- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘鴨蛋作為常見的休閒食品。營養美味。裏面的湯油清香不油膩。但有着濃郁的香味,金黃色的蛋黃汁光是想想就覺得垂涎欲滴。讓人無法抗拒。而今天又加入了糯米飯。q彈爽口。富有彈性。如同美味的年糕。甜甜的...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘小編又與大家見面了。想知道今天小編為大家介紹什麼美食嗎?答案馬上揭曉。麪包,可能大家會拿它來做早餐或者零食類吃,它非常方便,小個,容易攜帶。趕時間的夥伴們更是適合了,這樣既不會浪費時間,又能填飽肚子。不...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘雖然有聽過很出名的鴨血粉絲湯,但是我個人對於那些雞鴨鵝的血塊不是很感興趣,所以去旅遊的時候大家都去買鴨血粉絲湯來吃的時候我就只是站着不動,但是今天朋友讓我給他做個剁椒鴨血來吃,沒辦法我只能去找鴨血...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘泡椒鳳爪大家眾所周知,還記得上學時,宿舍友還是好朋友經常約在一起吃泡椒鳳爪,一起喝啤酒。而除鳳爪,其實還有一種東西特別好吃,那就是泡椒鴨胗。對小編來説,突然興起的想吃鴨胗,又想起了泡椒鳳爪,所以就嘗試的做...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白切熟鴨肉:1/4隻酸菜心:200薑絲:20葱段:2根輔料魚露:1小匙白醋:1小匙米酒:1匙具體步驟1.葱段燙熟打結備用、酸菜心逆紋切薄片備用。2.鴨肉切塊狀排入盤底,再取一湯碗倒扣將鴨肉放進碗內,加入1匙米酒備用。3.取深...
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- “【烤鴨】新鮮嚐“烤鴨義式麵”烤鴨和義大利麵是一道結合微妙的主食,而自己卻喜愛把它們搭配於各種菜色裏面,時常換於新鮮嚐。傳統的烤鴨在於一般而言:是荷葉餅裏面捲著甜麵醬,切細的大白葱,烤鴨肉;而義式麵是傳統的義大利餐點麵食之一。義式和中式融合於一體的味覺,挺適...
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- “鴨血粉絲湯是南京有名的特色小吃也是大家都很喜歡的一道料理有時把一個規則性的事物變一下會發現好多的不同”食材明細主料雞雜(100克)輔料粉絲(20克)幹辣椒(2個)八角(2顆)葱(2顆)配料辣椒醬(少許)醋(適量)米酒(適量)鹽(適量)蘑菇精(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞雜粉絲湯的做法...
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- 食材明細主料牛奶雞蛋(適量)輔料雞蛋殼(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻蛋的做法步驟1、將三個雞蛋的蛋黃蛋清分離,取蛋黃,兩包牛奶與蛋黃融合2、攪拌均勻後放入鍋中煮,煮的過程中不斷攪拌,直到奶香味溢出3、將蛋的一邊挖一個小洞將剛才煮的倒入蛋中,放入鍋中蒸半個小...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘最近氣色不是很好,經常覺得頭暈,去醫院看了看醫生説我有些貧血,要注意日常補血。我不太愛吃藥,畢竟是藥三分毒,這幾天就開始輪換着吃補血的食物。人常説吃什麼補什麼,鴨血就是很好的補血食物,做一道家常剁椒鴨血,...
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- “放在冰箱慢慢入味,適合夏天的涼菜。時間很重要,應景對時的料理才是料理的重點。”食材明細主料鴨胸(200g)味淋(少許)紫蘇(少許)輔料醬油(少許)米酒(少許)柴魚高湯(少許)鹹甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)和風鴨胸的做法步驟1、一開始先製作才柴魚高湯,將水煮到小滾之後關火,放入柴魚片,...
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- “本人發啲第一份食譜,希望能滿足大家啲口味。回應好啲話以後會繼續努力。”食材明細主料鴨翅膀(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜鴨翅的做法步驟1、鴨翅膀洗淨然後一分為四,蒜姜切末放在一起。2、鍋下油,爆炒蒜...
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- “【烤鴨】新鮮嘗!”食材明細主料北京烤鴨(適量)馬鈴薯(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料生辣椒(適量)配料食用油(適量)酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤鴨炒馬鈴薯的做法步驟1、烤鴨,馬鈴薯(土豆),胡蘿蔔,洋葱,生辣椒:切成絲2、起油鍋,鴨肉入鍋以中火稍微小炒...
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- “前兩天從這裏學來的~”食材明細主料切片面包(適量)輔料火腿(適量)番茄醬(適量)雞蛋(適量)果醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餅和蛋卷的做法步驟1、材料備好。2、切片面包去邊,中間夾火腿腸。雞蛋打散,均勻的蘸在麪包上,小火煎3、煎至兩面金黃即可。4、。5、。6、雞蛋打...
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- 準備時間:26分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土番鴨(:2500至3000公克)花椒:4大匙八角:2大匙青葱:6根生薑:1根輔料鹽:半杯米酒:半杯具體步驟1.鴨子去除內臟後洗淨,剁去鴨頭、鴨頸、鴨翅及鴨腳。2.青葱切段;生薑切薄片;花椒與八角壓碎混合。3.以小火將鹽乾炒...
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- “荔芋香酥鴨是一道地方名菜,製作過程看似繁瑣其實做起來相當簡單!快點收藏起來安排上,實現荔芋香酥鴨自由吧!”食材明細主料芋頭(1/4個)烤鴨腿(1根)輔料紫薯或紫薯粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋黃(1個)調料糖(15g)澱粉(20g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荔芋香酥鴨的做法步驟1、材料準備好...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨胗:300青椒:5根紅尖椒:5根輔料鹽:少許味精:少許白胡椒粉:1/3茶匙花椒粉:1/2茶匙花椒:1小把大葱:1小段生薑:1小塊大蒜:2粒老抽:少許幹辣椒:3根澱粉:1湯匙白糖:1/2茶匙料酒:1湯匙具體步驟1.鴨胗用鹽搓洗,撕掉表面的黃膜和...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料芋頭:適量油鴨腿:適量臘肉:適量鹽:適量水:適量輔料具體步驟1.油鴨腿.臘肉用開水稍微沖洗下待煮飯時放入電飯鍋一同下去,飯好臘肉也就好。2.蒸好的臘肉油鴨腿切塊,芋頭切塊。油鴨腿臘肉芋頭一起下鍋放進適當的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨:一隻輔料姜:3~5片葱:一小札生抽:半湯勺鹽:鹽勺一勺糖:少量油:一點點具體步驟1.鍋燒熱後~把所有材料放在鍋裏面(鍋小的話要分兩次哦!)把鍋蓋蓋上悶個十分鐘,然後把火調到中火。用筷子夾住鴨肉在鍋裏來回的摩擦~~大...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)輔料低筋麪粉(適量)配料玉米油(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋蛋糕的做法步驟1、準備雞蛋,低筋麪粉,玉米油,白糖。2、全蛋放入盆裏,放入白糖。3、用打蛋器打散。4、雞蛋開始打顏色是黃顏色的。5、在打的過程中,顏色會慢慢變白,打到顏色變...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘泡椒鴨胗是由鴨胗等為主料,搭配芹菜等配料烹飪而成的一道菜。做的過程比較簡單,材料也不繁瑣。可以根據個人喜好增減泡椒的分量,香辣的泡椒加上鴨胗的鮮味,互相搭配美味十足。這是老少咸宜的一道菜,配上白米飯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘腐乳馬蹄啤酒鴨是一道家常菜,原材料常見,菜品色澤紅亮,鴨肉緊緻,加了腐乳,味道更豐富了,口味兼具了鹹、鮮和香,非常誘人,是一道很受歡迎的下飯菜和下酒菜。具有增強抵抗力的作用,是一道有創意的菜,顯示可以做做。主...
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- 蛋黃。製作蛋黃酥時使用的蛋液,需要選擇蛋黃,烤出來的蛋黃酥顏色會更好。蛋黃酥是傳統的中式糕點,製作的主要食材為黃油、小麥粉、鹹鴨蛋黃,輔料包括豆沙、白砂糖、水。製作蛋黃酥使用的鹹鴨蛋黃,可以用雞蛋黃代替。保存蛋黃酥時,可以將蛋黃酥密封好放在陰涼的環境中存放。...
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- “其實紫蘇燜鴨是一道大家都會做的菜啦,我最喜歡的是爸爸做的這道菜,很有温暖的味道。這些配料是我自己比較喜歡的口味,相對清淡一點。所以,給位大廚請多多包涵啦!😊”食材明細主料鴨子(500(半隻下身))輔料生粉(適量)食鹽(適量)冰糖(適量)生薑(適量)花椒(少許)桂皮(少許)香葉(少許)蒜(若干)醬油(適...
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- 食材明細主料全蛋(4個)蛋糕粉(115)牛奶(30g)輔料糖粉(85g)玉米油(30g)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全蛋蛋糕的做法步驟1、雞蛋(4-5個都可以的,我的是4個230克左右)糖粉(或者細砂糖也可以的)鹽加入乾淨無水無油的盆裏,2、因為是全蛋,放入40度左右温水打發更好些,打蛋器高速打...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我平時都很喜歡吃泡椒口味的東西,因為我覺得辣辣的吃起來的味道是很好的,相信有很多人和我志同道合,所以我的家就準備了泡椒,每次想吃辣的時候就弄點出來做東西吃,這次我還買了鴨胗,做了一道泡椒鴨胗,鴨胗是很有...
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