![藏刀烤翅如何做簡單又好吃]( "藏刀烤翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞中翅：10個輔料酒釀（米酒/醪糟）：100泡仔姜：50泡野山椒：50蜂蜜：50生抽：1大匙老抽：2小匙胡椒粉：1小匙花椒粉：1小匙雞粉：1小匙蒜：15具體步驟1.備食材：雞翅，蒜，泡椒，泡仔姜，酒釀（米酒/醪糟），蜂蜜2.泡仔姜切絲，泡椒切絲待用3.雞...
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![菜刀刀刃長度是多少]( "菜刀刀刃長度是多少")
- 15-30釐米。菜刀是廚房裏的一種用具，也是在日常生活中都不能缺少的，菜刀還分為鐵的、不鏽鋼的，鐵的菜刀會比較的重，鋒利度較高，比較容易生鏽而不鏽鋼的菜刀比較的輕巧，也不容易生鏽，打理起來也比較的方便。菜刀還分為日式菜刀、洋式菜刀、中式菜刀。...
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![炸小刀魚的做法 香酥小刀魚 炸小刀魚怎麼做]( "炸小刀魚的做法 香酥小刀魚 炸小刀魚怎麼做")
- 食材明細主料小刀魚（250克）輔料椒鹽（適量）青椒粒（適量）蒜米（適量）澱粉（60克）吉士粉（20克）料酒（1小勺）葱（適量）紅椒粒（適量）姜（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸小刀魚的做法步驟1、新鮮的小刀魚。2、小刀魚去除內臟和魚鰓放入加了鹽和料酒的葱姜水中浸泡1小時。3、撈出瀝乾水分放入澱...
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![菜刀刀把壞了怎麼辦]( "菜刀刀把壞了怎麼辦")
- 換一個新的菜刀刀把。菜刀刀把有鐵的或者木頭的，鐵的菜刀把壞了可以在換一個鐵的刀把，把鐵的菜刀刀把用火燒紅焊在菜刀上即可。菜刀有鐵的、不鏽鋼的，鐵菜刀比較的鋒利但是很容易生鏽而不鏽鋼菜刀不容易生鏽，打理起來也比較的方便。...
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![牛排是左手刀還是右手刀？]( "牛排是左手刀還是右手刀？")
- 真要説吃些什麼美食的話，我們對牛排的印象應該是挺深的，畢竟這是一種雖然價格不是很便宜，但是吃起來確實很美味的食物，那麼牛排是左手刀還是右手刀呢?牛排是左手刀還是右手刀這個問題主要是對西方那些吃飯的方式而言的，在西方他們吃飯不用筷子只用刀叉，那麼到底是左手拿刀還是...
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![刀削麪怎樣削不會粘刀]( "刀削麪怎樣削不會粘刀")
- 用專業的瓦片刀。瓦片刀是專業的用來做刀削麪的專用刀，因為形狀近似瓦片，所以叫瓦片刀，削麪的時候，注意要把要把右手的拇指放在下面，其餘指頭放在上面，捏緊刀片，然後把刀背的凸面朝下面，刀刃斜向削出，就可以做出好的刀削麪，而且不會粘刀。...
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![刀削麪的做法 簡單做刀削麪 刀削麪怎麼做]( "刀削麪的做法 簡單做刀削麪 刀削麪怎麼做")
- “刀削麪我向來只會吃不會做，這回嘗試了用豆漿來做，另外學了個小竅門，真的做成了。趕緊分享一下！”食材明細主料黃豆（一把）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料精肉（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀削麪的做法步驟1、浸泡黃豆，這回事黃顏色的黃豆，...
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![刀切饅頭的做法 【刀切饅頭】 刀切饅頭怎麼做]( "刀切饅頭的做法 【刀切饅頭】 刀切饅頭怎麼做")
- “自從學會了做饅頭後，我家這個從小吃麪食長大且極為挑食的夫君，經常要求我給他做饅頭，我也樂得輕鬆，雖然花的時間比較長，卻再也不用絞盡腦汁想着要做什麼菜了，一鍋饅頭加肉鬆、榨菜啥的，再炒個菜，煮個湯便把他搞定，最要緊的是自家做的饅頭，不再擔心衞生問題，吃得放心。”食材明細主...
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![三刀怎麼做-三刀的做法]( "三刀怎麼做-三刀的做法")
- 食材明細主料麪粉（700克）輔料米稀（450克）色拉油（適量）水（適量）蘇打粉（適量）芝麻（適量）配料白糖（100克）米稀（500克）水油麪團麪粉（50克）灌漿配料水（200克）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三刀的做法步驟1、把麪粉中間扒個塘，把米稀、油、水、芝麻、蘇打粉一起倒入辦成雪花狀用後手活成麪糰後2...
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![炸刀魚的做法 香酥炸刀魚 炸刀魚怎麼做]( "炸刀魚的做法 香酥炸刀魚 炸刀魚怎麼做")
- 食材明細主料刀魚（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）椒鹽（適量）麪粉（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸刀魚的做法步驟1、主要原料。2、刀魚洗淨，去除內臟，加料酒鹽，葱姜抓勻，醃製30分鐘。3、取出葱姜，沾乾麪粉。4、放刀魚入油鍋炸制。5、炸到金黃酥脆撈出，撒少許椒鹽即可...
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![竹刀魚是不是秋刀魚]( "竹刀魚是不是秋刀魚")
- 是的。秋刀魚肉質比較細嫩吃起來味道非常的美味，秋刀魚在清洗的時候要用流動清水清洗乾淨，清洗乾淨的秋刀魚要用薑片，料酒進行醃製，大概醃製15分鐘，醃製過的秋刀魚不會有腥味。秋刀魚可以做紅燒秋刀魚，香煎秋刀魚，家常燉秋刀魚。...
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![水果刀算管制刀具嗎-水果刀可以帶上高鐵嗎]( "水果刀算管制刀具嗎-水果刀可以帶上高鐵嗎")
- 水果在我們生活中是比較常見的一種物品，而水果刀的存在也是比較普遍的，因此我們需要了解水果刀可以帶上高鐵嗎?水果刀算管制刀具嗎?有了這些常識會有少走彎路的捷徑。除此之外，我們需要知道，水果可以給我們身體帶來無限的營養，但是具體的還是要根據水果的品種進行判斷。一、水...
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![秋刀魚是刀魚的一種嗎]( "秋刀魚是刀魚的一種嗎")
- 不是。秋刀魚，還有一個別稱叫做帶魚，但秋刀魚和刀魚還是不一樣的。帶魚，主要用來做油炸帶魚，帶魚的刺在魚類當中是屬於比較少的一種魚了。秋刀魚，從外形來説是呈棒狀的。而刀魚的話，則是屬於外形細長的一種魚了，最常見的做法就是紅燒刀魚、烤秋刀魚。...
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![秋刀魚怎麼冷藏]( "秋刀魚怎麼冷藏")
- 應用保鮮袋密封冷藏。首先應該選擇一個合適大小的保鮮袋，將秋刀魚裝進保鮮袋中後將空氣擠壓出來，將秋刀魚與袋子緊密貼合，之後用皮筋封口，放進冰箱的冷藏櫃中，這樣的儲存可以保持五到七天的新鮮期不變質，但是依然建議買好以後儘快食用。...
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![菜刀刀把寬度]( "菜刀刀把寬度")
- 2-5釐米。菜刀的款式不同，刀把的寬度也會不一樣。菜刀是用來切食物的廚具，包括中式菜刀、洋式菜刀等，中式菜刀又可以分為桑刀、文武刀、斬骨刀、鴨片刀等，桑刀呈長方形，可以用於切菜，斬骨刀呈長方形，大厚且沉，既可以用來切菜，也可以用於切肉、斬骨等。...
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![刀削麪的做法 【山西】刀削麪 刀削麪怎麼做]( "刀削麪的做法 【山西】刀削麪 刀削麪怎麼做")
- “刀削麪，是山西最有代表性的麪條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。刀削麪起源於元代，是山西名聲最大、影響最廣的麪食，因風味獨特，馳名中外.刀削麪全憑刀削而得名，以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削麪”，功藝精巧的廚師削出來的麪條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒...
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![網上買的菜刀需要開刀嗎]( "網上買的菜刀需要開刀嗎")
- 需要。因為廠家在製作以及售賣的都是沒有開刃的菜刀，若是已經開刃的刀在運輸的過程中萬一不慎接觸到就容易造成傷害，所以新的菜刀在購買後都需要將其進行磨刀處理。另外在運輸的過程中也可能會導致菜刀出現缺口之類的，需要小心些。...
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![刀切面包的做法 刀切面包（冷藏發酵法） 刀切面包怎麼做]( "刀切面包的做法 刀切面包（冷藏發酵法） 刀切面包怎麼做")
- 食材明細主料特精粉（適量）輔料酵母（適量）紅糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀切面包的做法步驟1、紅糖開水化好，温後加入酵母和植物油攪拌均勻（油的量大概是你放水量的3分之1）加入麪粉，不要一次性加入過多，寧願多次添加，要不很難補救2、和成較軟光滑的麪糰（以不粘...
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![私藏紅糖牛奶刀切饅頭如何做簡單又好吃]( "私藏紅糖牛奶刀切饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料高筋麪粉：250牛奶：125ml紅糖：40輔料酵母：5具體步驟1.加熱牛奶至40度左右加入酵母完全融化然後紅糖麪粉一起混合肉麪糰15分鐘左右放置在温暖潮濕處蓋上毛巾自然發酵1-2小時如圖即可2.分成小劑子放在温暖潮濕出...
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![刀削麪怎麼削不粘刀]( "刀削麪怎麼削不粘刀")
- 在做刀削麪時，應當選擇精品特一粉或者今年收穫的小麥磨麪粉，和出的面就不會發粘。另外和麪時不能加水過多，否則和出的面就會太軟。只有和出軟硬適中的刀削麪，削起來才不會粘刀。揉麪和醒面的時間不能過短，揉麪在麪條製作過程中，需要揉至麪糰表面光滑有筋，削起來才會不粘刀。...
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![刀削麪的做法 刀削麪的做法 刀削麪怎麼做]( "刀削麪的做法 刀削麪的做法 刀削麪怎麼做")
- “刀削麪面滷是選用精選豬肉加數十種中草藥經過炒、滷等製作方法加大骨熬湯烹製而成。鮮美濃郁，肥而不膩，味道獨特，回味悠久。做一品豬肉面滷要精選好的豬肉，加上好醬油等調味品以及花椒、大料、小茴香、香葉、草果、良姜、桂皮等中草藥，調湯要用大骨熬好的骨湯，將炒好的豬肉倒...
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![腎病飲食要分類，不能一刀切，值得收藏]( "腎病飲食要分類，不能一刀切，值得收藏")
- 隨着現在人們飲食作息越來越不規律，各種病症也接踵而至，同時腎病也是非常頭疼的問題，腎病惡化將會發展成腎衰竭，甚至導致最終的尿毒症。腎病飲食，便成為了腎病患者調理的重中之重，腎病患者要注意飲食的搭配，留住體內的肌肉，所以以下給大家普及一下腎病患者該如何飲食。腎病飲食：優...
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![長江刀魚是秋刀魚嗎]( "長江刀魚是秋刀魚嗎")
- 是的。長江刀魚，還有一個別稱就是叫做秋刀魚。秋刀魚的話，在平時食用的時候，多數是用來煎炸之後來吃的。秋刀魚的魚刺和鯽魚相比的話，魚刺相對來説還是比較少的。秋刀魚在煎炸的時候，多炸一些時間也可以讓表層的魚刺變得更軟脆。...
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![藏民吃什麼-藏民吃豬肉嗎]( "藏民吃什麼-藏民吃豬肉嗎")
- 中華民族是一個大家庭，在這個大家庭中有56個民族，每個民族有每個民族的生活習慣。比如説漢族在飲食上是比較喜歡吃豬肉的，但是回族的話就一般不會吃豬肉，在我們國家還有藏族，那麼藏民吃豬肉嗎?藏民吃什麼呢?一、藏民吃豬肉嗎其實藏族人民是吃豬肉的，而且藏族人民吃豬肉的習慣也...
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![竹刀魚和秋刀魚的區別]( "竹刀魚和秋刀魚的區別")
- 秋刀魚是竹刀魚的一種。嚴格意義上來説，竹刀魚是海里四種體型細長海魚的統稱，但是在日本，竹刀魚也被叫做秋刀魚，秋刀魚在日本海魚產量很高。秋刀魚或竹刀魚常見的做法是烤，也可以紅燒、香煎，常見的菜式有：蜜汁烤秋刀魚、紅燒秋刀魚、香煎秋刀魚等。...
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味味甜
