腐乳馬蹄啤酒鴨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

腐乳馬蹄啤酒鴨是一道家常菜，原材料常見，菜品色澤紅亮，鴨肉緊緻，加了腐乳，味道更豐富了，口味兼具了鹹、鮮和香，非常誘人，是一道很受歡迎的下飯菜和下酒菜。具有增強抵抗力的作用，是一道有創意的菜，顯示可以做做。

主料

馬蹄 ：300g
腐乳 ：適量
鴨腿 ：2只

輔料

葱段 ：適量
紅椒片 ：適量
料酒 ：適量
啤酒 ：適量
薑片 ：適量
邳縣豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1.鴨腿斬塊，放鹽、料酒醃製20分鐘

2.放豆瓣醬、葱、姜、蒜、腐乳翻炒

3.加入啤酒悶燉20分鐘，裝盤即可

烹飪技巧

無