西芹炒肉絲的做法 一道快手菜——西芹炒肉絲 西芹炒肉絲怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西芹炒肉絲的做法步驟
- 1、豬裏脊肉切絲,與料酒,幹澱粉,生抽混合拌勻,稍微入味。
- 2、西芹切斜絲,汆開水後過一遍涼水,保持脆嫩。
- 3、備鍋,放油,待鍋熱放入肉絲快速翻炒直至變色,放入西芹絲,撒入雞精,起鍋~
4、備鍋,放油,待鍋熱放入肉絲快速翻炒直至變色,放入西芹絲,撒入雞精,起鍋~
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