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關於[香蘭世家]玩轉麪包機之-原味白土司(有的餐飲百科

原味白土司的做法 [香蘭世家]玩轉麪包機之---原味白土司(有圖有真相) 原味白土司怎麼做
懶人面包的做法 “懶人面包”——教你玩轉麪包機 懶人面包怎麼做
  • 懶人面包的做法 “懶人面包”——教你玩轉麪包機 懶人面包怎麼做

  • ““懶人面包”——專為每天辛勤奮戰在工作崗位和家庭崗位,希望能省時省事的吃到自制麪包的MM們而製作。”食材明細主料麪包粉(270克)輔料酵母(5克(麪包專用))奶粉(10克(雀巢全脂))奶油(30克(動物淡奶油))黃油(20克)雞蛋(1個)純牛奶(120克)配料白砂糖(50克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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麪包機甜土司怎麼做-麪包機甜土司的做法
  • 麪包機甜土司怎麼做-麪包機甜土司的做法

  • “它的製作流程簡單明瞭,而且自己動手豐衣足食。自己做,才能夠放心大膽的吃,不含任何的添加劑、防腐劑。”食材明細主料高筋麪粉(300g)奶粉(10g)牛奶(96g)輔料黃油(12g)淡奶油(84g)鹽(3g)糖(50g)酵粉(4g)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機甜土司的做法步驟1、將淡奶油,牛奶,雞蛋...
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南瓜土司的做法 南瓜土司——麪包機麪包之二 南瓜土司怎麼做
  • 南瓜土司的做法 南瓜土司——麪包機麪包之二 南瓜土司怎麼做

  • “這個用麪包機做的麪包,真心好吃啊、真心不用操心啊、、我只做了這麼幾件事:1、稱料,開面包機。(不用看着,麪包機會和好面,然後一發)2、一發結束取出整形。(包括整形和鬆弛約20分鐘,鬆馳不用動手滴)3、整好形放回麪包機二發。(仍舊不用操心,麪包機會完成)4、二髮結束再按下面包機按紐...
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原味黃油土司的做法 原味黃油土司--全程麪包機版 原味黃油土司怎麼做
  • 原味黃油土司的做法 原味黃油土司--全程麪包機版 原味黃油土司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(270克)輔料雞蛋(1個)牛奶(140克)配料白糖(40克)黃油(25克)酵母(4克)鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味黃油土司的做法步驟1、將雞蛋,糖,鹽,牛奶,放入麪包桶內,攪勻2、將高粉,奶粉,酵母依次放入麪包桶內,啟動麪包機,選擇‘甜麪包’程序3、經過大約四十分鐘左右,面...
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麪包機版葡萄乾土司怎麼做-麪包機版葡萄乾土司的做法
  • 麪包機版葡萄乾土司怎麼做-麪包機版葡萄乾土司的做法

  • “春困秋乏,最近較忙,真的感覺很疲憊。那就做簡單快捷的麪包機版大面包吧!”食材明細主料高筋粉(330克)砂糖(30克)雞蛋(1個)温水(140克)黃油(30克)葡萄乾(30克)輔料酵母(5克)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版葡萄乾土司的做法步驟1、準備食材。2、將除黃油以外的食材投入面...
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原味豬肉鬆(麪包機版)怎麼做-原味豬肉鬆(麪包機版)的做法
  • 原味豬肉鬆(麪包機版)怎麼做-原味豬肉鬆(麪包機版)的做法

  • “原味豬肉鬆,麪包機一鍵啟動,簡單方便。”食材明細主料去筋膜瘦肉(1000g)調料鹽(適量)糖(適量)油(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味豬肉鬆(麪包機版)的做法步驟1、瘦肉去筋膜。2、加水放點姜燉煮爛。3、撈起瀝乾,裝入保鮮袋,用擀麪杖擀碎。4、放入麪包機,加入適量油,鹽,白糖,...
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麪包機做奶酥土司怎麼做-麪包機做奶酥土司的做法
  • 麪包機做奶酥土司怎麼做-麪包機做奶酥土司的做法

  • “感覺好久沒有做麪包了,有點想念,於是就做了奶酥吐司。超級軟,皮很薄,很好吃哦~”食材明細主料高筋麪粉(300克)水(160克)糖(48克)黃油(30克)雞蛋(10克)輔料奶粉(30克)蛋液(40克)酵母(4克)鹽(4克)糖粉(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機做奶酥土司的做法步驟1、原料:高筋麪粉300克,奶...
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玉米土司麪包的做法 麪包機制作玉米土司麪包 玉米土司麪包怎麼做
  • 玉米土司麪包的做法 麪包機制作玉米土司麪包 玉米土司麪包怎麼做

  • 食材明細主料玉米粒(70g)高筋麪粉(240g)雞蛋(1個)黃油(12g(色拉油))牛奶(150ml)輔料白砂糖(20g)鹽(3g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米土司麪包的做法步驟1、麪包機忘了拍照,首先倒入牛奶和雞蛋到麪包機最底部2、再依次倒入色拉油3、從麪包機的左上角倒入鹽4、從麪包機的右下...
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玩轉壽司怎麼做-玩轉壽司的做法
  • 玩轉壽司怎麼做-玩轉壽司的做法

  • “你亦成詩,亦成畫。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料火龍果(適量)海苔(適量)黃瓜(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玩轉壽司的做法步驟1、米飯中加入少許火龍果汁攪拌均勻,加入壽司醋等調料。攪拌好的米飯,放入壽司簾中平鋪,加入火腿條,黃瓜條,雞蛋條,...
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奶香白吐司的做法 奶香白吐司---麪包機版 奶香白吐司怎麼做
  • 奶香白吐司的做法 奶香白吐司---麪包機版 奶香白吐司怎麼做

  • “最近愛上了用麪包機烤麪包,不但省事,效果也絕不遜色烤箱版的。家有面包機的親快快利用起來,用各式健康美味的麪包來豐富家人的早餐吧。”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個(約50克))鹽(3克)細砂糖(45克)乾酵母(4克)無鹽黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香白...
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鮮奶土司的做法 鮮奶土司——麪包機麪包之三 鮮奶土司怎麼做
  • 鮮奶土司的做法 鮮奶土司——麪包機麪包之三 鮮奶土司怎麼做

  • “還是全程用麪包機做的麪包,這次全部用鮮奶做、用了黃油,奶香十足、口感更有彈性~~成品效果仍然不錯!有些小遺憾:二發的時候跟親親下樓打羽毛球去了,沒有跟邊上盯着,二發稍稍有些過,烤好後成品頂部有些縮,還好內部組織還行~~(現在天氣熱了,發酵時間會短些)”食材明細主料高粉(300克)...
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只二泡麪玩家玩轉主題餐廳新潮流
  • 只二泡麪玩家玩轉主題餐廳新潮流

  • 投資選擇餐飲行業是目前很多人的創業方式,餐飲行業一直以來都是一個經久不衰的黃金行業,只要是有人的地方,那麼一定是少不了吃。現在的消費者隨着生活水平的提高,對於吃的要求也變得挑剔起來,要想滿足它們的需求,就必須做到創新與創意,而最近在行業中出現了一個新穎的泡麪主題餐...
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土司麪包的做法 奶香土司麪包 土司麪包怎麼做
  • 土司麪包的做法 奶香土司麪包 土司麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)輔料牛奶(220毫升)奶粉(50克)雞蛋(1個)酵母(1湯匙)配料糖(1湯匙)鹽(1茶匙)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土司麪包的做法步驟1、牛奶和雞蛋混合,加入酵母、糖和鹽,攪拌均勻2、倒入麪粉中揉成麪糰,靜置發酵至增大2倍3、將發好的麪糰加入黃油,再次揉搓...
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虎皮面包的做法 [香蘭世家]虎皮面包 高富帥 白富美 虎皮面包怎麼做
  • 虎皮面包的做法 [香蘭世家]虎皮面包 高富帥 白富美 虎皮面包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(430克)細砂糖(100克)烘焙奶粉(20克)黃油(40克)馬鈴薯澱粉(10克)奶油奶酪(150克)糖粉(20克)輔料牛奶(330克)鹽(5克)酵母(6克)蛋黃(60克)色拉油(5克)淡奶油(20克)檸檬汁(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)虎皮面包的做法步驟1、第一部分:湯種製作湯種配方:高筋麪粉30克,牛奶130克。...
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原味麪包的做法 原味麪包(麪包機版) 原味麪包怎麼做
  • 原味麪包的做法 原味麪包(麪包機版) 原味麪包怎麼做

  • “麪包機版面包,有了麪包機不管怎麼説,就是方便。平時上班,在家做麪包少説也得好幾個小時,這樣折騰常常到半夜,連睡覺的時間都被佔據了。有了麪包機之後,做麪包變得很簡單,而且這款麪包機標榜靜音,是真的蠻小聲的。”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(150ml)輔料酵母(4g)鹽(2g)黃油(20g)白砂...
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米飯紅糖土司的做法 玩轉麪包機——米飯紅糖土司(粗放型) 米飯紅糖土司怎麼做
椰奶土司的做法 麪包機做麪包--【椰奶土司】 椰奶土司怎麼做
  • 椰奶土司的做法 麪包機做麪包--【椰奶土司】 椰奶土司怎麼做

  • “前天烤了大米麪包,昨天再接再厲又烤了這個【椰奶土司】,這次的椰奶土司比前天的大米麪包還要好,組織更加細膩,椰香十足,口感令我非常的滿意。昨天老公和兒子一邊吃一邊讚歎,説這麪包趕上面包房裏的麪包了,甚至比那個口感更鬆軟,味道也更香。那當然了,咱用的料是真材實料,不摻假。...
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土司麪包的做法 用麪包機做出柔軟有絲的土司麪包 土司麪包怎麼做
  • 土司麪包的做法 用麪包機做出柔軟有絲的土司麪包 土司麪包怎麼做

  • “在電視購物上看到只要擁有面包機,任何人無需經驗,只需按要求投放配料便能由機器自動做出色香味俱全的美味麪包。這不正適合我這種菜鳥麼,心動不如行動,立刻敗回一個ACA的麪包機,開始了我的簡易版烘焙之旅。為了做出成功的麪包,我還配備了電子稱,嚴格按配方來,可做了一個又一個,...
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麪包機烤白吐司的做法 白吐司(麪包機使用指南) 麪包機烤白吐司怎麼做
  • 麪包機烤白吐司的做法 白吐司(麪包機使用指南) 麪包機烤白吐司怎麼做

  • “姥姥給我了一個麪包機,今天先琢磨着用用它,幸好我有個天才爸爸好,和我研究才避免的誤區,並且還找到了做麪包的快捷的方法,我才發現麪包機真的是好東西啊!做麪包非常方便幾乎就不用動手了。而且做一個白吐司早上做的三明治加雞蛋是很好的選擇,營養健康還不甜,我習慣放一些鹽讓它...
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白土司麪包怎麼做-白土司麪包的做法
  • 白土司麪包怎麼做-白土司麪包的做法

  • “《學徒麪包師》裏的白麪包。“白麪包有很多不同的名字,包括普爾曼,牛奶麪糰(milkdough)、麪包心和簡單的老式麪包。它也有很多的用途,包括製成餐包、麪包結、三明治麪包、漢堡坯子和熱狗坯子。做白麪包的麪糰通常指的是牛奶麪糰,因為在這款麪包的大多數配方中,水分都來自於鮮...
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麪包機奶香吐司怎麼做-麪包機奶香吐司的做法
  • 麪包機奶香吐司怎麼做-麪包機奶香吐司的做法

  • 食材明細麪包材料高筋粉(260克)牛奶(60克)奶粉(1大勺)糖(40克)鹽(3克)酵母(4克)蛋液(40克)植物油(25克)湯種材料高筋粉(20克)水(100克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機奶香吐司的做法步驟1、將湯種材料混合攪拌至無麪粉粒,小火邊煮邊攪至糊狀,蓋保鮮膜冷藏1小時以上即可使用。2、麪包...
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原味小麪包的做法 原味小麪包(麪包機版) 原味小麪包怎麼做
  • 原味小麪包的做法 原味小麪包(麪包機版) 原味小麪包怎麼做

  • “【小孩子最愛的牛奶麪包】小小的一個,吃起來方便,而且裏面黃油的分量不多,更加適合孩子食用。使用的工具:麪包機pe9500,烤箱to5332”食材明細主料高筋麪粉(150克)雞蛋(20克)糖(30克)酵母(2克)輔料牛奶(70克)奶粉(8克)鹽(1克)黃油(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味小麪包的做法步...
  • 19318
麪包機版雙味吐司怎麼做-麪包機版雙味吐司的做法
  • 麪包機版雙味吐司怎麼做-麪包機版雙味吐司的做法

  • “大家對於用麪包機直接做出來的麪包很感興趣,紛紛和我説,麪包機不用再束之高閣了,原來麪包機也能做出這麼多口味的麪包。今天我就繼續為大家帶來用麪包機做出來吐司,一片吐司兩種味道,有原味的甜,也有可可的淡苦香醇味。做造型麪包,要比一鍵式麪包複雜一點,只要你操作多幾次,就不...
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原味土司的做法 沒有黃油的軟棉麪包---原味土司 原味土司怎麼做
  • 原味土司的做法 沒有黃油的軟棉麪包---原味土司 原味土司怎麼做

  • “最開始學烘焙的時候,到超市到處找黃油,以為沒有黃油做不了蛋糕、麪包,到後來,家人很不喜歡黃油的味道,漸漸地蛋糕麪包都不加黃油了,原來一樣可以做美味的糕點,特別是今天推薦的這款土司,是我家經常做的,非常軟綿,特別好吃,吃了自己做的土司,外面賣的一定怎麼吃都覺得難吃了。對於烘...
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專題