孕婦可以吃板栗餅嗎

中國美食多種多樣，每個地區的飲食文化各不相同。雖然近幾年，餐飲行業市場的不斷壯大，人們在空閒時間會選擇下館子，但大部分時間喜歡自己做飯吃。隨着越來越多的食材深入到人們生活中，但人們對於一些食材的瞭解並不多，甚至於不知道有些食材和某種食材是相剋的，如果一起食用的話會對人造成傷害。特別是對於懷孕的媽媽們來説，有許多食材是不能碰的或者是忌口的，在飲食上是非常注重的。那麼，孕婦可以吃板栗餅嗎？請大家閲讀下面的內容吧。

一、孕婦可以吃板栗餅嗎

板栗餅是一道非常不錯的美食。孕婦可以吃板栗餅，但是要切記不能吃多，否則容易造成消化不良。因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。

板栗中的維生素C含量比西紅柿中含有的要高，甚至是蘋果的十幾倍;含有豐富的而且全面的微量元素，如鉀、鐵、鋅等，板栗中還富含人體所必須的蛋白質。板栗屬於堅果類食物，它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，但其所含的營養成分卻是不容忽視的。

孕婦吃板栗對胎兒的生長髮育以及自身的健康都大有益處，能健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒;孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利於骨盆的發育成熟，還能消除疲勞，並且健骨強身。

二、板栗怎麼去皮

1、用熱水浸泡

生板栗用清水洗淨，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘後取出板栗，用刀子切開，板栗皮即可脱落，裏面那層衣也會一併脱落，省時省力。

2、筷子攪拌

板栗切成兩半，把殼去掉，然後放入盆中，用熱開水浸泡一會兒，並用筷子攪拌，板栗皮就會和板栗肉分離。注意浸泡時間不宜過長，否則會損失板栗的營養成分。

3、冰箱冷凍

板栗先加水煮熟，待其冷卻後，放入冰箱內冷凍2小時，這樣剝起來殼肉輕鬆分離。

4、微波爐加熱

先用剪刀將板栗的外殼剪開，再放入微波爐中用高火加熱30秒，裏面那層衣就會自動和肉脱離。注意一定要先將板栗的外殼剪開，否則會引起微波爐故障。

5、熱脹冷縮法

先用小刀把板栗的外殼去掉，然後放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，板栗衣很容易就剝下來了，而且板栗的味道不變。

6、日光曝曬

將生板栗放在陽光下曝曬一天，板栗殼會自動裂開。

7、自然風乾

生板栗放在通風、乾燥的地方晾幾天，板栗皮就很容易剝了。

8、用鹽水煮

在煮板栗的時候加點鹽，這樣煮熟後很容易剝皮

孕婦可以吃板栗餅嗎？以上的內容對這個問題有一定的分析，同時也讓我們對板栗有一定的瞭解和認知。板栗就含有豐富的維生素以及各類的礦物質，它本身就有非常高的營養價值，所以經常被人們在日常生活中食用。板栗餅的主要成分是板栗，所以孕婦在懷孕期間是可以吃板栗餅的，但是大家也要注意，對身體再好的食物都不能多吃，吃多了反而會出現反效果，尤其是身體處於敏感時期的孕婦們。總的來説孕婦食用板栗的話還是有很多好處的。

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