![黑全麥果仁大列巴怎麼做-黑全麥果仁大列巴的做法]( "黑全麥果仁大列巴怎麼做-黑全麥果仁大列巴的做法")
- “微甜，堅果的香，果仁的酸甜，黃油的奶香，味道特別贊。”食材明細主料黑全麥粉（350）白糖（30g）温牛奶（140g）柴雞蛋（2個）黃油（25g）輔料鹽（2g）發酵粉（5g）蛋黃液（2個）即食燕麥片（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑全麥果仁大列巴的做法步驟1、發酵粉5g，白糖30g，柴雞蛋2個。2、温牛奶140g。（準備...
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![好吃的大列巴全麥麪包如何做簡單又好吃]( "好吃的大列巴全麥麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時大列巴全麥麪包就是一種麪包，做法還是很簡單，有些人可能看見名稱就怕了吧，因為覺得會很難，不過真的不要怕，不試試怎麼知道到底難不難呢，不過我要告訴大家的是這個大列巴全麥麪包的做法其實是非常簡單的，所以不用...
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![新疆果乾大列巴怎麼做-新疆果乾大列巴的做法]( "新疆果乾大列巴怎麼做-新疆果乾大列巴的做法")
- 食材明細主料高筋粉（500g）鮮奶（135g）洋雞蛋（4個）無鹽黃油（50g）乾酵母粉（6g）輔料各種堅果仁果乾（170g）調料白糖（80g）精鹽（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新疆果乾大列巴的做法步驟1、常温鮮奶135g➕6g乾酵母粉➕白糖，攪拌均勻。2、蓋上布，靜置10分鐘。3、三個洋雞蛋，打成蛋液。4、蛋液...
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![油麥菜的做法大全家常]( "油麥菜的做法大全家常")
- 油麥菜是我們平時大家都很喜歡吃的一種蔬菜，而且油麥菜含有大量的營養價值，只要我們大家平時多吃一些，對於我們高血壓和高血脂的防治是非常好的，而且現在的豬肉吃着也不香，所以多吃青菜是好的，那我們瞭解一下油麥菜的做法大全家常。油麥菜的做法大全家常一、蒜茸油麥菜材料主料...
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![黑列巴和白列巴的區別]( "黑列巴和白列巴的區別")
- 原材料不同。白列巴主要是通過精麪粉來進行發酵的，黑列巴會使用一些燕麥，蕎麥等其他的麪粉來進行製作。相比較的話，黑列巴的製作工序可能會更加複雜一些。除此之外，只有顏色還有口感上面的一些細微差別。黑列巴吃起來更加的硬一些，白列巴更加鬆軟一點。...
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![美味的大列巴全麥麪包如何做簡單又好吃]( "美味的大列巴全麥麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天兒子吵着非要吃大列巴全麥麪包，大列巴全麥麪包不那麼讓人驚豔，但它卻不會讓你失望。是的，遇見它的時候沒有第一眼的驚豔，靠近它的時候能聞到它的親切，吃完它的時候你的很滿足。聞着就讓人覺得很有食慾，吃起...
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![俄式大列巴的做法 家庭自制超級大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎麼做]( "俄式大列巴的做法 家庭自制超級大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎麼做")
- “節日家宴招待朋友的一款俄式大面包“俄式大列巴”。製作俄羅斯“大列巴麪包”的主要原料為，麪粉、啤酒花、鹽等。在過去這類麪包烘烤時用的是傳統人工砌制的土爐，燃料使用的是柞木或樺木為最好，在俄羅斯中東部的鄉村很多地方現在還沿用這一傳統技藝，烤出的麪包味道非常棒！由...
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![果仁大列巴 怎麼做-果仁大列巴 的做法]( "果仁大列巴 怎麼做-果仁大列巴 的做法")
- “大列巴：是俄國人傳統的主食。俄羅斯每個農莊只有一個麪包爐，各個家庭到麪包爐定期烤麪包。平時只在家裏吃儲存的麪包，因此麪包製作的特別大，吃時切下一片。久而久之，形成了特有的技藝和風俗，這就是大列巴的由來。1898年俄國人在中國修建中東鐵路。隨着中東鐵路的修建，俄國人大...
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![越嚼越香的果仁大列巴怎麼做-越嚼越香的果仁大列巴的做法]( "越嚼越香的果仁大列巴怎麼做-越嚼越香的果仁大列巴的做法")
- ““列巴”源自俄羅斯，在俄語裏是麪包的意思，它體積巨大，有半個籃球的大小，因而我們叫它大列巴，即大面包。大列巴作為主食，口感密實，它口味多變、營養豐富且飽腹感強烈，所以傳入中國後頗受歡迎，在東北和新疆一帶十分流行。”食材明細主料高筋粉（300克）雞蛋（2個）牛奶（75克）乾酵母（4克）黃油（2...
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![新疆果仁列巴怎麼做-新疆果仁列巴的做法]( "新疆果仁列巴怎麼做-新疆果仁列巴的做法")
- “還從來沒把大列巴和新疆聯繫在一起，乍一看到這麪包不由得一愣，迅疾聯想到地緣關係又很快釋然。找到兩個方子，各材料間的比例好像差別都不大，二者最明顯的區別在於其中一個有全麥粉，雖然用量很少。儘管微不足道，出於對全麥的偏愛，還是選了這帶全麥粉的方子。這個名字叫做列巴的...
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![大列巴吐司怎麼做-大列巴吐司的做法]( "大列巴吐司怎麼做-大列巴吐司的做法")
- “大列巴，吃過一次就忘不掉。外表很粗獷，內容卻很豐富，鬆軟麪包加上核桃的酥脆，還有葡萄乾的香甜，讓人脣齒留香，欲罷不能！"列巴"是俄羅斯語"麪包"，因為個大，所以前面冠以中文的"大"字。拎在手裏沉甸甸的，所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重。用學廚黑金剛吐司...
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![果仁大列巴麪包怎麼做-果仁大列巴麪包的做法]( "果仁大列巴麪包怎麼做-果仁大列巴麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）紅棗（20粒）核桃（10個）葡萄乾（適量）雞蛋（3個）純牛奶（100毫升）輔料白砂糖（36克）鹽（3克）黃油（25克）橄欖油（12克）酵母（4克）黑芝麻粉（一茶勺）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）果仁大列巴麪包的做法步驟1、材料一：雞蛋、去核紅棗、核桃仁、葡萄乾、黃油、橄欖油、白砂糖、酵母、...
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![蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常]( "蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常")
- “麥仁是粗糧家的小弟，聰明可愛又伶俐，一般都是粥裏做遊戲，今天它是主角戲”食材明細主料麥仁（1袋）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨，加入和蒸米飯差不多份量的水，再加入少量的鹽3、放入鍋中蒸，大約半個小時4、蒸好了5、...
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![全麥果仁歐包怎麼做-全麥果仁歐包的做法]( "全麥果仁歐包怎麼做-全麥果仁歐包的做法")
- 食材明細主料全麥麪粉（130g）牛奶（75g）黃油（12g）奶粉（5g）酵母（3g）白糖（10g）鹽（3g）輔料黑加侖果乾（20g）蔓越莓果乾（10g）開心果仁（20g）榛子仁（10g）松子仁（10克）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥果仁歐包的做法步驟1、將除果仁和黃油外的材料放入麪包機，啟動和麪程序2、第一個和麪程序結束後，加入...
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![全麥大列巴怎麼做-全麥大列巴的做法]( "全麥大列巴怎麼做-全麥大列巴的做法")
- “缺乏信心，糾結了很久，終於下定決心動手了。動手就是成功的開始。”食材明細主料全麥麪粉（520g）輔料白糖（50g）奶粉（50g）牛奶（260g）酵母（6g）雞蛋（2個）調料鹽（6g）黃油（30g）葡萄乾（適量）核桃仁（適量）麥片（少許）蛋黃（1個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥大列巴的做法步驟1、把主料和配料中的所有...
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![全麥果仁麪包怎麼做-全麥果仁麪包的做法]( "全麥果仁麪包怎麼做-全麥果仁麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（210克）全麥粉（60克）湯種（70克）酵母（4克）細砂糖（25克）鹽（4克）雞蛋（20克）水（95克）黃油（28克）輔料混合堅果（適量）湯種麪包粉（50克）水（250克）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥果仁麪包的做法步驟1、奶鍋里加入麪包粉和水。2、攪拌至無顆粒。3、小火加熱，邊加熱邊攪拌，防止糊底，...
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![黑全麥貝果怎麼做-黑全麥貝果的做法]( "黑全麥貝果怎麼做-黑全麥貝果的做法")
- “很多人都喜歡吃麪包，但一想到長時間的發酵就退卻了。今天我帶來的這個麪包界的小可愛，雖然放了酵母，卻無需長時間發酵，稍微餳餳就能操作。這個餳是咱們中式麪食慣用的詞，在麪包製作中叫鬆弛或者靜置。這個小可愛就是貝果。貝果外形很像甜甜圈，圓乎乎的招人喜歡。它的外表有光...
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![家常版新疆大列巴怎麼做-家常版新疆大列巴的做法]( "家常版新疆大列巴怎麼做-家常版新疆大列巴的做法")
- “不是新疆人，也沒去過新疆。但是有朋友在烏魯木齊。有一次，她給我們帶回來新疆大列巴，哇塞，跟我們平常做的、吃的軟麪包不一樣，牙口不好不要輕易嘗試😁但是越吃越上癮，結結實實的口感，再細細品嚐裏面的神仙堅果，特別有嚼勁，營養爆棚，都是些好東西呀：核桃仁，杏仁，葡萄乾，紅棗乾等等，實實...
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![果仁列巴怎麼做-果仁列巴的做法]( "果仁列巴怎麼做-果仁列巴的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250g）輔料牛奶（160g）雞蛋（1個）核桃仁（適量）葡萄乾（適量）調料糖（20g）鹽（3g）酵母粉（4g）黃油（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）果仁列巴的做法步驟1、將除黃油和雞蛋外的所有配料倒進麪包機，開啟揉麪功能揉成麪糰。2、放入黃油，再揉20分鐘。3、發酵至兩倍大。4、葡萄乾...
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![黑全麥面貝果怎麼做-黑全麥面貝果的做法]( "黑全麥面貝果怎麼做-黑全麥面貝果的做法")
- 食材明細主料麪包粉（300g）新良黑全麥粉（50g）雞蛋（1個）輔料白糖（30g）酵母（3g）清水（180g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑全麥面貝果的做法步驟1、麪包粉2、加入黑全麥粉3、打入雞蛋及清水4、加入白糖酵母5、麪包機柔面6、柔好加入黃油7、揉出膜發至兩倍大8、排氣分成6份9、擀長條1...
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![果仁大列巴怎麼做-果仁大列巴的做法]( "果仁大列巴怎麼做-果仁大列巴的做法")
- 食材明細主料高粉（350克）糖（40克）鹽（3克）酵母（4克）牛奶（210克）雞蛋（1個）黃油（30克）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）巴旦木果仁（適量）核桃仁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果仁大列巴的做法步驟1、把除黃油外的主料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油，再攪拌至手套膜狀。2、...
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![俄羅斯黑麥列巴怎麼做-俄羅斯黑麥列巴的做法]( "俄羅斯黑麥列巴怎麼做-俄羅斯黑麥列巴的做法")
- “俄羅斯列巴是用啤酒和牛奶和麪發酵，我用奶啤，效果差不多哈。”食材明細主料黑麥麪粉（250g）輔料核桃仁（80g）葡萄乾（40g）甜紅豆（150g（自制））雞蛋（1個）酵母（5g）鹽（2g）奶啤（130ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）俄羅斯黑麥列巴的做法步驟1、原料備齊。2、黑麥麪粉加酵母和鹽，加奶啤和成麪糰。...
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![大列巴的做法 俄式全麥鮮奶《大列巴》 大列巴怎麼做]( "大列巴的做法 俄式全麥鮮奶《大列巴》 大列巴怎麼做")
- “俄式麪包的特點；粗狂、實惠、油少、耐吃、不愛變質，最具代表性的就是“大列巴”。俄式著名的“黑列巴”雖然不太好看，但很營養，現在已不多見了。“列巴”可分為白麪的、黑麪的和全麥的。製作流程可分為，老面發酵法、種面發酵法及新面二次發酵法。烤制時可使用，大鏟烤、烤盤烤...
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![大列巴怎麼做-大列巴的做法]( "大列巴怎麼做-大列巴的做法")
- 食材明細主料麪粉（600g）輔料酵母（5g）鹽（5g）温牛奶（210g）雞蛋（2個）糖（50g）食用油（50g）紅棗碎（200g）核桃仁（200g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大列巴的做法步驟1、210g温牛奶，2個全蛋液留一點最後刷，600g麪粉，5g酵母，5g鹽，50g糖（可不放），用麪包機攪拌成絮狀，放入50g食用油。2、200g核桃用空氣炸鍋...
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![大列巴麪包怎麼做-大列巴麪包的做法]( "大列巴麪包怎麼做-大列巴麪包的做法")
- “大列巴麪包，有葡萄、紅棗果乾等，做法簡單，營養豐富，而我用到了“每日堅果”，這樣料多也豐富多樣，早餐來幾片這樣的麪包，能量滿滿。大列巴麪包：高筋麪粉400克、奶粉15克、酵母8克、鹽4克、綿白糖65克、牛奶200克、雞蛋1個、色拉油25克、黃油25克，烤箱上下火170度35分鐘；其他：堅果仁...
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味味甜
