醃臘肉十斤肉放多少鹽
- 專業問答
- 關注:1.74W次
150克。製作臘肉時,肉和食用鹽的比例為一斤比15克即可。製作臘肉使用的鹽要適量,以免影響臘肉的口感和質地。醃製臘肉的過程中,需要將肉隔天翻面,這樣可以使肉更加入味。保存臘肉時,可以將臘肉清洗乾淨,用食品袋包好,放在冰箱冷藏或冷凍保存。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/46er6g.html
150克。製作臘肉時,肉和食用鹽的比例為一斤比15克即可。製作臘肉使用的鹽要適量,以免影響臘肉的口感和質地。醃製臘肉的過程中,需要將肉隔天翻面,這樣可以使肉更加入味。保存臘肉時,可以將臘肉清洗乾淨,用食品袋包好,放在冰箱冷藏或冷凍保存。