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關於天鵝餅的做法的餐飲百科

天鵝餅怎麼做-天鵝餅的做法
  • 天鵝餅怎麼做-天鵝餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(750克)輔料黃油(75克)煉乳(80克)雞蛋(2個)酵母(8克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)天鵝餅的做法步驟1、所有原料放在一起,加適量的温水揉成麪糰。2、揉光後醒發半小時。3、取一塊麪團擀成薄片,搓出細長的脖子,裁出天鵝的大體形態。4、搓出一片片羽毛,用餐刀壓出紋...
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天鵝湖的做法 美輪美奐——天鵝湖 天鵝湖怎麼做
  • 天鵝湖的做法 美輪美奐——天鵝湖 天鵝湖怎麼做

  • “做這個菜是受啟發於寶貝的一本兒童故事書。書上有一幅畫非常地漂亮,一羣美麗的白天鵝在一個碧藍的湖中玩耍、嬉戲。於是靈機一動,就想要做一個名叫“天鵝湖”的菜菜出來。由於自己的藝術細胞實在是汗,這麼一個菜菜我一個人折騰了兩三個小時,關鍵時間都花在雕刻“天鵝”上了...
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天鵝泡芙的做法 【天鵝泡芙】一生相守 天鵝泡芙怎麼做
  • 天鵝泡芙的做法 【天鵝泡芙】一生相守 天鵝泡芙怎麼做

  • “雖然沒機會見過真正的天鵝,但在很多書上了解到一些天鵝的常識,所説天鵝壽命很長,一般能活到80、90歲,而且最重要的是天鵝是非常專情的動物,它們總是一對對出去覓食,終生只有一個伴侶,一生一世相互守候。這款天鵝泡芙是情人節那天做的,不需要貴重的禮物,用最真的心去守護這份持久...
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天鵝泡芙的做法 【我的烘焙時間】天鵝湖上的黑白“舞者”---天鵝泡芙 天鵝泡芙怎麼做
黑天鵝餅乾怎麼做-黑天鵝餅乾的做法
  • 黑天鵝餅乾怎麼做-黑天鵝餅乾的做法

  • “天鵝,不僅形體優美,在水中滑行的神態莊重而優雅,飛翔時,長頸前伸徐緩地煽動雙翅,非常的優美。而且多數是一夫一妻制,保持着稀有的"終身伴侶制",不論取食還是休息都成雙成對,相伴終生。天鵝,美麗優雅的外表下,有一顆瘋狂保護孩子的心,為了保護孩子它們可以奮戰到底。許多鳥類在遇...
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天鵝泡芙怎麼做-天鵝泡芙的做法
  • 天鵝泡芙怎麼做-天鵝泡芙的做法

  • 食材明細主料牛奶(100克)黃油(50克)鹽(1克)低粉(70克)雞蛋(2個克)白砂糖(20克)輔料卡仕達醬(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)天鵝泡芙的做法步驟1、將牛奶,黃油,鹽,糖放入到奶鍋中煮沸。2、篩入低粉迅速攪拌均勻,離火降温。3、將蛋液打散,分次加入到麪糊中。4、雞蛋大小有異,2個雞...
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花海天鵝怎麼做-花海天鵝的做法
  • 花海天鵝怎麼做-花海天鵝的做法

  • “看着媽媽總是興致勃勃的,一邊做菜、拍照、髮菜譜,一邊問我好吃吧?明天想吃什麼?哎呀!我已經快要9歲了,我也會做幾個簡單的小菜,現在也拿出來秀秀。叔叔、阿姨、各位前輩們見笑了。我的第一個作品是我七歲的畫作,在媽媽的指導下,現在我把它做成了點心,放學回家的第一件事情——吃...
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黑天鵝泡芙怎麼做-黑天鵝泡芙的做法
  • 黑天鵝泡芙怎麼做-黑天鵝泡芙的做法

  • “黑天鵝看起來高傲,其實它是忠實的象徵。黑天鵝象徵着那些勤勤懇懇沒有任何怨言的人們。它代表的是慾望、掙扎、不懦弱,和不掩飾、不壓抑一切渴求.黑天鵝唯一的原則是追求快感的原則.黑天鵝代表忠貞的愛情。我的黑天鵝代表ACA烘焙大賽主題顏色黑色。所用烤箱北美電器ACA...
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焦糖杏仁天鵝餅乾怎麼做-焦糖杏仁天鵝餅乾的做法
  • 焦糖杏仁天鵝餅乾怎麼做-焦糖杏仁天鵝餅乾的做法

  • “今天給大家介紹一種香脆可口,口感豐富的焦糖杏仁餅乾的做法。簡潔優雅的天鵝造型,底部是原味黃油餅乾,不需要餅乾模具也能製作;頂部填充焦糖杏仁片,比普通餅乾更美味,顏值也更高,非常適合做成伴手禮,在接下來的聖誕節、元旦、春節期間很快就能派上用場了。接下來一起看看具體做...
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黑天鵝與白天鵝的做法 家族的祕密---黑天鵝與白天鵝(BLACK SWAN AND WHITE SWAN) 黑天鵝與白天鵝怎麼做
天鵝之戀怎麼做-天鵝之戀的做法
  • 天鵝之戀怎麼做-天鵝之戀的做法

  • “每次去公園、都會去看看那美麗的天鵝、它們總是那麼美、美得讓人陶醉、天鵝不僅美還是忠貞愛情的象徵。天鵝一直保持着稀有的“終身伴侶制”。一夫一妻,一旦配成對,永不分離,不論是取食還是休息,抑或是長途飛行,都是成雙成對,雌天鵝產卵時,雄天鵝在旁邊守衞着,如遇敵害,雄天鵝會...
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天鵝溪水怎麼做-天鵝溪水的做法
  • 天鵝溪水怎麼做-天鵝溪水的做法

  • “早春二月,軍墾湖畔。天鵝溪水,翩翩起舞,婀娜多姿。”食材明細主料小麥澱粉(100g)紅豆沙(120g)紅蘿蔔汁(適量)輔料糯米粉(50g)糖粉(30g)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)天鵝溪水的做法步驟1、食材集合2、稱量所用食材的分量。3、將小麥澱粉、糯米粉、糖粉混合在一起。4、...
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黑天鵝泡芙 天鵝泡芙怎麼做-天鵝泡芙的做法 天鵝泡芙
  • 黑天鵝泡芙 天鵝泡芙怎麼做-天鵝泡芙的做法 天鵝泡芙

  • “很多人都愛吃泡芙,因為它的味道很是美味,但是泡芙除了餡料可以不斷變換意外,造型還可以變化嗎?當然可以,天鵝泡芙,黑天鵝泡芙製作方法來啦!”食材明細主料低筋麪粉(100克)鹽(一點點)雞蛋(3顆)輔料黃油(80克)白砂糖(一小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)天鵝泡芙的做法步驟1、所有...
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薯香天鵝酥的做法 【開封】薯香天鵝酥 薯香天鵝酥怎麼做
  • 薯香天鵝酥的做法 【開封】薯香天鵝酥 薯香天鵝酥怎麼做

  • “第一次看到天鵝酥,真是驚豔到了,只要有想法,就能做出美食來,我也來仿製一個”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)水(60克)輔料紫薯(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薯香天鵝酥的做法步驟1、水油皮製作:麪粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油...
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天鵝戲水怎麼做-天鵝戲水的做法
  • 天鵝戲水怎麼做-天鵝戲水的做法

  • “早前運氣不錯,連中兩箱蘋果,就這麼直接曬圖吃了,內裏感覺有點愧疚;那天正好看到網上有個蘋果天鵝的貼子,咱想是不是也可以試試了;哈哈:笨手笨腳折騰了半個小時,哎,還不要説,遠遠地望過去還真點像一隻美麗的天鵝呢,哈哈:是不是有點自誇了~~~”食材明細主料蘋果(1個)輔料筷子(1雙)小刀(1把...
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天鵝湖怎麼做-天鵝湖的做法
  • 天鵝湖怎麼做-天鵝湖的做法

  • “火爆朋友圈的吻別鵝讓人感到動容,看到照片的一瞬心裏立馬翻湧出一種離愁別緒,怎奈命運使然,不論他們的結局怎樣,他們至死不渝的愛情讓人們銘記在心,不喜歡這種分別的時刻,我要讓他們永遠在一起,共築愛巢,愛情長存。”食材明細主料西蘭花(1顆)蘋果(1個)輔料胡蘿蔔(1根)白菜葉(1顆)原味(口...
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天鵝酥的做法 酥點系列之三——天鵝酥 天鵝酥怎麼做
  • 天鵝酥的做法 酥點系列之三——天鵝酥 天鵝酥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)黃油(80克)雞蛋(1個)起酥油(350克)蓮蓉(150克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)天鵝酥的做法步驟1、麪粉加入黃油、雞蛋和適量的水和成水油麪團,麪糰的軟硬要和起酥油的軟硬相當。【起酥油的軟硬會和温度有關,天熱發軟,天冷發硬】。2、把麪糰擀開,包入起酥油。...
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蘋果天鵝怎麼做-蘋果天鵝的做法
  • 蘋果天鵝怎麼做-蘋果天鵝的做法

  • “蘋果切花會了,再切個蘋果天鵝試試,擺盤時漂亮。”食材明細主料蘋果(1個)輔料水(適量)原味(口味)未知(難度)蘋果天鵝的做法步驟1、蘋果洗淨擦乾對半切開。2、蘋果切面放在桌子上,蘋果中間留出約蘋果核大小的小條,用水果刀在條的兩側縱向各切一刀。3、在蘋果的兩側底部各留4mm厚,橫向...
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天鵝點心怎麼做-天鵝點心的做法
  • 天鵝點心怎麼做-天鵝點心的做法

  • 食材明細主料澄粉(200克)糯米(100克)輔料豆沙餡(250克)配料糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)天鵝點心的做法步驟1、準備好原材料;2、將兩種麪粉、糖放入碗中;加入適量的開水,用筷子不停的攪拌;3、再用手和成軟硬適度的麪糰,蓋上保鮮膜餳上二十分鐘;4、拿出點小麪糰加點南瓜泥...
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天鵝軟芙怎麼做-天鵝軟芙的做法
  • 天鵝軟芙怎麼做-天鵝軟芙的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)輔料黃油(80克)水(160克)糖(20克)雞蛋(三個)鹽(一小勺)奶油(適量(打發))奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)天鵝軟芙的做法步驟1、鍋中放入水,鹽,還有糖2、放入黃油塊3、大火燒開之後轉小火熬製黃油全部融化4、篩入低粉,這時候一定要是小火5、慢慢熬製,直至麪糰不粘鍋...
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天鵝酥怎麼做-天鵝酥的做法
  • 天鵝酥怎麼做-天鵝酥的做法

  • “第一次學做,起酥層次需要加強。”食材明細水油皮中筋粉(150g)白糖(15g)豬油(20g)温水(80g)輔料豆沙餡(適量)雞蛋(1個)黑芝麻(少許)油酥低筋麪粉(120g)豬油(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)天鵝酥的做法步驟1、油酥食材放一起和成麪糰,水油皮也和成麪糰。油酥麪糰放冰箱冷凍一會使面...
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天鵝酥的做法 【遼寧】天鵝酥 天鵝酥怎麼做
  • 天鵝酥的做法 【遼寧】天鵝酥 天鵝酥怎麼做

  • “傳統中國年,家家户户都有食用酥皮的習俗,更是新年伴手禮的不二之選。青睞酥皮,偏愛傳統點心,又不喜歡豬油的那股子味道。在一個週末做了這款傳統酥皮---天鵝酥。分享給大家,同樣喜歡酥皮有小夥伴可以試試喲~此配比可以做出24只天鵝酥。”食材明細水油皮玉米油(40ml)中筋麪粉(250...
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蘋果天鵝的做法 蘋果天鵝—水果盤 蘋果天鵝怎麼做
  • 蘋果天鵝的做法 蘋果天鵝—水果盤 蘋果天鵝怎麼做

  • 食材明細主料蘋果(一個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果天鵝的做法步驟1、準備一個比較紅的大蘋果,一把刻刀。2、切成三份,中間有核的部位切薄一些做為天鵝的頭,兩邊做天鵝的身體。3、取其中一個,在一側左右各切一刀,切下一個小三角,依次往下面切。4、一直切到底部沒有能...
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青椒天鵝蛋怎麼做-青椒天鵝蛋的做法
  • 青椒天鵝蛋怎麼做-青椒天鵝蛋的做法

  • 食材明細主料天鵝蛋(適量)輔料青椒(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋洗淨後用刀劃開取出殼中的貝肉。2、將取出的肉用鹽揉搓後洗淨。3、鍋中放入水燒開後放入焯水。4、鍋中放油下入青椒和葱。5、將青椒炒至將熟時...
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天鵝酥的做法 【開封】酥餅-天鵝酥 天鵝酥怎麼做
  • 天鵝酥的做法 【開封】酥餅-天鵝酥 天鵝酥怎麼做

  • “天鵝酥沒有成功,這次調整了水油皮和油酥的比例,準備再試天鵝酥,還試了其它好幾種造型,一一分享給朋友,請耐心圍觀……”食材明細主料麪粉(300克)玉米胚芽油(150克)白糖(40克)水(80克)輔料紅棗豆沙餡(適量)紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)天鵝酥的做法步驟1、水油皮:麪粉200...
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