鵪鶉蛋皮蛋豆腐的做法 鵪鶉蛋皮蛋豆腐#家鄉的味道# 鵪鶉蛋皮蛋豆腐怎麼做

“海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克，脂肪4克，膽固醇65毫克，非飽和脂肪酸0.15克，鈉鹽206毫克。
2、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鋅、鐵和鈣等營養，其蛋白質含量比羊肉還高。
3、海螺還富含維生素A和鋅，鋅有益皮膚和頭髮健康，維生素A有助於改善視力。海螺的血液中還含有大量的碳酸鈣，是補鈣佳品。
4、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鵪鶉蛋皮蛋豆腐的做法步驟

• 1、準備原材料鵪鶉蛋皮蛋和內脂豆腐一塊備用

• 2、鵪鶉蛋去皮洗淨瀝乾水份

• 3、內脂豆腐切成三角形片狀

• 4、切好的內脂豆腐裝入盤中擺出自己喜歡的形狀

• 5、鵪鶉蛋皮蛋放在內脂豆腐中間

• 6、調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、醋、味精添加少許清水拌勻

• 7、葱和香菜洗淨切成小粒

• 8、調勻的料汁均勻淋在鵪鶉蛋上

• 9、葱花和香菜末撒在鵪鶉蛋上提到味

• 10、搭配一碗黑米粥和滷鵪鶉蛋再來一盤乾果美味佳餚噢

• 11、鵪鶉蛋皮蛋香香噠入口香濃回味無窮

• 12、好豐盛的早餐太有顏值了

• 13、美好的一天從豐盛的早餐開啟。

小竅門

海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克，脂肪4克，膽固醇65毫克，非飽和脂肪酸0.15克，鈉鹽206毫克。
2、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鋅、鐵和鈣等營養，其蛋白質含量比羊肉還高。
3、海螺還富含維生素A和鋅，鋅有益皮膚和頭髮健康，維生素A有助於改善視力。海螺的血液中還含有大量的碳酸鈣，是補鈣佳品。
4、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。