醃蒜薹如何做簡單又好吃-蒜薹新吃法

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

蒜薹 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

生抽 ：少許
米醋 ：適量
香油 ：少許
花椒 ：少許
白芝麻 ：少許
白糖 ：少許

具體步驟

1. 蒜薹洗淨切段

2. 胡蘿蔔切片，這裏胡蘿蔔是點綴用的，不喜歡也可以不放

3. 蒜薹段放入水中焯一下撈出過涼水

4. 胡蘿蔔片也放入水中焯一下撈出過涼水

5. 焯好的蒜薹和胡蘿蔔

6. 加入適量生抽，米醋，花椒，香油和白糖拌勻

7. 醃製入味即可，食用前撒上少許白芝麻