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關於溪魚燒南瓜豆腐的餐飲百科

溪魚燒南瓜豆腐怎麼做-溪魚燒南瓜豆腐的做法
  • 溪魚燒南瓜豆腐怎麼做-溪魚燒南瓜豆腐的做法

  • 食材明細主料溪魚(適量)板栗南瓜(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溪魚燒南瓜豆腐的做法步驟1、溪魚處理乾淨瀝乾水,放不粘鍋上兩面煎黃。2、放入姜蒜炒香,烹入料酒、生抽。3、加水燒煮。4、板栗南瓜、豆腐切片...
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蘿蔔乾燒溪魚怎麼做-蘿蔔乾燒溪魚的做法
  • 蘿蔔乾燒溪魚怎麼做-蘿蔔乾燒溪魚的做法

  • 食材明細主料溪魚乾(適量)蘿蔔乾(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾燒溪魚的做法步驟1、蘿蔔乾用水清洗2遍(這種蘿蔔乾是先晾曬再醃製的,不是很乾)。2、自制的野生溪魚乾。3、姜蒜幹辣椒切好。4、鍋中...
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紅燒溪魚拼盤怎麼做-紅燒溪魚拼盤的做法
  • 紅燒溪魚拼盤怎麼做-紅燒溪魚拼盤的做法

  • “在溪邊垂釣是真正的休閒娛樂活動,清新的空氣,清澈見底的溪水,還收穫了鯽魚、白魚、石斑魚、葫蘆魚等各種野生溪魚🐟,做了個紅燒溪魚拼盤,味道是特別的鮮美😍😄”食材明細主料溪魚(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)米糠油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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紅燒溪魚怎麼做-紅燒溪魚的做法
  • 紅燒溪魚怎麼做-紅燒溪魚的做法

  • “前幾天下大雨,溪裏的水也滿起來了,LG和朋友相約去釣魚,戰果豐碩哦,野生的小溪魚白白的、亮亮的,處理後挑了一部分來做紅燒,沒有過多的調味,溪魚的鮮味已很誘人”食材明細主料小溪魚(適量)大蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
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溪魚乾燒西瓜醬怎麼做-溪魚乾燒西瓜醬的做法
  • 溪魚乾燒西瓜醬怎麼做-溪魚乾燒西瓜醬的做法

  • “西瓜皮入菜之二:夏季氣温高,人體水分流失較多。西瓜在水果中屬於含水量較多的水果,可以幫人體補充水分,在性味上屬於涼性食物,是夏日消暑佳品,可以促進食慾,同時西瓜還有寬中下氣、利尿的作用。説了這麼多好處,最重要的一點還有是“西瓜吃了瓜瓤可別丟了瓜皮”西瓜皮的作用也不...
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紅燒溪魚的做法 【家常菜】紅燒溪魚 紅燒溪魚怎麼做
  • 紅燒溪魚的做法 【家常菜】紅燒溪魚 紅燒溪魚怎麼做

  • 食材明細主料小溪魚(10條)輔料料酒(1勺)蒜葉(2根)生抽(1勺)辣椒(2個)鹽(2勺)老抽(1匙)蒜(1個)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒溪魚的做法步驟1、肥肥的小溪魚,收拾乾淨,準備好;2、準備好姜、蒜、辣椒、還有蒜葉;3、熱鍋,放入油,油要比平時燒菜多點,放入收拾乾淨的魚,煎至兩面金黃;放入...
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紅燒南豆腐怎麼做-紅燒南豆腐的做法
  • 紅燒南豆腐怎麼做-紅燒南豆腐的做法

  • 食材明細主料南豆腐(2塊)輔料瘦肉(適量)紅色菜椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒南豆腐的做法步驟1、南豆腐2塊,切成小條2、南豆腐2塊,切成小條3、瘦肉剁成肉末,切好辣椒、姜、蒜4、豆腐用油兩面稍微煎成略黃色,出鍋待用5、鍋中燒油,放入切好的肉末、...
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南瓜豆腐塊怎麼做-南瓜豆腐塊的做法
  • 南瓜豆腐塊怎麼做-南瓜豆腐塊的做法

  • “很好的下飯菜”食材明細主料豆腐(一塊)紅甜椒(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)南瓜(一塊)輔料鹽(適量)麻椒雞粉(適量)花椒(適量)糖(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐塊的做法步驟1、南瓜切塊放烤盤,上下200度烤六分鐘取出備用2、豆腐切塊油熱煎至兩面金黃取出備用3、油鍋燒熱放入...
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南瓜燒凍豆腐怎麼做-南瓜燒凍豆腐的做法
  • 南瓜燒凍豆腐怎麼做-南瓜燒凍豆腐的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)凍豆腐(200g)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜燒凍豆腐的做法步驟1、原料圖。2、南瓜去皮去瓤洗淨切丁,蒜切末。3、起油鍋爆香蒜末後放南瓜翻炒。4、炒勻後下豆腐。5、加入適量的水和鹽,小心翻炒均勻。6、中小火燜至南瓜軟爛...
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溪魚燒金瓜怎麼做-溪魚燒金瓜的做法
  • 溪魚燒金瓜怎麼做-溪魚燒金瓜的做法

  • “溪魚與金瓜,貌似兩個不搭邊的食材,搭配起來燒煮卻是很美味滴,香味互相滲透交融,既有溪魚的鮮味又有南瓜的清甜”食材明細主料溪魚(適量)金瓜(適量)姜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溪魚燒金瓜的做法步驟1、溪魚處理乾淨,放油兩面...
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南瓜豆腐絲怎麼做-南瓜豆腐絲的做法
  • 南瓜豆腐絲怎麼做-南瓜豆腐絲的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)豆腐絲(適量)輔料碎辣椒(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐絲的做法步驟1、備豆腐絲,南瓜絲,辣椒丁,香葱。2、將備好的食材裝碗裏放少許鹽,。3、放上辣椒油。4、淋上香油。5、放點醋,淋上...
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香腸豆腐燒南瓜怎麼做-香腸豆腐燒南瓜的做法
  • 香腸豆腐燒南瓜怎麼做-香腸豆腐燒南瓜的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)南瓜(半個)豆腐(半塊)葱花(半根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸豆腐燒南瓜的做法步驟1、準備所需要的食材。2、油鍋起火燒至六成熟,倒入玉米油,放入豆腐煎至兩面偏黃。3、香腸入鍋煎一下。4、倒入南瓜一起煸炒。5、加入...
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溪魚燒蘿蔔絲怎麼做-溪魚燒蘿蔔絲的做法
  • 溪魚燒蘿蔔絲怎麼做-溪魚燒蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料溪魚(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溪魚燒蘿蔔絲的做法步驟1、溪魚處理乾淨。2、不用油兩面煎黃,魚多吃不完,用這種方法可以保存時間更長。3、這是上次保存在冰箱裏的,拿出來燒着吃。4、鍋中...
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溪魚西瓜醬怎麼做-溪魚西瓜醬的做法
  • 溪魚西瓜醬怎麼做-溪魚西瓜醬的做法

  • “西瓜可以説是上帝給予人們夏天的禮物,富含水分,炎熱時候來一塊涼涼的西瓜,別提有多愜意了,不過,吃了瓜瓤,可別把瓜皮就扔了。西瓜皮性涼,味甘,除含豐富的維生素和煙酸外,還含有多種有機酸及鈣、磷、鐵等礦物質,其清熱解暑止渴功效比西瓜瓤更好呢。巧手主婦們可以用涼拌、爆炒、燒...
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溪魚燒南瓜怎麼做-溪魚燒南瓜的做法
  • 溪魚燒南瓜怎麼做-溪魚燒南瓜的做法

  • “上次出去玩時在一處農家樂吃飯,其中就有這道菜,南瓜與魚同燒還真不多,但魚的鮮味與南瓜的清甜味互相交融,倒也別有風味。回家後一看冰箱,食材都有,那就動手吧,做法也很簡單呢”食材明細主料溪魚(適量)嫩南瓜(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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南瓜泥燒豆腐怎麼做-南瓜泥燒豆腐的做法
  • 南瓜泥燒豆腐怎麼做-南瓜泥燒豆腐的做法

  • “南瓜,豆腐,鮮蝦,鴨蛋黃四味四味融為一體,鮮香無比。口感軟糯,尤其適合老人。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)黃南瓜(200g)鹹鴨蛋(1個)蝦頭(若干個)輔料雞精(3g)香油(3g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜泥燒豆腐的做法步驟1、南瓜切塊,上屜蒸15分鐘2、用勺子將瓜肉與皮分離,並碾壓成泥3、...
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南瓜炒豆腐怎麼做-南瓜炒豆腐的做法
  • 南瓜炒豆腐怎麼做-南瓜炒豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒豆腐的做法步驟1、嫩南瓜、老豆腐切條。2、鍋中放油,先放入南瓜翻炒。3、再放入豆腐翻炒,加少許水燜燒幾分鐘。4、放鹽、生抽調味炒勻。5、出鍋。...
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屯溪燜豆腐乾的做法 [徽菜]屯溪燜豆腐乾 屯溪燜豆腐乾怎麼做
  • 屯溪燜豆腐乾的做法 [徽菜]屯溪燜豆腐乾 屯溪燜豆腐乾怎麼做

  • “屯溪是黃山市的一個區,這道菜是地方家常小菜!非常下飯。”食材明細主料老豆腐(半塊)雪菜(1小顆)輔料香菇(3朵)紅辣椒(1個)葱薑蒜(適量)配料蠶豆醬(1勺)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)屯溪燜豆腐乾的做法步驟1、原材料:老豆腐半塊,雪菜1小顆,香菇3朵,紅辣椒1個。...
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豆角燒南瓜的做法 家常菜----豆角燒南瓜 豆角燒南瓜怎麼做
  • 豆角燒南瓜的做法 家常菜----豆角燒南瓜 豆角燒南瓜怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(200克)豆角(300克)輔料大料(1瓣)葱花(10克)薑末(3克)配料色拉油(適量)精鹽(4克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燒南瓜的做法步驟1、將南瓜去蒂,去瓤清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、豆角去筋,清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱...
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南瓜豆腐包怎麼做-南瓜豆腐包的做法
  • 南瓜豆腐包怎麼做-南瓜豆腐包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)南瓜(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆腐包的做法步驟1、麪粉和酵母混合,加水和成光滑的麪糰,蓋蓋放温暖處發酵。2、南瓜擦成絲,用刀切一下。3、加鹽搓軟擠去水分。4、豆腐切丁,加鹽、生抽、蠔...
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南溪豆腐乾的歷史你知道多少
  • 南溪豆腐乾的歷史你知道多少

  • 豆腐乾,中國傳統豆製品之一,營養豐富,久吃不厭,有“素火腿”的美譽。四川南溪縣的豆腐乾可謂是豆腐乾中的王牌。南溪豆腐乾的歷史南溪豆腐乾是四川南溪縣的特產,是中國國家地理標誌產品。《南溪縣誌》中記載南溪豆腐乾創始於清光緒年間,創始人是郭顯清,郭顯清在1902年開店製作豆...
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南瓜豆腐湯怎麼做-南瓜豆腐湯的做法
  • 南瓜豆腐湯怎麼做-南瓜豆腐湯的做法

  • “秋天是豐收的季節,新鮮的老南瓜面吃不厭,光南瓜湯就有很多種,今天的南瓜疙瘩湯是中式湯,還可以用南瓜加土豆和牛奶做西式濃湯,也非常吸引人。回頭咱們一個一個做出來吧。”食材明細主料南瓜(300克)豆腐(200克)麪粉(150克)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蘑菇粉(適量)芝麻...
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豆腐魚燒豆腐怎麼做-豆腐魚燒豆腐的做法
  • 豆腐魚燒豆腐怎麼做-豆腐魚燒豆腐的做法

  • “豆腐魚燒豆腐原料:豆腐魚400G豆腐280G生薑10G蒜末2瓣小紅辣椒2-3個色拉油50G生抽適量葱花適量料酒適量做法:1先把豆腐魚去頭去內臟清洗乾淨切段備用2姜蒜末清洗乾淨後切成末,小紅辣椒切成小圈圈備用3熱鍋下油,放入葱姜爆香4放入豆腐魚,略微滑炒一下5淋入料酒6放入生抽7豆腐...
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南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎麼做
  • 南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎麼做

  • “自從鐵釜到我家後,我和鍾先生一直用鐵釜煮飯~~這次用鐵釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很適合宿舍黨~~~一台鐵釜,既能讓米飯生香,又能做出許多簡單方便的美味佳餚~~簡直宿舍黨必備啊~當然,居家更是少不了~~O(∩_∩)O~”食材明細主料南瓜(220g)內酯豆腐(0.5盒)豌豆(30g)輔料鮮雞汁(6毫...
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魚卷燒南瓜怎麼做-魚卷燒南瓜的做法
  • 魚卷燒南瓜怎麼做-魚卷燒南瓜的做法

  • 食材明細主料魚卷(適量)南瓜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚卷燒南瓜的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入魚卷煸炒片刻。3、倒入南瓜加入適量清水。4、大火燒開,加入少許鹽。5、燒至大火收汁。6、入盤,成品圖。...
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