![幹拌酥肉怎麼做-幹拌酥肉的做法]( "幹拌酥肉怎麼做-幹拌酥肉的做法")
- 食材明細主料酥肉（適量）輔料辣椒碎（適量）調料花椒粉（適量）葱（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹拌酥肉的做法步驟1、這是之前炸酥肉的照片，紅薯粉，雞蛋，瘦肉抓拌均勻，你可以去翻一下我菜譜裏面的炸酥肉。2、下鍋炸。3、炸金黃撈出。4、撈出放碗中。5、花椒辣椒榨碎。6、倒入碗...
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![幹拌羊肉水餃怎麼做-幹拌羊肉水餃的做法]( "幹拌羊肉水餃怎麼做-幹拌羊肉水餃的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）大葱（適量）蘿蔔（適量）輔料餃子皮（適量）小葱（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹拌羊肉水餃的做法步驟1、將羊肉，蘿蔔，大葱洗淨後製作成餃子餡，放入五香粉，姜粉，用熱油淋入激出...
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![酥脆的涼拌鵝肉如何做簡單又好吃]( "酥脆的涼拌鵝肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鵝胸肉：1/2斤輔料薑絲淡：1/2杯辣椒絲：1/4杯芹菜段：1/2杯醬油：1又1/2大匙紹興酒(或)：1大匙糖柴魚味精：1/2大匙具體步驟1.將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟...
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![香酥幹炸肉如何做簡單又好吃]( "香酥幹炸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：300輔料澱粉：適量料酒：適量具體步驟把肉洗淨切成2釐米厚的大片，在上剞淺十字花刀，再切成象眼塊用醬油、料酒稍醃，再用濕澱粉10克（澱粉5克加水）抓勻放豆油燒至六成熱，把肉逐片下入勺內炸至呈金黃色，撈出碼...
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![幹拌麻辣牛肉的做法 牛氣沖天----幹拌麻辣牛肉 幹拌麻辣牛肉怎麼做]( "幹拌麻辣牛肉的做法 牛氣沖天----幹拌麻辣牛肉 幹拌麻辣牛肉怎麼做")
- “牛肉是我們餐桌上可以經常見到的一種肉類，很多人都喜歡吃牛肉，尤其是牛排，味道非常香非常好吃。牛肉是一種蛋白質高，脂肪含量低的食品。牛肉含有肌氨酸，豐富的維生素B6，維生素B12、還含有鉀、鋅、鎂等微量元素，另外牛肉還可以補血。食用牛肉的方法可以説是多姿多樣，牛的後腿、...
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![幹拌五香牛肉怎麼做-幹拌五香牛肉的做法]( "幹拌五香牛肉怎麼做-幹拌五香牛肉的做法")
- “説到四川的幹拌那絕對是一大特色。牛肉滷熟，再加上多一點的香菜，小米辣味精。醋幹辣椒麪。簡單的拌拌。方法簡單，是一道非常受歡迎的特色下酒菜。團圓家宴幹拌牛肉少不了。”食材明細主料牛腱子肉（一塊）輔料香菜（二個）滷料（一包）小米辣（5個）葱薑蒜（適量。）花椒（一匙）幹辣椒（一把）陳皮（適...
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![幹拌雞肉餛飩怎麼做-幹拌雞肉餛飩的做法]( "幹拌雞肉餛飩怎麼做-幹拌雞肉餛飩的做法")
- “餛飩幹拌也超級好吃！入味，有滋味！”食材明細主料雞胸肉（適量）大葱（適量）餛飩皮（適量）香菜（適量）青蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹拌雞肉餛飩的做法步驟1、雞胸肉和葱備用2、餛飩皮備用3、葱和雞胸肉剁成...
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![幹拌麻辣牛肉怎麼做-幹拌麻辣牛肉的做法]( "幹拌麻辣牛肉怎麼做-幹拌麻辣牛肉的做法")
- “滷牛肉大家都不陌生，吃多了就必須啊在原來的基礎上翻些花樣兒生活總是需要驚喜，做菜也一樣我家因為我不是特別喜歡吃牛肉，所以做的並不多最近好像雞肉不能吃，所以只能在其他的上面下功夫啦今天這道拌牛肉很適合開胃下酒哦....”食材明細主料牛腱肉（500g）輔料桂皮（兩塊）花椒（2g）香...
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![香乾肉丁醬拌麪怎麼做-香乾肉丁醬拌麪的做法]( "香乾肉丁醬拌麪怎麼做-香乾肉丁醬拌麪的做法")
- “一家人都愛吃麪條，尤其是炎熱的夏季，麪條最順口。不變的麪條，百變的醬料，讓撈麪常吃常新。這款香乾肉丁醬拌麪，香乾與豬肉，再有甜麪醬，簡單快捷的炒制，配面很不錯。”食材明細主料豬肉（100g）香乾（50g）麪條（200g）輔料油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）味精（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（...
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![肉絲拌香乾如何做簡單又好吃]( "肉絲拌香乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香乾：適量肉絲：適量味精：適量料酒：適量花椒油：適量醬油：適量生粉：適量鹽：適量油：適量香油、、、、、：適量蒜末：適量辣椒油：適量雞精：適量白糖：適量醋：適量輔料具體步驟1.香乾切絲，過水煮開撈起。2.把肉絲和香乾拌到一起，加...
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![酥嫩涼拌豆乾如何做簡單又好吃]( "酥嫩涼拌豆乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾：300輔料五香粉：適量白醋：適量生抽：適量老抽：適量白芝麻：適量辣椒油：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.豆乾。2.豆乾切成約1cm寬的條狀。3.鍋內加水，燒開，把豆乾放開水裏綽燙一下。4.撈出瀝乾水分，放涼。5.放...
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![生椒幹拌牛肉怎麼做-生椒幹拌牛肉的做法]( "生椒幹拌牛肉怎麼做-生椒幹拌牛肉的做法")
- “老公喜歡的下酒菜之一！家有吃貨，不開發新菜，封不住他的嘴！”食材明細主料生牛肉（半斤）輔料小米辣（3個）蒜瓣兒（4個）葱末（少許）香菜末（少許）白糖（少許）花椒粉（少許）鹽（少許）味精（少許）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生椒幹拌牛肉的做法步驟1、生牛肉改小塊，涼水下鍋煮，開了把泡沫打了！要打三次！2...
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![鹹肉拌乾絲如何做簡單又好吃]( "鹹肉拌乾絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白香乾：3大塊鹹肉：50輔料麻油：2勺（多點沒關係）萬字醬油：1勺具體步驟1.把香乾、鹹肉先片成薄片再切成細絲。2.水燒開，下乾絲，待水開後撈出。3.鹹肉絲隔水蒸熟，水開後5分鐘左右。4.乾絲、鹹肉絲裝盤，淋上麻油、醬...
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![幹拌牛肉怎麼做-幹拌牛肉的做法]( "幹拌牛肉怎麼做-幹拌牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（1000g）芹菜（適量）香菜（適量）小米椒（適量）葱（適量）輔料鹽（1匙）雞精（1匙）糖（1匙）姜（1塊）蒜（4塊）花椒油（15ml）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹拌牛肉的做法步驟1、牛肉買的是牛小腿肉，分成的三分，下水煮半個小時煮熟透。2、煮好晾涼3、切片4、將香菜葱芹菜切斷，姜蒜小米椒切顆粒...
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![小酥肉蒸乾豇豆 小酥肉蒸乾豇豆怎麼做-小酥肉蒸乾豇豆的做法 #食帖#]( "小酥肉蒸乾豇豆 小酥肉蒸乾豇豆怎麼做-小酥肉蒸乾豇豆的做法 #食帖#")
- “肉的鮮香，加上豇豆的植物香氣；綿軟的肉和筋道的豇豆，簡直就是絕配。不妨晚上試一試。”食材明細主料豇豆（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小酥肉蒸乾豇豆的做法步驟...
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![酥酥小餅乾怎麼做-酥酥小餅乾的做法]( "酥酥小餅乾怎麼做-酥酥小餅乾的做法")
- “小小的餅乾，動物的圖案，淡淡的奶香，酥酥的口感”食材明細主料低筋粉（325g）黃油（130g）雞蛋（1個）奶粉（10g）牛奶（25g）白糖（70g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥酥小餅乾的做法步驟1、把鹽，白糖稱好放入無油的盆子裏2、稱好奶粉3、把黃油稱好，室温化一下，我的黃油是放入熱水中...
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![老乾媽拌肘子肉怎麼做-老乾媽拌肘子肉的做法]( "老乾媽拌肘子肉怎麼做-老乾媽拌肘子肉的做法")
- “鹹香味美，很爽口的涼拌菜。”食材明細主料肘子（一個）輔料香菜（少許）老乾媽（適量）調料烏醋（少許）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老乾媽拌肘子肉的做法步驟1、準備:肘子一個。2、肘子放入鍋中加入料酒薑片焯水。3、撈出來清洗乾淨。4、放入電飯煲中加適量的水，薑片。5、蓋好蓋子...
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![幹炒肉絲拌花菜怎麼做-幹炒肉絲拌花菜的做法]( "幹炒肉絲拌花菜怎麼做-幹炒肉絲拌花菜的做法")
- “必須是幹炒肉絲，煮的啥的都出不來這道菜特有的香味。”食材明細主料花菜（200克）豬肉（50克）大蒜（1瓣）花生油（1湯匙）生抽（3克）食鹽（6克）雞精（小許）輔料小米辣（小許）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炒肉絲拌花菜的做法步驟1、花菜處理成小塊，放3克食鹽。2、放清水，浸泡20分鐘，然後反覆沖洗...
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![幹炸小酥肉怎麼做-幹炸小酥肉的做法]( "幹炸小酥肉怎麼做-幹炸小酥肉的做法")
- “小酥肉系列吃法之一：幹炸小酥肉，香辣酥脆，滿齒留香😊～”食材明細主料上五花肉（400g）雞蛋（1個）輔料葱花（少許）白芝麻（少許）調料小酥肉專用粉（200g）鹽（2g）花椒（少許）白胡椒碎（少許）二荊條辣面（少許）椒鹽（少許）香辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸小酥肉的做法步驟1、400克上五花肉去皮，切成筷子...
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![茄子肉末幹拌麪的做法 茄子肉末幹拌麪（2人份） 茄子肉末幹拌麪怎麼做]( "茄子肉末幹拌麪的做法 茄子肉末幹拌麪（2人份） 茄子肉末幹拌麪怎麼做")
- “雖然下着雨，但天氣還是熱得令人沒胃口。週六的午餐，就給家裏人做份茄子肉末幹拌麪。”食材明細主料紫色長茄子（2棵）肉絲（100克）寬面（500克）輔料八寶醬（2勺）色拉油（2勺）水（1000ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉末幹拌麪的做法步驟1、茄子去蒂、洗淨、切丁，用清水去黑後瀝水備...
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![肉末梅乾菜酥餅怎麼做-肉末梅乾菜酥餅的做法]( "肉末梅乾菜酥餅怎麼做-肉末梅乾菜酥餅的做法")
- “做法和蛋黃酥有些相似，但是我還是比較喜歡肉末梅乾菜餡的。吃起來不膩。喜歡的朋友可以試試。”食材明細水油皮水（108g）白糖（27g）中筋麪粉（270g）板油（43g）油酥板油（76g）低筋麪粉（138g）餡料白酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）梅乾菜（55g）肉（250g（半肥半瘦））鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![幹拌醬牛肉如何做簡單又好吃]( "幹拌醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉(肥瘦)：600花生（炒）：10輔料花椒粉：1味精：1白砂糖：15鹽：20辣椒油：30大葱：20醬油：150具體步驟1.牛肉洗淨，推切成大塊，入開水鍋里加醬油煮熟，撈起晾涼後切成薄片；2.葱洗淨切成4釐米的長段；3.花生米碾成細末；4.牛肉片盛入...
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![幹香菇肉醬拌麪怎麼做-幹香菇肉醬拌麪的做法]( "幹香菇肉醬拌麪怎麼做-幹香菇肉醬拌麪的做法")
- 食材明細主料幹香菇（適量）豬肉粒（適量）麪條（適量）輔料黃瓜（一根）烤花生米（適量）調料花生油（適量）黃豆醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）耗油（適量）白糖（適量）鹽（適量）薑末（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹香菇肉醬拌麪的做法步驟1、幹香菇，提前泡好。2、豬肉，切粒。3、薑末。4、香菇，切好...
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![筍乾酥肉燒三鮮怎麼做-筍乾酥肉燒三鮮的做法]( "筍乾酥肉燒三鮮怎麼做-筍乾酥肉燒三鮮的做法")
- “本想來個街上面館裏三鮮面中的那種筍乾燒三鮮。但是得事先去買一條五花肉，卻又用不了多少。正好廚房剛剛炸了一大鍋酥肉，索性也不去想那五花肉了，就用這酥肉也是一樣。剛發制的竹筍乾才是主角，隨便在冰箱裏薅了些配菜，香菇可以增香提鮮，海帶好像是三鮮之必備。抓了一碟酥肉，看...
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![肉絲幹拌麪怎麼做-肉絲幹拌麪的做法]( "肉絲幹拌麪怎麼做-肉絲幹拌麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料肉絲（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）麻汁（適量）醋（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲幹拌麪的做法步驟1、準備材料2、麪條煮好後迅速撈入涼開水中備用3、菠菜焯水取莖備用，其它材料切絲4、煎好蛋皮切絲備用5、...
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味味甜
