美味的煲仔飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
叉燒肉 :100
油菜 :50
幹香菇 :50
雞粉 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量
主料
大米 :100叉燒肉 :100
油菜 :50
幹香菇 :50
輔料
鹽 :適量雞粉 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.幹香菇提前用冷水浸泡
2.大米洗乾淨
3.大米放入石鍋,加適量水蓋上鍋蓋煲
4.利用煮米的時間將油菜洗乾淨,備好叉燒肉
5.叉燒肉切成稍微厚些的片
6.碗中加生抽
7.加雞粉
8.加鹽
9.加白糖攪拌均勻作料汁
10.米飯煲至表面蜂窩狀,將油菜、香菇、叉燒肉放入鍋中
11.淋入料汁
12.再煲至食材熟稍加攪拌即可享用
配菜依據個人偏愛添加。料汁依據個人口味調製。
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