘭種麪包的做法步驟1、這是我的波蘭種，一定要選大一點...
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![意大利佛卡夏麪包怎麼做-意大利佛卡夏麪包的做法]( "意大利佛卡夏麪包怎麼做-意大利佛卡夏麪包的做法")
- “佛卡夏麪包是具有代表的意大利麪包，在任何一家意大利烘培店都能看到。製作也很方便，最主要不需要揉麪，真的很方便哈。”食材明細主料普通麪粉（320克）酵母（2克）鹽（2克）白砂糖（15克）輔料水（220克）葡萄乾（30克）洋葱（適量）橄欖油（25克）蒜（2瓣）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）意大利佛卡夏面...
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![波蘭酵頭佛卡夏怎麼做-波蘭酵頭佛卡夏的做法]( "波蘭酵頭佛卡夏怎麼做-波蘭酵頭佛卡夏的做法")
- ““酵頭是烘焙出好麪包的有力工具。它能夠延長髮酵時間，使穀物分子釋放更多的味道。”波蘭酵頭，“是一種濕潤的酵頭，通常用等量的水和麪粉製成。不含有鹽，只添加0.25%的鮮酵母”。“濕潤的酵頭對面團發酵產生的阻礙要小得多。所以，酵母能夠輕鬆地將糖轉化為二氧化碳和乙醇。...
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![波蘭種酸奶麪包怎麼做-波蘭種酸奶麪包的做法]( "波蘭種酸奶麪包怎麼做-波蘭種酸奶麪包的做法")
- “這幾天又降温了，做麪包的熱情又高漲了。剛好入手了喜慶的新模具，心裏這叫喜歡哪！開光之做先來一盤酸奶麪包吧！用的波蘭種，非常柔軟。不要被這個名字嚇到，其實就是一種酵頭的名字罷了，做法超級簡單。加了波蘭種的麪包超級柔軟，比直接發酵法的麪包老化慢，又沒有燙種、中種那種複雜...
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![佛卡夏扁平面包的做法 佛卡夏扁平面包-意大利著名美味 佛卡夏扁平面包怎麼做]( "佛卡夏扁平面包的做法 佛卡夏扁平面包-意大利著名美味 佛卡夏扁平面包怎麼做")
- “用60分鐘+換取一份漫溢心胃的美食，很超值！如果做成功，會發現扁平面包和披薩的差別。這份麪包可能也是一種藝術，在廚房揮灑的成就。”食材明細麪糰黃金土豆（2顆）温水（1杯）蜂蜜（3大勺）活性乾酵母（1包）蒜（1小瓣）迷迭香（4小枝）鹽（2.5勺）麪粉（2.5杯）玉米粉（0.5杯）橄欖油（1杯）番茄醬橄欖油（0.25杯）蒜（4瓣...
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味味甜
