屬於老媽的槐花蔓越莓米糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
糯米粉 :100
蔓越莓 :十幾克
槐花 :1小碗
白砂糖 :1勺
吉利丁 :3
主料
大米 :200糯米粉 :100
蔓越莓 :十幾克
槐花 :1小碗
輔料
蜂蜜 :3勺白砂糖 :1勺
吉利丁 :3
具體步驟
1. 大米泡一夜,槐花泡10分鐘。
2. 大米,糯米粉加入2勺蜂蜜攪拌均勻加入切碎的蔓越莓。
3. 模子刷油,倒入米糊,上鍋大火蒸1小時。
4. 吉利丁冷水泡軟。
5. 槐花水加1勺蜂蜜,1勺白砂糖燒開,加入吉利丁融化。
6. 米糊冷卻下,倒入槐花水,放冰箱冷藏下,取出脱模。
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