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關於泡菜牛肉蒸餃的餐飲百科

泡菜牛肉蒸餃如何做簡單又好吃
  • 泡菜牛肉蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量泡菜:適量輔料白胡椒粉:適量香油:適量現成買的水餃皮:適量老薑:適量具體步驟1.將牛肉、泡菜、老薑剁碎,放少許胡椒粉,香油拌勻。(如果喜歡可以放些泡菜汁,然後放冰箱冷藏1小時左右再拿出來包制。)2.將牛肉...
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鮮美的泡菜牛肉蒸餃如何做簡單又好吃
  • 鮮美的泡菜牛肉蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘泡菜牛肉蒸餃是由泡菜牛肉和餃子皮一起製作出來的一道美食,製作好之後可以透過麪皮看上去很有食慾哦,讓人垂涎欲滴。我在家中製作的時候還喜歡放入一些蝦仁和泡菜牛肉一起做餡兒,這樣製作出來的泡菜牛肉蒸餃...
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好吃的泡菜牛肉蒸餃如何做簡單又好吃
  • 好吃的泡菜牛肉蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘上次在超市買回來的泡菜今天看見還放在家裏的冰箱裏,就打算用完它,所以就有了今天的這個泡菜牛肉蒸餃,牛肉也是之前買回來還沒有做過的,所以就趁着有時間,自己又想吃蒸餃,説做就做,還可以給自己解決一頓晚餐哈哈...
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牛肉蒸餃用什麼肉
  • 牛肉蒸餃用什麼肉

  • 牛腩肉。用牛腩肉包的牛肉蒸餃吃起來鮮嫩可口,而且肉餡裏面沒有筋,餡料裏面可以加入胡蘿蔔,白蘿蔔,大葱等材料,調味料最好是掌握好比例,弄得太鹹或是放入過多的花膠等材料會影響口感,一次不要做的太多,吃不了剩下來的在二次吃的時候味道會發生變化。...
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牛肉白菜蒸餃怎麼做-牛肉白菜蒸餃的做法
  • 牛肉白菜蒸餃怎麼做-牛肉白菜蒸餃的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(適量)白菜(適量)麪粉(500g)水(300g)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉白菜蒸餃的做法步驟1、麪粉加水。2、和成光滑的麪糰醒半個小時。3、買的牛肉餡。4、牛肉餡中加入輔...
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牛肉杏鮑菇蒸餃的做法 牛肉杏鮑菇燙麪蒸餃 牛肉杏鮑菇蒸餃怎麼做
  • 牛肉杏鮑菇蒸餃的做法 牛肉杏鮑菇燙麪蒸餃 牛肉杏鮑菇蒸餃怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管...
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蕎麪牛肉蒸餃怎麼做-蕎麪牛肉蒸餃的做法
  • 蕎麪牛肉蒸餃怎麼做-蕎麪牛肉蒸餃的做法

  • “本想做蕎麪驢肉蒸餃,沒找到深圳賣驢肉的地方,就改牛肉了”食材明細主料洋葱(1個)豬肉(125g)蕎麪(2碗)高筋白麪(1碗)牛肉(250g)輔料雞精(1匙)八角(2顆)雞蛋(1個)花椒(1匙)海鮮醬油(1勺)色拉油(2勺)蠔油(1勺)香油(半勺)鹽(半匙)料酒(半勺)五香粉(1匙)糖(半匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕎麪牛肉蒸餃的...
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泡菜肉末餃子怎麼做-泡菜肉末餃子的做法
  • 泡菜肉末餃子怎麼做-泡菜肉末餃子的做法

  • “泡菜餃子,永遠都是經典的,味道不錯今天一份早餐就它了!!!!”食材明細主料泡菜(適量)低粉(適量)肉末(適量)温水(適量)調料鹽(2克)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)香油(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡菜肉末餃子的做法步驟1、肉末準備一些。加入胡椒粉,鹽,香油,生抽順着一個方向攪拌均勻備用。2...
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牛肉圓葱蒸餃怎麼做-牛肉圓葱蒸餃的做法
  • 牛肉圓葱蒸餃怎麼做-牛肉圓葱蒸餃的做法

  • 食材明細主料牛肉(一塊)圓葱(2個)麪粉(適量)輔料醬油(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉圓葱蒸餃的做法步驟1、準備好食材。2、準備好調料。3、牛肉洗淨,可用涼水浸泡10-15分鐘去去血水,控幹後切小塊。4、將小牛肉快放到料理機中,添加少量水絞肉...
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芹菜牛肉餃子要蒸多久
  • 芹菜牛肉餃子要蒸多久

  • 40分鐘。基本上剛剛製作好的餃子最好是清蒸40分鐘比較妥當這樣可以防止出現牛肉不熟的現象,確保到每個芹菜牛肉餃子都是完全熟的,要是水煮開了之後再下餃子蒸是可以適當的縮短時間,最後可以用筷子插一下看看有沒有熟透。...
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牛肉洋葱蒸餃的做法 白蘿蔔雙肉餡蒸餃&牛肉洋葱蒸餃 牛肉洋葱蒸餃怎麼做
  • 牛肉洋葱蒸餃的做法 白蘿蔔雙肉餡蒸餃&牛肉洋葱蒸餃 牛肉洋葱蒸餃怎麼做

  • “寶寶不愛吃蔬菜,那就只有包點餃子了,讓她不知不覺的吃了好多蔬菜.有兩個星期沒吃牛肉了,所以今天我要包點牛肉餡的餃子.既然做牛肉餡的,那就包兩種餡吧,讓寶寶多一個選擇,吃的更香香!開始啦!”食材明細主料白蘿蔔(1/3個)洋葱(半個)牛肉餡(適量)豬肉餡(適量)輔料葱薑末(適量)植物...
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朝鮮泡菜蒸餃怎麼做-朝鮮泡菜蒸餃的做法
  • 朝鮮泡菜蒸餃怎麼做-朝鮮泡菜蒸餃的做法

  • “朝鮮泡菜不光有生吃還可以包餃子,大家都試試。”食材明細主料泡菜(少許)輔料肉沫(適量)調料餃子皮(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朝鮮泡菜蒸餃的做法步驟1、泡菜抓幹水分用刀切碎,放在一個篩子控幹水份!2、準備好半肥半瘦的肉絞碎。3、把肉和菜混合,加入香油,鹽,蠔油,雞精...
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牛肉蘿蔔蒸餃怎麼做-牛肉蘿蔔蒸餃的做法
  • 牛肉蘿蔔蒸餃怎麼做-牛肉蘿蔔蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)温水(適量)牛肉(250克)豬肉(150克(肥一點的))紅蘿蔔(1/4個(非常大))輔料生抽(1大匙)蠔油(1大匙)鹽(1小匙)十三香(適量)熟豆油(4大匙)葱末(適量)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉蘿蔔蒸餃的做法步驟1、麪粉加温水和成稍硬一點的麪糰,餳面20分鐘以上2、牛肉、...
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燙麪牛肉蒸餃怎麼做-燙麪牛肉蒸餃的做法
  • 燙麪牛肉蒸餃怎麼做-燙麪牛肉蒸餃的做法

  • “這種做法調餡,咬一口噴噴香,雖然肉多,一點也不膩,還一兜汁往外流。。。。”食材明細主料牛肉餡(適量)麪粉(適量)輔料葱頭(適量)葱(適量)姜(適量)配料花椒水(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)熟色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麪牛肉蒸餃的做法步驟1、準備牛...
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肉球牛肉蒸餃怎麼做-肉球牛肉蒸餃的做法
  • 肉球牛肉蒸餃怎麼做-肉球牛肉蒸餃的做法

  • “外皮軟糯勁道,餡料鮮香,湯汁豐富。解饞😀。”食材明細主料牛肉(適量)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(2個)圓白菜(半個)幹葱(6個)調料鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉球牛肉蒸餃的做法步驟1、準備麪糰:半燙麪麪糰。適量麪粉放入少許的鹽,一半開...
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泡菜牛肉麪的做法 “牛肉”泡菜牛肉麪 泡菜牛肉麪怎麼做
  • 泡菜牛肉麪的做法 “牛肉”泡菜牛肉麪 泡菜牛肉麪怎麼做

  • 食材明細主料熟牛肉(30克)掛麪(50克)泡菜(100克)花生油(3克)食鹽(小許)雞精(小許)輔料洋葱芽(小許)青辣椒(1個)牛肉湯(適量)清水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜牛肉麪的做法步驟1、牛肉浸泡,改刀。2、冷水下鍋焯水。3、水開即可。4、冷水沖洗掉浮末。5、放電壓力鍋裏,加食鹽。6、...
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牛肉餡蒸餃怎麼做-牛肉餡蒸餃的做法
  • 牛肉餡蒸餃怎麼做-牛肉餡蒸餃的做法

  • “媽媽做的蒸餃”食材明細主料牛肉(適量)輔料洋葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡蒸餃的做法步驟1、新鮮的牛肉準備剁餡2、剁好的餡3、洋葱切好,加油,花椒粉,水活餡4、媽媽擀的餃子皮5、媽媽擀的餃子皮6、包好的餃子,這個是我特意包的7、老媽我倆一起包的~8、蒸熟嘍...
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牛肉蘿蔔蒸餃的做法 【東北】牛肉蘿蔔蒸餃 牛肉蘿蔔蒸餃怎麼做
  • 牛肉蘿蔔蒸餃的做法 【東北】牛肉蘿蔔蒸餃 牛肉蘿蔔蒸餃怎麼做

  • “今天是農曆二十三,小年。包了牛肉大蘿蔔蒸餃。這個紅皮大蘿蔔是老爸入秋後買了埋在土裏,上凍前又拿出,放陰涼處,現在吃起來也挺脆。在民間,小年是一個重要的民俗節日,過小年又稱祭灶節,過小年吃什麼也是很講究的。吃餃子祭灶節,民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風面”。山區多吃...
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牛肉茴香蒸餃怎麼做-牛肉茴香蒸餃的做法
  • 牛肉茴香蒸餃怎麼做-牛肉茴香蒸餃的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)茴香(300克)輔料麪皮(適量)配料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉茴香蒸餃的做法步驟1、牛肉陷內加5勺油,一勺蠔油,一勺香油,一勺醬油,半勺鹽,半勺雞精攪拌均勻。2、茴香摘洗乾淨剁碎。3、在和牛肉餡放...
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牛肉芹菜餡蒸餃怎麼做-牛肉芹菜餡蒸餃的做法
  • 牛肉芹菜餡蒸餃怎麼做-牛肉芹菜餡蒸餃的做法

  • “家有讀書郎,冬季要多吃些牛肉,因為牛肉更適宜冬天滋補,蛋白質含量高,脂肪低,味道鮮美,好吃不胖人。而且營養價值高,牛肉含有豐富的膳食纖維,蛋白質和礦物質及氨基酸,非常有利於孩子長身體。尤其是冬天,適量的給老人孩子多吃點牛肉,勝過各種滋補品。重要的是牛肉脂肪含量低,怎麼吃都...
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牛肉餃子蒸多久
  • 牛肉餃子蒸多久

  • 15到20分鐘。牛肉餃子因為是肉餡的,所以蒸的時間會比素餡餃子長,素餡蒸10分鐘就可以了。餃子從冰箱中拿出來的話不能解凍之後上鍋蒸,不然容易出現粘鍋的情況,而且最後是用冷水蒸,這樣容易使餃子受熱均勻。餃子放進鍋裏之前可以先刷一層油,以防粘鍋。...
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牛肉芹菜蒸餃怎麼做-牛肉芹菜蒸餃的做法
  • 牛肉芹菜蒸餃怎麼做-牛肉芹菜蒸餃的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)芹菜(適量)輔料麪粉(適量)温水(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉芹菜蒸餃的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨剁碎.2、牛肉陷內加7勺油,一勺醬油,一勺蠔油,半勺鹽,半勺雞精.3、攪拌均勻.4、在放入剁碎的芹菜.5、攪...
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泡菜蒸餃的做法 看韓劇學韓式料理——泡菜蒸餃 泡菜蒸餃怎麼做
  • 泡菜蒸餃的做法 看韓劇學韓式料理——泡菜蒸餃 泡菜蒸餃怎麼做

  • “我喜歡看韓劇,所以也學到許多韓式料理,現在與大家分享。”食材明細主料自制泡菜(適量)水豆腐(適量)黃豆芽(適量)豬肉泥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)色拉油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)老抽(適量)炒菜香粉(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡菜蒸餃的做法步驟1、麪粉用熱水...
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牛肉蒸餃 怎麼做-牛肉蒸餃 的做法
  • 牛肉蒸餃 怎麼做-牛肉蒸餃 的做法

  • “週末白天一直下着大雨,不願出門,呆着家裏做啥呢?侄女好久沒吃餃子了,包餃子吃吧。因為不擅長麪食,做頓餃子要花很長時間,平時上下班沒有多餘的時間,難得有大塊時間,正好做餃子吃,滿足一下全家人的願望吧。今天不是普通的餃子,準備做蒸餃吃。蒸餃子,我們都知道要燙麪,也就是要滾燙的...
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牛肉蒸餃怎麼做-牛肉蒸餃的做法
  • 牛肉蒸餃怎麼做-牛肉蒸餃的做法

  • 食材明細主料五花肉(2兩)牛肉(1斤)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)菜籽油(適量)老抽(適量)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉蒸餃的做法步驟1、首先和麪,我用的普通雪花粉,加了一個雞蛋,適量鹽,和好面後醒面2小時,中間在揉麪5分鐘,這樣會使面更勁道2、剁肉餡,自己...
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