幹炒肉絲拌花菜怎麼做-幹炒肉絲拌花菜的做法 涼菜 關注:6.13K次 “必須是幹炒肉絲,煮的啥的都出不來這道菜特有的香味。” 食材明細主料花菜 (200克)豬肉 (50克)大蒜 (1瓣)花生油 (1湯匙)生抽 (3克)食鹽 (6克)雞精 (小許)輔料小米辣 (小許)蒜香 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)幹炒肉絲拌花菜的做法步驟1、花菜處理成小塊,放3克食鹽。2、放清水,浸泡20分鐘,然後反覆沖洗可以洗淨菜花中的小蟲子。3、鍋燒水。4、水開放花菜焯水,加3克食鹽,這次加食鹽是為了調味。5、煮開鍋1分鐘。6、不過冷水,直接撈出。7、裝盤。8、大蒜切末。9、蒜末放菜花上。10、熱鍋冷油。11、放肉絲翻炒,翻炒至斷生。12、放小許食鹽和生抽,翻炒上色即可。13、炒好的肉絲倒在蒜末上。14、撒小許雞精,可以再放點生抽和小許陳醋,但菜花就不好看啦。15、切小許小米辣。16、撒菜上即可。17、成品。18、成品。吃的時候拌勻。 標籤: 幹炒肉絲拌花菜的做法 幹炒肉絲拌花菜怎麼做好吃 幹炒肉絲拌花菜 肉絲 幹炒肉絲拌花菜的做法步驟 花菜 幹炒肉絲拌花菜的家常做法 幹炒肉絲拌花菜的最正宗做法 幹炒肉絲拌花菜怎麼做 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/e82xkd.html