青椒燒茄子的做法 快手少油版青椒燒茄子🍆 青椒燒茄子怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒燒茄子的做法步驟
1、圓茄切2cm左右方粒放鍋中乾煸。
2、加鹽繼續翻炒直至切粒出水變軟。
3、這時茄粒已經軟糯,只需加少許油翻炒均勻。
4、茄粒油亮亮的,把鍋侵側茄粒趕鍋邊讓油往鍋中流。
5、放入青椒蒜片,加少許鹽炒至斷生。
6、與茄粒混合翻炒直至炒透。
7、加少許生抽炒勻即可出鍋。
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