荔枝風味蘋果紅茶怎麼做-荔枝風味蘋果紅茶的做法

“荔枝風味的紅茶，這風味來源於香精。固執地，要用水果來配水果風味的紅茶，在人工的水果味裏，加入真實的果香。也不用太多水果，蘋果就好。蘋果太大，一人飲，半個足夠。不再偷懶沖泡，而是水煮蘋果。懶得去皮，只是洗洗乾淨直接切片。煮到後來發現，蘋果皮的顏色，全都進了湯裏。
好看的蘋果並不太香甜，茶湯裏並沒有那麼濃郁的蘋果香。不過，淺淡的蘋果味道和少少許蜂蜜組合出來的淡淡甜酸口感，似乎感覺更真實些。。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

荔枝風味蘋果紅茶的做法步驟

• 1、用料：蘋果半個，荔枝風味紅茶1包，水250克，蜂蜜少許。

• 2、蘋果洗淨去果核蒂把，切成薄片，備用。

• 3、鍋中倒水，煮沸。

• 4、放入蘋果，再次沸騰後轉小火，煮約15-20分鐘，蘋果變軟。

• 5、放入茶包，再次煮約3分鐘。熄火。

• 6、晾至温熱，加入蜂蜜，攪拌均勻。

• 7、倒入杯中飲用。

小竅門

1、此為一人份。
2、蘋果儘量切薄更容易煮軟出味。
3、茶包不用取出。
4、煮後的蘋果片可以直接吃掉，也可以用於製作點心。