香腸蒸素雞怎麼做-香腸蒸素雞的做法

“今天這道菜---香腸蒸素雞，我也是初次製作，做法很簡單，香腸和素雞切成片後，將素雞片加入少許鹽入底味，拌勻後將它擺放在盤底中，再將香腸片擺放在素雞上。只需蒸上十分鐘，香腸的香味和油脂滲透入素雞中，讓素雞變得更有滋味，非常美味。也許比起紅燒素雞的汁多香濃稍有些清淡，但它勝在做法簡單、更健康，偶爾也可以換換花樣做給家人吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香腸蒸素雞的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、將素雞和香腸切成片備用；

• 3、素雞中放入適量的鹽拌均勻；

• 4、拌好的素雞片擺放在盤底；

• 5、再將香腸片擺放在素雞上；

• 6、放入鍋中蒸；

• 7、大火蒸上10分鐘，出鍋後表面撒上小葱末即可。

• 8、開吃了。

小竅門

1.蒸素雞前先加入少許鹽提前入些底味；2.將香腸擺放在素雞上；3.大火蒸上10分鐘。