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關於金針菇辣炒雞的餐飲百科

辣麼爽的金針菇辣炒雞如何做簡單又好吃
  • 辣麼爽的金針菇辣炒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘金針菇辣炒雞是我最喜歡,很有回憶味道的一道菜。我以前是一點辣的都吃不了,受不了,現在因為愛吃這道菜,所以慢慢開始習慣了辣味,喜歡上了辣的東西。因為媽媽之前在我過生日的時候想給我驚喜,她又知道我不吃辣的...
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美味金針菇辣炒雞如何做簡單又好吃
  • 美味金針菇辣炒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道美味金針菇辣炒雞是一道非常美味的家常菜,食材顏色搭配協調,讓人垂涎欲滴。在食材的選用上搭配合理,考慮了營養的均衡性,這道美味金針菇辣炒雞中使用的食材簡單易得,食材中富含大量人體所需要的維生素和礦...
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金針菇炒雞蛋的做法 “快手懶人餐”金針菇炒雞蛋 金針菇炒雞蛋怎麼做
  • 金針菇炒雞蛋的做法 “快手懶人餐”金針菇炒雞蛋 金針菇炒雞蛋怎麼做

  • “十分鐘就能搞定的“快手懶人餐”金針菇炒雞蛋,簡單易學,營養也豐富。”食材明細主料雞蛋(100g)金針菇(400g)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、金針菇去根,擇冼乾淨。3、雞蛋打散,中火燒熱鍋中油,燒至8成熱時放入蛋...
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麻辣金針菇怎麼做-麻辣金針菇的做法
  • 麻辣金針菇怎麼做-麻辣金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(400g)輔料葱花(適量)調料火鍋底料(50g)麻椒油(5ml)蠔油(1匙)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣金針菇的做法步驟1、金針菇去根,洗淨,控幹水分。2、準備點葱花,火鍋底料1塊。3、鍋裏不放油(火鍋底料的油就挺多了),小火融化底料。4、一定小火哦,發貨容易出現糊味。5...
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金針菇炒雞毛菜怎麼做-金針菇炒雞毛菜的做法
  • 金針菇炒雞毛菜怎麼做-金針菇炒雞毛菜的做法

  • “雞毛菜含有豐富的鈣、磷、鐵,質地柔嫩,味道清香,為大眾化疏菜。雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。雞毛菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。。。”食材明細主料雞毛菜(235克)金針菇(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(...
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金針菇炒雞蛋的做法 【金針菇炒雞蛋】亂搭也美味 金針菇炒雞蛋怎麼做
  • 金針菇炒雞蛋的做法 【金針菇炒雞蛋】亂搭也美味 金針菇炒雞蛋怎麼做

  • “中國美食博大精深,由於地域了闊,各個地方出產的食材不同,所以做法也不盡相同。比如金針茹炒雞蛋這道菜,是我平生第一次品嚐這兩種食材的搭配,由於我們生活在沿海城市,對菌類的做法不是特別精通,只是簡單的家常做法,金針茹在我們平日裏無非是涮火鍋、清炒、做湯或涼拌幾種簡單做...
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酸辣金針菇怎麼做-酸辣金針菇的做法
  • 酸辣金針菇怎麼做-酸辣金針菇的做法

  • “金針菇營養豐富,酸辣口味爽口開胃。”食材明細主料金針菇(400g)輔料蒜末(適量)葱末(少許)幹辣椒(2個)調料鹽(少許)老陳醋(1勺)生抽(1勺)糖(少許)食用油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸辣金針菇的做法步驟1、金針菇。2、金針菇焯水。3、油燒熱,放蒜末,幹辣椒煸炒。4、碗裏放入所有...
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辣白菜炒金針菇怎麼做-辣白菜炒金針菇的做法
  • 辣白菜炒金針菇怎麼做-辣白菜炒金針菇的做法

  • “今天買了金針菇,以辣白菜做配菜,炒在一起,很好吃。”食材明細主料金針菇(300g)辣白菜(50g)輔料食用油(少許)鹽(少許)雞精(少許)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜炒金針菇的做法步驟1、金針菇去蒂洗淨。2、辣白菜切碎。3、金針菇焯水,撈起控幹水分。4、油鍋燒至八成熱,將切碎的...
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蒜辣金針菇怎麼做-蒜辣金針菇的做法
  • 蒜辣金針菇怎麼做-蒜辣金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(500g)輔料青椒(1個)小米辣(3個)蒜(半個)小葱(1顆)藤椒(15g)生抽(15ml)白砂糖(3g)鹽(5g)藤椒油(5ml)菜籽油(15ml)老抽(5ml)醋(5ml)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜辣金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨,下鍋煮熟,撈出瀝乾,加藤椒油拌勻擺盤2、青椒、小米辣、蒜、小葱切末與藤椒、鹽...
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金針菇雞蛋炒飯怎麼做-金針菇雞蛋炒飯的做法
  • 金針菇雞蛋炒飯怎麼做-金針菇雞蛋炒飯的做法

  • “金針菇雞蛋炒飯,一道非常普通的家常炒飯,蛋炒飯人人會炒,連我家熊孩子也會炒,不過炒蛋炒飯的時候多加上這一食材,營養翻倍又好吃,那就是加上少許金針菇一起炒,金針菇的營養大家都知道,炒飯的時候切碎一起炒,好吃不卡牙,你也試試。”食材明細主料金針菇(50克)雞蛋(1個)輔料香葱(1根)米飯...
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辣醬金針菇怎麼做-辣醬金針菇的做法
  • 辣醬金針菇怎麼做-辣醬金針菇的做法

  • “脆嫩鮮美,味道微辣。”食材明細主料金針菇(300g)調料辣醬(3勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣醬金針菇的做法步驟1、金針菇切好頭部洗淨。2、把金針菇撕成一塊一塊的。3、煮開。4、煮5分鐘。5、撈出裝盤。6、澆上辣醬。7、吃得時候拌勻即可。...
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雞蛋炒金針菇怎麼做-雞蛋炒金針菇的做法
  • 雞蛋炒金針菇怎麼做-雞蛋炒金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(200g)雞蛋(2個)輔料葱(適量)鹽(適量)油(適量)水(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部。2、再對半切長段。3、放入清水洗淨。4、葱切段。5、雞蛋2個。6、放適量的水、油、鹽調勻。7、鍋燒熱放油,倒入雞蛋液。8、...
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辣汁金針菇的做法 桂林風味金針菇 辣汁金針菇怎麼做
  • 辣汁金針菇的做法 桂林風味金針菇 辣汁金針菇怎麼做

  • “桂林風味金針菇準備晚飯的時候,妹妹從冰箱裏拿出一袋金針菇,正愁怎麼吃,妹妹説不要焯燙,洗淨後直接下鍋扒拉扒拉的炒一下蘸醬吃。起初我第一個反映是,不用焯燙?我怎麼記着做金針菇之前,不管是炒還是涼拌,都得經過焯燙這一步呢。。。可妹妹説了,她在外面吃烤肉的時候金針菇就沒焯...
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金針菇炒雞蛋的做法 #團圓飯#金針菇炒雞蛋 金針菇炒雞蛋怎麼做
  • 金針菇炒雞蛋的做法 #團圓飯#金針菇炒雞蛋 金針菇炒雞蛋怎麼做

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料金針菇(適量)柴雞蛋(3個)小米椒(一個)香葱(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)薑末(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇切三指段。2、柴雞蛋打散備用。3、鍋內油稍寬些,燒熱,雞蛋液倒入。4、炒散...
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金針菇炒雞蛋的做法 快手家常菜:金針菇炒雞蛋 金針菇炒雞蛋怎麼做
  • 金針菇炒雞蛋的做法 快手家常菜:金針菇炒雞蛋 金針菇炒雞蛋怎麼做

  • “開始在微博和朋友圈中算曬早餐是應朋友們的要求,現在慢慢已成一種習慣,偶兒不發還會有朋友會發微信或QQ問今天怎麼沒秀早餐,因為我的早餐慢慢帶動身邊好些朋友開始自己動手給家人準備早餐。一天當中最重要的一頓就是早餐,其實做頓簡單營養的早餐花不了多長時間,記得以前就我...
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金針菇炒雞蛋怎麼做-金針菇炒雞蛋的做法
  • 金針菇炒雞蛋怎麼做-金針菇炒雞蛋的做法

  • “健康營養,美味可口,快手菜。”食材明細主料金針菇(一把)雞蛋(兩個)輔料葱(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇,備用。2、金針菇撕散開,最好撕的細一點。3、金針菇在開水鍋裏淖一下,撈出過涼水,擠掉多...
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金針菇炒雞絲怎麼做-金針菇炒雞絲的做法
  • 金針菇炒雞絲怎麼做-金針菇炒雞絲的做法

  • “平時金針菇做的最多的菜就是涼拌和涮火鍋,偶爾也想換換口味來吃它,今天就將它炒着吃,白白嫩嫩的金針菇,搭配上嫩嫩的雞肉絲,真滴山珍吃出海鮮味。這樣一盤製作簡單,但是味道一點不簡單的菜餚,老少皆宜,是不是也想炒上一盤端上您家的餐桌呢?”食材明細主料金針菇(250克)紅椒(1個)蒜(3...
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炒金針菇 炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法 快手菜
  • 炒金針菇 炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法 快手菜

  • 食材明細主料金針菇(適量)輔料烤肉醬(適量)孜然(適量)蒜(適量)油(適量)葱(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金針菇的做法步驟1、準備好的食材。2、金針菇焯水。3、鍋中放油。4、金針菇去水,放到鍋裏翻炒。5、去掉金針菇一部分水份。6、放入燒烤醬,翻炒。7、加入孜然繼續翻炒。8...
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辣炒金針菇怎麼做-辣炒金針菇的做法
  • 辣炒金針菇怎麼做-辣炒金針菇的做法

  • “金針菇中含鋅和氨基酸量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,被譽為“益智菇”和“增智菇"。金針菇有很多做法,辣炒金針菇這種做法既簡單又開胃,所以我經常做來吃。”食材明細主料金針菇(250g)輔料自制辣醬(2匙)糖(少許)芝麻(適量)孜然(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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香辣金針菇怎麼做-香辣金針菇的做法
  • 香辣金針菇怎麼做-香辣金針菇的做法

  • “第一次嘗試想換換口味真的不錯。”食材明細主料金針菇(1捆)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)撈汁(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨過水抄。2、撈出瀝水放盆裏蒜切塊幹辣椒切小塊放上面。3、撒點鹽放點醬油撈汁燒點...
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金針菇炒雞蛋幹怎麼做-金針菇炒雞蛋乾的做法
  • 金針菇炒雞蛋幹怎麼做-金針菇炒雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料金針菇(300克)胡蘿蔔(1根)雞蛋幹(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇炒雞蛋乾的做法步驟1、金針菇洗淨切斷,雞蛋幹切條,胡蘿蔔洗淨切條。2、起油鍋加熱,放入胡蘿蔔煸炒炒透。3、放入雞蛋乾煸炒。4、再放入金針菇煸炒炒透。5、放適量...
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雞胸肉炒金針菇怎麼做-雞胸肉炒金針菇的做法
  • 雞胸肉炒金針菇怎麼做-雞胸肉炒金針菇的做法

  • “金針菇,健腦益智,降脂降壓,抗癌防癌,最好一星期能吃上二次。”食材明細主料雞胸肉(300克)金針菇(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(1克)原味(口味)未知(難度)雞胸肉炒金針菇的做法步驟1、雞胸肉切薄片,然後加入水、鹽、生抽、小蘇打、不茨粉、蛋清、油抓勻醃製備用。2、金針菇去老...
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辣椒金針菇怎麼做-辣椒金針菇的做法
  • 辣椒金針菇怎麼做-辣椒金針菇的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)金針菇(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)孜然(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒金針菇的做法步驟1、辣椒洗淨切開如圖。2、金針菇洗淨。3、金針菇塞到辣椒裏。4、鍋中刷油倒入辣椒金針菇。5、煎制兩面金黃色即可。6、刷上蒜蓉辣醬。7、撒孜然完成。...
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金針菇炒雞怎麼做-金針菇炒雞的做法
  • 金針菇炒雞怎麼做-金針菇炒雞的做法

  • “金針菇是一種很有好處的菇類。它含有賴氨酸,對於兒童的智力發育有促進的作用。經常吃金針菇,可以防治潰瘍病。還有值得一提是,它還有抗癌作用。所以金針菇是益處多多,多吃無妨。”食材明細主料雞腿(500克)金針菇(300克)輔料姜(適量)蒜(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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解鎖金針菇新吃法——金針菇炒雞蛋圖解
  • 解鎖金針菇新吃法——金針菇炒雞蛋圖解

  • 金針菇作為一種常見菌類擁有豐富的膳食纖維,單獨做菜並不怎麼出彩,不過和雞蛋一起搭配則是填補了蛋白質的空缺,加入小米辣椒和小葱增加口味的層次感,是一道營養全面簡單快捷的家常菜,炎炎夏日用來涼拌亦可。翻炒的時候記得瀝掉金針菇的湯汁,雞蛋可以煎的久一點比較香。主料金針...
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