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關於剁椒蒸蛋餃的做法步驟的餐飲百科

剁椒蒸蛋餃怎麼做-剁椒蒸蛋餃的做法
  • 剁椒蒸蛋餃怎麼做-剁椒蒸蛋餃的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)輔料肉糜(3兩左右)紅泡椒或剁椒(1個)青椒(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒸蛋餃的做法步驟1、1.小葱切葱白,薑切片一起放入碗里加清水泡葱薑汁待用。2、2.肉糜放入葱花,薑末一起剁細,然後放容器里加鹽和少許葱薑汁攪拌均勻,再加適...
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剁椒蒸豬血怎麼做-剁椒蒸豬血的做法
  • 剁椒蒸豬血怎麼做-剁椒蒸豬血的做法

  • “這道剁椒蒸豬血,紅紅火火,辣香好味,是一道很不錯的宴客年菜。提前祝大夥新年快樂!豬血素有“液態肉”美稱,這是因為豬血中富含了多種維生素、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。其中,蛋白質含量高於我們日常所吃的瘦豬肉,但氨基酸的比例卻與人體內氨基酸的比例很接近,因此...
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蒸剁椒雞怎麼做-蒸剁椒雞的做法
  • 蒸剁椒雞怎麼做-蒸剁椒雞的做法

  • “色澤紅潤,雞肉鮮嫩,營養豐富。”食材明細主料白條雞(550克)輔料剁辣椒(50克)鹽(適量)黃酒(適量)胡椒粉(2克)味精(2克)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸剁椒雞的做法步驟1、將雞洗淨2、剁成塊,控去水分3、放鹽4、放黃酒5、放胡椒粉、味精拌勻碼味6、準備葱花、剁辣椒7、醬雞...
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剁椒蒸秋葵怎麼做-剁椒蒸秋葵的做法
  • 剁椒蒸秋葵怎麼做-剁椒蒸秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(300g)輔料剁椒(2匙)蒜頭(3顆)調料食鹽(少許)食用油(少許)生抽(1匙)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨,切掉頭和尾,放開水鍋中加少許食鹽食用油焯水,放清水裏面投涼撈出瀝乾水份。2、蒜頭剁成末。3、把蒜泥和剁椒放秋葵上面,淋上少許食用...
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剁椒蒸絲瓜怎麼做-剁椒蒸絲瓜的做法
  • 剁椒蒸絲瓜怎麼做-剁椒蒸絲瓜的做法

  • “想吃的少油少鹽,又不想沒啥味道,就用剁椒蒸了絲瓜。”食材明細主料絲瓜(1根)調料剁椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨絲瓜洗淨。2、去皮去皮。3、切片。4、擺盤。5、取剁椒。6、放剁椒。7、入蒸鍋。8、把絲瓜蒸熟即可。9、成品。...
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蒸剁椒魚怎麼做-蒸剁椒魚的做法
  • 蒸剁椒魚怎麼做-蒸剁椒魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(一條)生薑(幾片)韭黃(適量)剁椒(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸剁椒魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨去除體內內臟,在洗乾淨,切斷備用。2、加入鹽,料酒醃製半小時備用。3、韭黃,姜切好備用。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉...
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剁椒蒸紅尾怎麼做-剁椒蒸紅尾的做法
  • 剁椒蒸紅尾怎麼做-剁椒蒸紅尾的做法

  • 食材明細主料紅尾魚(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜蒜(適量)剁椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸紅尾的做法步驟1、紅尾魚洗淨、放入盤中。2、葱薑蒜切碎、剁椒兩勺。3、鍋內多放點油燒熱、下姜蒜爆香。4、下剁椒炒幾下。5、加料酒、生抽。6、加...
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剁椒蒸南瓜怎麼做-剁椒蒸南瓜的做法
  • 剁椒蒸南瓜怎麼做-剁椒蒸南瓜的做法

  • “南瓜的食用價值很高,在南瓜中含有多種氨基酸、維生素和礦物質。有防止皮膚粗燥,延緩皮膚衰老,增強皮膚彈性的作用,據説還具有一定的養顏功效,對於南瓜的烹飪方法有很多種,可依個人喜歡自由搭配。鮮甜的南瓜帶着剁椒的辣味,蒸熟後入口即化......”食材明細主料南瓜(適量)剁椒(適量...
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清蒸剁椒魚怎麼做-清蒸剁椒魚的做法
  • 清蒸剁椒魚怎麼做-清蒸剁椒魚的做法

  • “清蒸魚添加了剁椒口感微辣、鮮香適口”食材明細主料鱸魚(一條)綠剁椒(適量)葱片(適量)薑片(適量)輔料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸剁椒魚的做法步驟1、備葱段薑片2、鱸魚洗淨在魚身兩面切幾刀,用鹽料酒胡椒粉醃製幾分鐘3、放葱段...
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剁椒蒸麻鰱怎麼做-剁椒蒸麻鰱的做法
  • 剁椒蒸麻鰱怎麼做-剁椒蒸麻鰱的做法

  • 食材明細主料麻鰱(一斤半)輔料花生油(適量)蒸魚豉油(適量)剁椒(適量)蒜粒(適量)香葱(適量)生抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒蒸麻鰱的做法步驟1、準備新鮮的麻鰱一條,除去內臟,腮和黑膜,清洗乾淨。2、準備適量生薑,大蒜,和香葱。3、炒鍋內放入適量油,加入蒜粒、姜粒和...
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剁椒蒸帶魚怎麼做-剁椒蒸帶魚的做法
  • 剁椒蒸帶魚怎麼做-剁椒蒸帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段,加鹽、料酒、葱姜醃二十分鐘。2、洋葱墊底。3、放入醃好的帶魚。4、薑絲。5、剁椒。6、冷水下鍋。7、水開後大火蒸七八分鐘...
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剁椒蒸肘子怎麼做-剁椒蒸肘子的做法
  • 剁椒蒸肘子怎麼做-剁椒蒸肘子的做法

  • 食材明細主料熟豬肘子(半個)輔料葱(適量)十三香(少許)剁椒(1大匙)味極鮮(1大匙)植物油(1大匙)辣椒絲(少許)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒蒸肘子的做法步驟1、熟肘子半個2、切片,碼放在深盤裏3、均勻撒上葱薑絲、十三香、辣椒絲4、小碗里加1大勺剁椒、1大勺味極鮮、半勺糖,...
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剁椒蒸鱈魚怎麼做-剁椒蒸鱈魚的做法
  • 剁椒蒸鱈魚怎麼做-剁椒蒸鱈魚的做法

  • 食材明細主料鱈魚塊(兩塊)輔料薑絲(少許)香菜(少許)葱(少許)剁椒(少許)調料花生油(適量)淡醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸鱈魚的做法步驟1、準備:鱈魚塊清洗乾淨。2、準備點薑絲,葱絲,香菜。3、剁椒。4、將薑絲鋪在魚塊表面。5、入開水鍋大火蒸八分鐘。6、蒸好的魚會...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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剁椒蒸帶魚的做法 【剁椒蒸帶魚】 剁椒蒸帶魚怎麼做
  • 剁椒蒸帶魚的做法 【剁椒蒸帶魚】 剁椒蒸帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(200g)剁椒醬(35g)料酒(10g)輔料鹽(1g)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸帶魚的做法步驟1、帶魚解凍,加入料酒和鹽,醃製20分鐘左右;2、醃好的帶魚,整齊碼放,表面上加剁椒醬;3、打開美的電飯煲,放入電飯煲的蒸籠中;4、蓋上蓋子,啟動電飯煲的蒸煮程序即可。...
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剁椒蒸荷葉蛋怎麼做-剁椒蒸荷葉蛋的做法
  • 剁椒蒸荷葉蛋怎麼做-剁椒蒸荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料剁椒(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸荷葉蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、剁椒2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。3、盛出,裝入盤中。4、接着,擱入適量的剁椒。5、然後,加少許鹽。6、加少許雞精。7、最後,放入...
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剁椒蒸山藥怎麼做-剁椒蒸山藥的做法
  • 剁椒蒸山藥怎麼做-剁椒蒸山藥的做法

  • “【剁椒蒸山藥】巧用醬料做蒸菜整理廚房,成堆的醬,開瓶的沒有開瓶的,多了去了,集中力量消化掉,用醬代替鹽,多做用醬的菜菜。呵呵,要不然又要送到垃圾堆裏去。剁椒炒過山藥,今兒用蒸的方法試一下,也挺好呢。”食材明細主料山藥(適量)輔料小葱(適量)配料剁椒(適量)生抽(適量)烹調油(適量)微辣...
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剁椒蒸豆腐怎麼做-剁椒蒸豆腐的做法
  • 剁椒蒸豆腐怎麼做-剁椒蒸豆腐的做法

  • “蒜味辣椒味加上豆香那就是絕配。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料青椒(適量)葱花(適量)紅椒(適量)調料生抽(適量)植物油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸豆腐的做法步驟1、齋外齋內酯豆腐取掉包裝盒,切成片瀝乾裝盤。2、青紅椒、蒜切末,撒在豆腐上。3、鍋...
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剁椒蒸鴨血怎麼做-剁椒蒸鴨血的做法
  • 剁椒蒸鴨血怎麼做-剁椒蒸鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(一盒)剁椒(30克)輔料蒜(適量)葱(適量)雞粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙半)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸鴨血的做法步驟1、準備食材2、切末,葱白切段,葱綠切葱花3、將葱白平鋪在盤子底部,鴨血切片擺盤4、起油鍋倒入適量底油下蒜末,剁椒炒香,加入三分之一茶匙雞粉...
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剁椒蒸魚劃怎麼做-剁椒蒸魚劃的做法
  • 剁椒蒸魚劃怎麼做-剁椒蒸魚劃的做法

  • “魚的尾部由於活動量比較大,所以肉質口感較好,紅燒,清蒸都不錯,加點剁椒清蒸的魚劃鮮辣細嫩,輕脂美味!”食材明細主料魚尾(1條)輔料剁椒(適量)鹽(適量)料酒(1勺)葱(適量)姜(1塊)藤椒(適量)蒸魚豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸魚劃的做法步驟1、準備的原料。2、魚尾劃傷刀口。...
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剁椒蒸扇貝怎麼做-剁椒蒸扇貝的做法
  • 剁椒蒸扇貝怎麼做-剁椒蒸扇貝的做法

  • “剁椒蒸扇貝,保留了扇貝的鮮甜以及營養成分,原汁原味蒸出的海鮮,增加剁椒開胃,採用蒜、葱、生薑,去腥提鮮,再配點豆豉蒸魚醬油,蒸十五分鐘就有一道無油煙、鮮美的海鮮出鍋。扇貝的營養價值,健腦、明目、健脾健胃、潤腸、養顏護膚、通血、抑癌抗癌等。”食材明細主料扇貝(600克)輔...
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剁椒蒸芋頭怎麼做-剁椒蒸芋頭的做法
  • 剁椒蒸芋頭怎麼做-剁椒蒸芋頭的做法

  • 食材明細主料小芋頭(五六個)剁椒醬(少許)輔料葱(少許)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸芋頭的做法步驟1、小芋頭洗乾淨。2、入壓力鍋加水煮,上氣後五分鐘關火。3、小芋頭去皮,對半切開擺放盤中。4、倒入剁椒醬。5、加入少許芝麻油,雞精,醬油。6、水開後蒸十分鐘出鍋,撒上葱花...
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剁椒蒸雞翅的做法 【上海】剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做
  • 剁椒蒸雞翅的做法 【上海】剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做

  • “從挑選食物,到天馬行空發揮想象力把不同食物搭配在一起,精心的或炒或煮,一道道富有靈性的菜在快樂中完成。”食材明細主料雞中翅(400g)生抽(適量)八角(2個)蒜(3瓣)小葱(2根)剁椒(兩大勺)姜(3片)輔料料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸雞翅的做法步驟1、雞翅中翅洗淨瀝水一...
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剁椒蒸鴿珍怎麼做-剁椒蒸鴿珍的做法
  • 剁椒蒸鴿珍怎麼做-剁椒蒸鴿珍的做法

  • “上次在朋友家做了剁椒蒸草魚,他們都説好吃。今天就試做了這道菜。”食材明細主料鴿子珍(適量)輔料泡椒(3個)指天椒(4個)姜(適量)蒜(4個)油(適量)鹽(適量)糖(1茶匙)生粉(1茶匙)葱(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸鴿珍的做法步驟1、將鴿珍洗乾淨,切片。2、準備好油鹽糖生粉指天椒...
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剁椒蒸茄子的做法 【湘菜】--剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎麼做
  • 剁椒蒸茄子的做法 【湘菜】--剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎麼做

  • “湘菜--剁椒蒸茄子,做法簡單,香辣口味。”食材明細主料長茄子(2根)輔料剁椒(30克)蒜茸(8克)配料生抽(30克)香菜碎(5克)薑末(5克)水(30克)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸茄子的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、切去兩頭,切成條狀。3、擺入盤中待用,將裝好茄子條的盤子放入蒸鍋中,蓋上...
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