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關於腐乳鵪鶉蛋的做法步驟的餐飲百科

腐乳鵪鶉蛋怎麼做-腐乳鵪鶉蛋的做法
  • 腐乳鵪鶉蛋怎麼做-腐乳鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(400克)腐乳(2小塊)輔料姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)鹽(少許)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳鵪鶉蛋的做法步驟1、主要食材2、鵪鶉蛋煮熟剝去外皮晾乾水分,炸的時候就不會濺油3、姜蒜切未,腐乳汁加些水調開4、炒鍋放油置火上,油温5.6成熱時,放入晾乾水...
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滷鵪鶉蛋的做法 【煙台】滷鵪鶉蛋 滷鵪鶉蛋怎麼做
  • 滷鵪鶉蛋的做法 【煙台】滷鵪鶉蛋 滷鵪鶉蛋怎麼做

  • “小朋友喜歡吃滷蛋,市售的滷蛋即使是真空包裝的我也不放心,從來沒有購買過,還是自己做的吃着放心。滷蛋的時候可以放些耐煮的蔬菜,或者放些肉類。燉好之後放在滷水中浸泡待涼,吃不完的繼續泡在滷汁中放入冰箱過夜,更加入味。”食材明細主料老滷汁(500克)大葱(一截)生薑(1塊)花椒(1小...
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鵪鶉蛋燒豆腐怎麼做-鵪鶉蛋燒豆腐的做法
  • 鵪鶉蛋燒豆腐怎麼做-鵪鶉蛋燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料木耳(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)調料鹽(適量)老抽(1匙)蠔油(1匙)雞精(少許)葱(1段)姜(1片)蒜(2瓣)辣椒(1個)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燒豆腐的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟,用涼水浸泡一會剝皮。2、豆腐切成塊,木耳用温水泡發,撕成小朵,木耳和豆腐分...
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桂花腐乳鵪鶉蛋怎麼做-桂花腐乳鵪鶉蛋的做法
  • 桂花腐乳鵪鶉蛋怎麼做-桂花腐乳鵪鶉蛋的做法

  • “迷你個頭的鵪鶉蛋,吃膩了紅燒,吃厭了十三香,還是吃慣了白煮的做法,今天給大家一個新的選擇,油炸腐乳。無論是作為用餐主食還是餐前小食,都是絕佳的滋味。”食材明細主料鵪鶉蛋(15個)輔料水澱粉(適量)油(適量)配料鹽(適量)腐乳汁(小半碗)桂花糖露(1勺)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂...
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虎皮腐乳鵪鶉蛋怎麼做-虎皮腐乳鵪鶉蛋的做法
  • 虎皮腐乳鵪鶉蛋怎麼做-虎皮腐乳鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(500克)腐乳(1.5塊)黃瓜(1根)胡蘿蔔(5克)輔料水澱粉(2勺)糖(0.5匙)玉米油(1匙)蠔油(0.5匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)虎皮腐乳鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮好用冷水拔一下這樣好去皮2、黃瓜切成月牙片狀,胡蘿蔔修剪成蝴蝶結形狀備用3、月牙黃瓜片交叉擺在盤上再...
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鵪鶉蛋燒油豆腐怎麼做-鵪鶉蛋燒油豆腐的做法
  • 鵪鶉蛋燒油豆腐怎麼做-鵪鶉蛋燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(175克)已剝殼的鵪鶉蛋(130克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鵪鶉蛋燒油豆腐的做法步驟1、食材:油豆腐、已剝殼的鵪鶉蛋、桂皮、八角。2、將油豆腐撕一個口子和鵪鶉蛋一起下入清水鍋中。3、接着,擱入桂...
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鵪鶉蛋豆腐燉黑魚怎麼做-鵪鶉蛋豆腐燉黑魚的做法
  • 鵪鶉蛋豆腐燉黑魚怎麼做-鵪鶉蛋豆腐燉黑魚的做法

  • “黑魚中蛋白質含量和礦物質含量豐富,但是脂肪含量低,可以補充營養。其次,吃黑魚還有緩解疲勞、消炎、緩解水腫、改善記憶力的功效。此外,還可以預防貧血和催乳。建議貧血或脾虛的患者可以適量的吃黑魚。”食材明細主料黑魚(2條)鵪鶉蛋(10個)豆腐(1塊)輔料葱(5g)姜(5g)蒜(5g)香菜(3g)調料油...
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鵪鶉蛋皮蛋豆腐的做法 鵪鶉蛋皮蛋豆腐#家鄉的味道# 鵪鶉蛋皮蛋豆腐怎麼做
  • 鵪鶉蛋皮蛋豆腐的做法 鵪鶉蛋皮蛋豆腐#家鄉的味道# 鵪鶉蛋皮蛋豆腐怎麼做

  • “海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克,脂肪4克,膽固醇65毫克,非飽和脂肪酸0.15克,鈉鹽206毫克。2、海螺肉含有豐富...
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滷鵪鶉蛋的做法 輕鬆滷鵪鶉蛋 滷鵪鶉蛋怎麼做
  • 滷鵪鶉蛋的做法 輕鬆滷鵪鶉蛋 滷鵪鶉蛋怎麼做

  • “俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。這種小蛋通常煮至全熟或半熟後去殼...
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滷鵪鶉蛋的做法 鐵蛋-滷鵪鶉蛋 滷鵪鶉蛋怎麼做
  • 滷鵪鶉蛋的做法 鐵蛋-滷鵪鶉蛋 滷鵪鶉蛋怎麼做

  • “朋友從台灣帶回來特產-阿婆鐵蛋,這個味道非常的好,蛋白滷的QQ的,蛋黃又非常的入味。看看配料其實很簡單,就是滷鵪鶉蛋,然後在加一點普通的調料,其實功夫就是在滷的過程,據説是要經過七天的滷製才能做出來。既然方便,也就是費點時間,所以就想着自己來試一下。”食材明細主料鵪鶉...
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鵪鶉蛋怎麼做-鵪鶉蛋的做法
  • 鵪鶉蛋怎麼做-鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。”食材明細主料鵪鶉蛋(20枚)大蒜(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒油,小火,鵪鶉蛋...
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鵪鶉蛋豆腐丸子怎麼做-鵪鶉蛋豆腐丸子的做法
  • 鵪鶉蛋豆腐丸子怎麼做-鵪鶉蛋豆腐丸子的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(20個)豆腐(1塊)土豆(半個)火腿(3片)細長辣椒(1只)洋葱(1/4個)輔料雞蛋(1個)糯米粉(2大匙)澱粉(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)五香粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋豆腐丸子的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去殼備用;2、土豆去皮刨成細絲洗去澱粉;3、豆腐捏碎,加入切成末的...
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鵪鶉蛋燒乳鴿怎麼做-鵪鶉蛋燒乳鴿的做法
  • 鵪鶉蛋燒乳鴿怎麼做-鵪鶉蛋燒乳鴿的做法

  • “乳鴿是指孵出不久的小鴿子,鴿齡不過3-4周。肉厚而嫩,滋養作用較強,鴿肉滋味鮮美,肉質細嫩,富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分。鴿肉味鹹、性平、無毒,具有滋補肝腎之作用。常吃可使身體強健,清肺順氣。對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內含...
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鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)水(3杯)鹽(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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腐竹鵪鶉蛋排骨湯怎麼做-腐竹鵪鶉蛋排骨湯的做法
  • 腐竹鵪鶉蛋排骨湯怎麼做-腐竹鵪鶉蛋排骨湯的做法

  • “腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬温)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。與鵪鶉蛋,排骨燉湯,營養豐富,美膚潤肺,秋日進補好湯哦。”食材明細主料腐竹(100克)排骨(400克)鵪鶉蛋(適量)輔料姜(適量)精鹽...
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腐竹鵪鶉蛋燒肉怎麼做-腐竹鵪鶉蛋燒肉的做法
  • 腐竹鵪鶉蛋燒肉怎麼做-腐竹鵪鶉蛋燒肉的做法

  • 食材明細主料豬前腿肉(適量)鵪鶉蛋(適量)腐竹(適量)輔料薑片(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(少許)冰糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹鵪鶉蛋燒肉的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、鵪鶉蛋煮熟剝殼備用。3、豬肉加黃酒焯好水,薑片備好。4、熱鍋冷油,下...
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滷鵪鶉蛋豆腐乾怎麼做-滷鵪鶉蛋豆腐乾的做法
  • 滷鵪鶉蛋豆腐乾怎麼做-滷鵪鶉蛋豆腐乾的做法

  • 食材明細主料已剝殼的鵪鶉蛋(110克)白豆腐乾(350克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷鵪鶉蛋豆腐乾的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋、白豆腐乾、桂皮、八角2、將白豆腐乾、鵪鶉蛋、桂皮、八角下入清水鍋裏,加適量...
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鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。寶寶好久就想吃鵪鶉蛋,無奈樓下超市這段時間沒有賣的,...
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鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用...
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鵪鶉蛋豆腐小燉肉的做法 下飯菜——鵪鶉蛋豆腐小燉肉 鵪鶉蛋豆腐小燉肉怎麼做
  • 鵪鶉蛋豆腐小燉肉的做法 下飯菜——鵪鶉蛋豆腐小燉肉 鵪鶉蛋豆腐小燉肉怎麼做

  • “這個菜選用上好的五花肉製作,豆腐炸透入味比肉都好吃。鵪鶉蛋營養豐富,便於食用。能多吃一碗飯。”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)大料(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋豆腐小燉肉的做法步...
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腐乳排骨鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 腐乳排骨鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨加少許料酒,薑片放水中燒開.撈出洗淨瀝水。2.鵪鶉蛋煮熟,剝皮.玫瑰腐乳搗碎。3.下熱油鍋,爆香薑片,茴香,桂皮,花椒。4.倒入排骨翻炒兩分鐘,加入冰糖,腐乳汁與排骨混合均勻,再加入鵪鶉...
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鵪鶉蛋煎凍豆腐怎麼做-鵪鶉蛋煎凍豆腐的做法
  • 鵪鶉蛋煎凍豆腐怎麼做-鵪鶉蛋煎凍豆腐的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)凍豆腐(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋煎凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐切小丁。2、鵪鶉蛋打入碗中,放少許鹽打散。3、鍋中放油燒熱放入豆腐,加少許鹽,煎微焦。4、倒入蛋液,一面定型後翻面兩面都定型後關火。5、盛入盤子。...
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黃燜鵪鶉蛋豆腐怎麼做-黃燜鵪鶉蛋豆腐的做法
  • 黃燜鵪鶉蛋豆腐怎麼做-黃燜鵪鶉蛋豆腐的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(225克)北豆腐(295克)調料黃燜醬汁(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜鵪鶉蛋豆腐的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋、北豆腐、黃燜醬汁。2、將北豆腐放在案板上切成小塊。3、起鍋倒油燒熱,下入已剝殼的鵪鶉蛋和切開的北豆腐翻炒翻炒至有些發黃。4、接...
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煎燒豆腐燉鵪鶉蛋怎麼做-煎燒豆腐燉鵪鶉蛋的做法
  • 煎燒豆腐燉鵪鶉蛋怎麼做-煎燒豆腐燉鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料上海青(適量)鵪鶉蛋(適量)豆腐(200g)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(少許)葱(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎燒豆腐燉鵪鶉蛋的做法步驟1、豆腐切菱形塊2、鵪鶉蛋煮熟後去皮3、上海青洗淨切開4、不粘鍋加適量油燒熱後放入豆腐5、兩面煎至少金黃色6、放入切好的葱...
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紅乳虎皮鵪鶉蛋怎麼做-紅乳虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 紅乳虎皮鵪鶉蛋怎麼做-紅乳虎皮鵪鶉蛋的做法

  • “婆婆買回了一些煮熟的鵪鶉蛋,説是五香味的,但卻並沒有入味,倆個小朋友都不是太喜歡,一人只吃了一個。晚飯時,我把孩子們不願吃的蛋,做了了簡單的變身,孩子們一搶而光。其實,用的調料很簡單,就是我家經常上桌入菜的紅腐乳。”食材明細主料鵪鶉蛋(200克)輔料白芝麻(適量)配料紅腐乳(適...
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