![扇貝與海蛤區別是什麼]( "扇貝與海蛤區別是什麼")
- 外形不同。扇貝不易捕捉，一般市場上流通的較多，屬於扇貝科貝類。扇貝的外殼大多有耳並且比較圓，顏色也呈灰白色，扇貝的殼還可以拿來做成工藝品。海蛤一般比較易熟，外殼近似三角形，質地比較硬。主要是拿來食用，並且表面摸起來比較光滑，還帶有一些的花紋。...
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![海蛤和扇貝的區別是什麼]( "海蛤和扇貝的區別是什麼")
- 海蛤裏面的肉質比較易熟，主要作用是食用，市場價值比扇貝高，表面比較光滑，還帶有一些放射性的花紋。扇貝有很多的種類，不僅可以拿來食用，它的貝殼還可以做成工藝品，在市場上也比較容易購買，購買時要注意觀察扇貝是否新鮮，可以用鼻子聞它的味道。...
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![蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯怎麼做-蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯的做法]( "蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯怎麼做-蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯的做法")
- 食材明細主料海帶（1片）輔料嫩豆腐（1盒）薑片（3-4片）蛤蜊肉（半碗）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯的做法步驟1、海帶泡好切片，蛤蜊肉用少許白酒醃製15分鐘熱油放入豆腐煎1分鐘，這樣湯會比較白。2、加入適量水放入薑片。3、翻一翻。4、煮2-3分鐘後加入...
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![快炒花蛤的做法 海洋的味道--快炒花蛤 快炒花蛤怎麼做]( "快炒花蛤的做法 海洋的味道--快炒花蛤 快炒花蛤怎麼做")
- “打小就迷戀海洋，長大了，更是迷戀海洋，同樣迷戀海鮮。繁忙的都市生活讓我無暇眷戀複雜的烹飪手法，下班後做一道快手小海鮮，和愛人聊一聊趣事，喝一杯小酒，那是擺脱一天疲倦的最佳方式了！記憶中海邊總有人在挖挖找找，那叫“討小海”，小海就是小海鮮，比如今天的主題花蛤。不需要聚光燈...
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![海南辣醬炒花蛤怎麼做-海南辣醬炒花蛤的做法]( "海南辣醬炒花蛤怎麼做-海南辣醬炒花蛤的做法")
- “花蛤做為便宜的平民海鮮，用海南黃辣椒醬炒更能體現花蛤的鮮味。”食材明細主料花蛤（500g）海南黃辣標醬（1小勺）輔料葱（適量）姜（3片）蒜（2瓣）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海南辣醬炒花蛤的做法步驟1、花蛤買回後，先淘洗乾淨，然後在沒過花蛤的水中加3小勺鹽，攪拌均勻，靜置一小...
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![海天醬炒花蛤怎麼做-海天醬炒花蛤的做法]( "海天醬炒花蛤怎麼做-海天醬炒花蛤的做法")
- “又是一道下酒的好菜。這蛤，沒有花錢哦。是我們一家人在海邊挖到的，雖然大小不一，但用海水直接養了過來，沒有一點泥沙，用海天的醬炒過，配啤酒是相當的過癮啊！”食材明細主料花蛤（適量）輔料乾紅椒（適量）姜（適量）配料海天醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海天醬炒花蛤的做法步驟...
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![圓蛤肉海帶湯怎麼做-圓蛤肉海帶湯的做法]( "圓蛤肉海帶湯怎麼做-圓蛤肉海帶湯的做法")
- 食材明細主料圓蛤（305克）海帶（90克）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）圓蛤肉海帶湯的做法步驟1、食材：圓蛤（已清洗焯開）、已泡發清洗好的海帶2、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。3、將海帶放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的海帶翻炒翻炒。5、接着，倒入焯圓蛤的湯汁...
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![如何讓蛤蜊吐沙-蛤蜊是河鮮還是海鮮]( "如何讓蛤蜊吐沙-蛤蜊是河鮮還是海鮮")
- 蛤蜊是海鮮市場上比較常見的一個水產品，它素有“天下第一鮮”的美稱，它的肉質鮮美無比，營養價值也比較豐富，所以深受消費者的喜愛與推崇。那麼蛤蜊是河鮮還是海鮮呢?如何讓蛤蜊吐沙呢？一、蛤蜊是河鮮還是海鮮蛤蜊屬於海鮮，是軟體動物，它的外殼呈淡褐色，邊緣有紫色的花紋，非常的吸...
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![冬瓜海帶花蛤湯怎麼做-冬瓜海帶花蛤湯的做法]( "冬瓜海帶花蛤湯怎麼做-冬瓜海帶花蛤湯的做法")
- “各有各愛啊，我愛那位只愛辣炒花蛤，配一杯冰啤，可以慢調斯理的吃上老半天，每次無論是他或我買回花蛤，除了給他按老套路老方法炒，我總是要剋扣下少許，自已來個創新，對此，那人總是嗤之以鼻，説，啥食材總有最適合它的吃法，其它，我都不吉歡！你不喜歡，我喜歡，自已搗騰，吃起來更有勁，更何況，這菜還...
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![海帶結炒花蛤怎麼做-海帶結炒花蛤的做法]( "海帶結炒花蛤怎麼做-海帶結炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（240克）海帶結（30克）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海帶結炒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）2、海帶結（已泡發清洗）3、薑片、幹辣椒（已剪碎）4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片和幹辣椒熗鍋。5、接着，下入花蛤，加點...
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![海味花蛤的做法 【仙草味道私房菜】之海味花蛤 海味花蛤怎麼做]( "海味花蛤的做法 【仙草味道私房菜】之海味花蛤 海味花蛤怎麼做")
- “【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：海味花蛤❤花蛤也是苗先生的最愛❤和啤酒和花生拴在一起更是絕配❤苗先生很愛這些口兒❤就着那個感覺和心情吃着真的很過癮❤不學不知道花蛤還真是個好東西❤補鐵補鈣有益身心和健康❤吃的東西可以...
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![海帶絲花蛤湯怎麼做-海帶絲花蛤湯的做法]( "海帶絲花蛤湯怎麼做-海帶絲花蛤湯的做法")
- “花蛤海帶湯，無油鮮甜湯，沒有任何調料，只有海帶、花蛤、白蘿蔔，放鹽、生薑，就能熬煮出美味的鮮甜湯。婆婆經常做來吃，多吃美顏，皮膚光亮，年輕漂亮。”食材明細主料海帶（250克）花蛤肉（200克）白蘿蔔（300克）輔料鹽（1克）生薑（10克）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）海帶絲花蛤湯的做法步驟1、...
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![海鮮菇花蛤湯怎麼做-海鮮菇花蛤湯的做法]( "海鮮菇花蛤湯怎麼做-海鮮菇花蛤湯的做法")
- “這花蛤，是我扣下老公買回家準備辣炒花蛤的一小小部分，配上海鮮菇，可以稱得上鮮上加鮮，一鍋鮮呢。隨手放了點胡蘿蔔片，荷蘭豆，你吃你的炒花蛤，我吃的我花蛤湯，不許偷吃我的，噯！你怎麼還是把筷子伸我碗裏了？這種清淡的口味配你的啤酒，也不錯？”食材明細主料花蛤（適量）海鮮菇（適量）輔料葱（適...
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![海蠣青蛤豆腐湯怎麼做-海蠣青蛤豆腐湯的做法]( "海蠣青蛤豆腐湯怎麼做-海蠣青蛤豆腐湯的做法")
- “營養價值牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，並且含有鈣、鋅等多種微量元素。具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點;青蛤含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特...
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![微波蛤蜊的做法 海鮮簡單吃--微波蛤蜊 微波蛤蜊怎麼做]( "微波蛤蜊的做法 海鮮簡單吃--微波蛤蜊 微波蛤蜊怎麼做")
- 食材明細主料蛤蜊（500克）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波蛤蜊的做法步驟1、早晨買回的蛤蜊，捎帶點海水回來，再吐吐沙子，養上半天再吃；2、蛤蜊吐沙的時候，容器上放個蓋子，別蓋的太嚴實，否則蛤蜊會像小水槍一樣，到處噴水；3、吃之前，在流水下衝洗乾淨；4、控掉水；5、洗好...
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![花蛤海菜面怎麼做-花蛤海菜面的做法]( "花蛤海菜面怎麼做-花蛤海菜面的做法")
- 食材明細主料花蛤（500克）海菜（適量面）手擀麪（500g（或者方便麪1包））輔料油（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤海菜面的做法步驟1、海菜泡開，用温水約5分鐘2、花蛤洗淨（在盆中上下顛，利於吐沙）3、幹辣椒熱油中炒一下，出香味後放入花蛤爆炒4、將花蛤炒出汁，如果不想下面...
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![海帶結豆芽燉花蛤怎麼做-海帶結豆芽燉花蛤的做法]( "海帶結豆芽燉花蛤怎麼做-海帶結豆芽燉花蛤的做法")
- 食材明細主料海帶結（100g）黃豆芽（100）輔料花蛤（300g）調料大葱（適量）食用油（適量）黃酒（適量）韓國大醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）海帶結豆芽燉花蛤的做法步驟1、食材，海帶結豆芽洗淨先焯水，（也可不焯水，我怕有沙）在用清水沖洗後瀝乾。2、黃豆芽也去根部洗淨。3、...
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![海蔘蛤蜊燉蛋怎麼做-海蔘蛤蜊燉蛋的做法]( "海蔘蛤蜊燉蛋怎麼做-海蔘蛤蜊燉蛋的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）蛤蜊（適量）雞蛋（適量）輔料葱花（適量）調料醬油（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘蛤蜊燉蛋的做法步驟1、海蔘洗淨斜切成片，蛤蜊吐盡泥沙後洗淨，準備雞蛋，雞蛋嗑入碗裏打勻後加入2倍温水攪拌均勻。2、鍋內水開後倒入蛤蜊和料酒，等...
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![海帶炒花蛤怎麼做-海帶炒花蛤的做法]( "海帶炒花蛤怎麼做-海帶炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（395克）海帶（125克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶炒花蛤的做法步驟1、材料：花蛤（已吐完泥沙）、海帶（已泡發洗淨）、薑片2、將已吐完泥沙的花蛤洗淨，撈出待用。3、將已泡發洗淨的海帶放在案板上切開。4、隨後，將切好的...
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![和蛤蜊有什麼區別呢-花蛤是海鮮嗎]( "和蛤蜊有什麼區別呢-花蛤是海鮮嗎")
- 我們常説去吃花蛤、蛤蜊、文蛤，那麼這麼多帶蛤的食物，大家能將他們區別開來嗎?還有我們常説的河鮮是什麼，海鮮又是什麼?他們之間又有什麼不一樣呢?接下來就請大家和小編一起走進花蛤的世界裏，來一起聊一聊我們的食物花蛤之間的故事。一、花蛤是海鮮嗎花甲是海鮮，花甲又名蛤蜊...
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![蛤蜊蒸蛋的做法 海鮮肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎麼做]( "蛤蜊蒸蛋的做法 海鮮肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎麼做")
- “蒸蛋一直是家庭中很喜歡的一款家常菜，在酒店裏，蛤蜊蒸蛋這樣的燉品也是很受人歡迎的~海鮮的味道和雞蛋的碰撞，絕對是單一的燉蛋無法比擬的。做法簡單，老爸吃了都説味道果真不一樣！”食材明細主料蛤蜊（適量）雞蛋（適量）輔料蒸魚豉油（適量）麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![蛤蜊豆腐海帶湯煲怎麼做-蛤蜊豆腐海帶湯煲的做法]( "蛤蜊豆腐海帶湯煲怎麼做-蛤蜊豆腐海帶湯煲的做法")
- “海帶含碘量非常豐富，碘可以促進蛋白質的合成，從而促進生長髮育，海帶還是鹼性食物之王，可以有效改善酸性體質，預防疾病，含有的鈣。鐵對女性特別好，可以促進血紅蛋白生成，還可以預防乳腺癌、高血脂，肥胖、便祕等症狀，能美白皮膚。把蛤蜊、海帶、豆腐、瘦肉一起放入鍋內煲，簡單又美味...
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![蛤蜊海鮮意大利麪的做法 懶人吃法@@美味簡單~~蛤蜊海鮮意大利麪 蛤蜊海鮮意大利麪怎麼做]( "蛤蜊海鮮意大利麪的做法 懶人吃法@@美味簡單~~蛤蜊海鮮意大利麪 蛤蜊海鮮意大利麪怎麼做")
- “吃意大利麪都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態，大都屬的人是吃不太習慣的啦！在煮時也可以看其外包裝上提供的時間指示。根據自己的口感調試麪條的軟硬度。話説上回姐姐去了台灣給我帶回來了很多不同口味的現成意大利麪醬。乘有時間來個不一樣的午餐。不...
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![海前蛤蜊幹菠菜湯怎麼做-海前蛤蜊幹菠菜湯的做法]( "海前蛤蜊幹菠菜湯怎麼做-海前蛤蜊幹菠菜湯的做法")
- “秋天的菠菜再加上蛤蜊的鮮味,絕對美美的湯菜”食材明細主料海前蛤蜊幹（適量）菠菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）香油（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海前蛤蜊幹菠菜湯的做法步驟1、葱切末,菠菜切小段,備用2、海前蛤蜊幹提前幾個小時泡發好備用3、鍋內下油熱後,下...
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![海米冬瓜蛤喇湯怎麼做-海米冬瓜蛤喇湯的做法]( "海米冬瓜蛤喇湯怎麼做-海米冬瓜蛤喇湯的做法")
- “冬瓜膳食纖維含量豐富，是所有瓜類蔬菜中惟一不含脂肪的，並能抑制糖類轉化成脂肪，因此具有減肥美容的效果。蛤蜊性冷味鹹，有滋陰潤燥、軟堅散結、滋潤五臟等功效；蝦米味甘、鹹、性温；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。海米地瓜蛤蜊湯湯鮮味美，清淡爽口。”食材明細主料冬瓜（300克）...
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味味甜
