剁椒蒸南瓜怎麼做-剁椒蒸南瓜的做法
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“南瓜的食用價值很高,在南瓜中含有多種氨基酸、維生素和礦物質。有防止皮膚粗燥,延緩皮膚衰老,增強皮膚彈性的作用,據説還具有一定的養顏功效,對於南瓜的烹飪方法有很多種,可依個人喜歡自由搭配。鮮甜的南瓜帶着剁椒的辣味,蒸熟後入口即化......”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
剁椒蒸南瓜的做法步驟
1、南瓜去皮去籽,切塊。
2、均勻的碼放在盤子上。
3、在南瓜上撒一點點鹽,塗抹上一點花生油。
4、剁椒兩勺在鑽板剁幾下。
5、將剁椒均勻的鋪在南瓜上面。
6、放入燒開水的鍋中上蓋,大火蒸四分鐘後轉小火蒸六分鐘。
7、成品圖,倒去多餘的湯汁,淋點熱油。
小竅門
1、南瓜擺盤好撒上一點點鹽,因南瓜本身口感偏甜所以無須再加雞精,蒸熟後淋點熱油。
2、蒸的時間視南瓜的大小和厚度而定,一般10-12分鐘就足夠了。
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