![小辣椒餅乾怎麼做-小辣椒餅乾的做法]( "小辣椒餅乾怎麼做-小辣椒餅乾的做法")
- 食材明細主料低筋粉（200克）糖粉（30克）雞蛋（1個）黃油（70克）輔料紅色素（0.05ml）綠色素（0.05ml）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小辣椒餅乾的做法步驟1、黃油軟化和糖粉簡單拌勻2、篩入低筋粉3、拌勻4、揉成麪糰5、把麪糰分成一大一小的兩個麪糰6、大的用黑色素揉成紅麪糰用來做辣椒體...
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![幹辣椒怎麼做辣椒醬]( "幹辣椒怎麼做辣椒醬")
- 相信我們每個人的周圍都有很多的人非常喜歡吃辣椒，有句話叫做無辣不歡，如果食物裏面沒有辣椒的話，可能就吃起來就不那麼的開心了。女生當中喜歡吃辣椒的人非常的多。我們可以看到有些食物裏面，會放辣椒醬。那麼幹辣椒怎麼做辣椒醬呢？一.幹辣椒怎麼做辣椒醬主料辣椒1000g輔料油...
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![小米椒怎麼曬乾辣椒]( "小米椒怎麼曬乾辣椒")
- 將小米椒放進籃子裏，放在室外陽光充足的地方晾曬即可。小米椒擺放在籃子裏的時候，需要平鋪擺放，不要堆放，以免影響小米椒晾曬的效果。晾曬小米椒的時候，需要選用品質好的小米椒進行晾曬。小米椒曬好之後，需要裝進食品袋，放在陰涼、乾燥、通風的地方保存。...
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![小米辣和幹辣椒的區別在哪裏]( "小米辣和幹辣椒的區別在哪裏")
- 我們知道人的感覺呢，有酸甜苦辣鹹五種。在這五種感覺中辣味是比較中肯的一種，那小夥伴們對於辣椒當中的小米辣和幹辣椒有了解嗎，這兩種辣椒並不是一樣的。那小米辣和幹辣椒的區別在哪裏呢?一、小米辣和幹辣椒的區別在哪裏1.要區分小米辣和幹辣椒，先從它的辣度來分，小米辣，他是...
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![辣椒餅乾如何做簡單又好吃]( "辣椒餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：200紅辣椒粉：適量鹽：3水：167全蛋：7輔料具體步驟1.先把高筋粉倒入攪拌盆中，加入全蛋攪拌一下2.再加入水攪拌成麪糰狀3.把攪拌好的麪糰放入攪拌盆中，蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘4.在操作枱上放上一張不沾布，將鬆弛...
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![小米辣和幹辣椒的區別是什麼]( "小米辣和幹辣椒的區別是什麼")
- 1、狀態不同。小米辣是鮮活的辣椒有水分能夠聞到明顯的辣味，而幹辣椒則是經過晾曬風乾後的辣椒沒有了水分，辣味需要經過刺激後才能散發出來。2、辣味不同。小米辣食用起來口感比較辣，而幹辣椒則是有的辣有的不辣。3、使用方法不同。小米辣可以直接使用也可以炒後使用，而幹辣...
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![自制小餅乾-小餅乾]( "自制小餅乾-小餅乾")
- 食材明細主料低筋粉（180g）雞蛋（1個）黃油（80g）白糖（60g）輔料鹽（2g）泡打粉（2g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化，加入白糖拌勻，用電動打蛋器打發。（最好用糖粉，砂糖好難化）2、加入雞蛋充分打融合。3、分次篩入低粉和泡打粉的混合物。4、充分翻拌均勻。5...
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![小炒幹豆腐辣椒怎麼做-小炒幹豆腐辣椒的做法]( "小炒幹豆腐辣椒怎麼做-小炒幹豆腐辣椒的做法")
- “清淡，配米飯特別好”食材明細主料幹豆腐（2片）大辣椒（2個）輔料大葱（兩段）大蒜（3瓣）鮮醬油（適量）鹽（少量）胡椒粉（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒幹豆腐辣椒的做法步驟1、幹豆腐，大辣椒，大蒜，大葱。2、不沾鍋少放油，燒熱，放葱，蒜，炒香。3、幹豆腐先放，加適量的開水，讓幹豆腐頓幾...
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![餘干辣椒小炒油渣怎麼做-餘干辣椒小炒油渣的做法]( "餘干辣椒小炒油渣怎麼做-餘干辣椒小炒油渣的做法")
- “提起辣椒，江西人都非常的熱愛。而餘干辣椒確可以是江西人的最愛咯，身在省會城市的南昌，卻發現每條大一點的街都有餘幹辣椒館。餘干辣椒炒肉又是餘干辣椒的最佳吃法咯。吃不夠、吃不厭的餘干土辣椒，個頭不大、皮比較薄，吃起來味爽質脆，辣不傷胃，嚼不留渣。餘干辣椒產自江西餘干...
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![乾煸小辣椒的做法 【乾煸小辣椒】 乾煸小辣椒怎麼做]( "乾煸小辣椒的做法 【乾煸小辣椒】 乾煸小辣椒怎麼做")
- “這道菜做起來沒什麼技術含量，但是真的是很香很下飯，特別是喜歡吃辣的美食家。因為我用的是本地的小辣椒，所以味道很好，看着是不是很誘人呢？喜歡的就快嚐嚐吧！蒜末是這道菜好吃的關鍵，不可缺少！”食材明細主料小辣椒（一盤）輔料蒜末（適量）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分...
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![幹辣椒辣嗎]( "幹辣椒辣嗎")
- 有的辣，有的不怎麼辣。幹辣椒辣不辣具體是要根據製作幹辣椒的原材料來確定的，不同的辣椒、不同的製作手法做出的幹辣椒辣度都不盡相同。在食用幹辣椒時，需要注意幹辣椒買回來後千萬不能沾水清洗，否則會壞掉，平時最好掛在通風處，保持辣椒乾燥。...
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![小餅乾的做法 簡單小餅乾 小餅乾怎麼做]( "小餅乾的做法 簡單小餅乾 小餅乾怎麼做")
- “這個餅乾在我們家那是相當的受歡迎的!首先準備一個大的碗或者盆,在準備一個打蛋的手動打蛋器就可以了.接下來準備原料.原料:麪粉200克(家裏做饅頭的面就可以了)雞蛋30克黃油120克白糖50克果乾適量把黃油室温軟化（也可以放微波爐里加熱幾秒，注意不要加熱成液態的）”食材明...
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![【自制幹辣椒】-幹辣椒]( "【自制幹辣椒】-幹辣椒")
- “前些日子家裏買了些新鮮的紅辣椒準備曬乾辣椒看到紅紅的辣椒，心裏第一個感受就是温暖。中國人喜歡熱鬧，中國人重視家庭，理所當然的中國人最愛那紅辣辣的“紅””食材明細主料紅辣椒（幾斤）超辣（口味）燒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、新鮮辣椒千萬不要洗這是大概4...
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![辣椒豆腐乾小炒肉怎麼做-辣椒豆腐乾小炒肉的做法]( "辣椒豆腐乾小炒肉怎麼做-辣椒豆腐乾小炒肉的做法")
- “今天推薦一道辣椒豆腐乾小炒肉，香潤營養又好吃，食材簡單，做法容易，在基礎的做法上，還可將食材做調整，再換一些零七八碎的調味料，比如豆豉辣醬、剁椒、芽菜等，就能衍生出更多菜品，更多口味。”食材明細主料帶皮五花肉（1條）豆腐乾（300克）辣椒（1根）輔料大蒜（5瓣）油（少許）調料鹽（1克）醬油（10克）料...
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![辣椒香乾怎麼做-辣椒香乾的做法]( "辣椒香乾怎麼做-辣椒香乾的做法")
- “每天下班之後做飯都很匆忙，快手小炒是最適合的。”食材明細主料香乾（適量）青紅辣椒（適量）輔料香菜（適量）大葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒香乾的做法步驟1、材料包括：香乾，青紅辣椒，香菜，大葱，姜蒜末。2、全部材料都切好。3、熱鍋加油，把辣椒和姜蒜末倒...
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![乾煸辣椒怎麼做-乾煸辣椒的做法]( "乾煸辣椒怎麼做-乾煸辣椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料豆豉（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣椒的做法步驟1、辣椒拍扁備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入辣椒翻炒。4、加入豆豉翻炒均勻，加入鹽生抽調味。5、裝盤。...
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![餅乾 小餅乾怎麼做-小餅乾的做法 小]( "餅乾 小餅乾怎麼做-小餅乾的做法 小")
- “看見美食家們做的各式麪包甜點很是羨慕，也很饞人，沒有烤箱，有三合一早餐吧——就是咖啡機和烤箱的組合。這個“烤箱”，可調時間但温度不可調，而且烤盤非常小。即便如此我也躍躍欲試地做了一款小餅乾，很好吃，只可惜用量忘記了，下次做記下來。”食材明細主料麪粉（適量）油（適量）輔料澱...
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![自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做]( "自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做")
- 食材明細主料鮮辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、這是今天的主角2、買回的鮮辣椒3、我買了兩種。一種大的，還有一種是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先擇一下。把壞的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6、就像這樣。一個個剪去。這樣一是好看。二是好乾。三...
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![辣椒餅怎麼做-辣椒餅的做法]( "辣椒餅怎麼做-辣椒餅的做法")
- “香，辣，軟”食材明細主料辣椒（適量）火腿腸（1根）雞蛋（2只）麪粉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒餅的做法步驟1、辣椒洗淨切一下2、火腿腸切丁3、取一大點的盆把雞蛋打散備用4、把切好的辣椒和火腿腸倒入雞蛋液中並加水和麪粉，鹽，雞精攪拌成稀...
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![辣椒炒小魚乾怎麼做-辣椒炒小魚乾的做法]( "辣椒炒小魚乾怎麼做-辣椒炒小魚乾的做法")
- “韓食以辣為主，辣椒炒小魚乾，是一道很好的下酒菜，我吃不了太辣的，這次就放了一個”食材明細主料小魚乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）辣椒（適量）葱（適量）白糖（適量）白醋（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒小魚乾的做法步驟1、小魚乾...
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![幹辣椒和小米椒的區別]( "幹辣椒和小米椒的區別")
- 區別在於辣度，長短，顏色，在菜品中的作用等。辣度方面，小米椒辣度十分霸道，對於使用方面應當謹慎避免小米椒影響過重，而幹辣椒食用較為家常，不算太辣。長短顏色方面，小米椒小巧，顏色更豐富，而幹辣椒更長。在菜品方面，小米椒更加辣，對於菜品能夠提升鮮美與辣度，幹辣椒更加偏向添加劑輔助...
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![幹辣椒和小米辣的區別是什麼]( "幹辣椒和小米辣的區別是什麼")
- 1、狀態不同。幹辣椒是通過晾曬風乾後乾燥狀態下的辣椒殼，而小米辣是鮮活有水分的狀態比較飽滿的辣椒，可以明顯的聞到辣味。2、辣味不同。小米辣本身食用起來口感就比較的辛辣，而幹辣椒則需要經過高温油炸或是高温煮制後才可以刺激出來。...
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![辣椒炒幹小河蝦怎麼做-辣椒炒幹小河蝦的做法]( "辣椒炒幹小河蝦怎麼做-辣椒炒幹小河蝦的做法")
- 食材明細主料幹小河蝦（適量）青椒（適量）輔料生薑（適量）蒜末（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒幹小河蝦的做法步驟1、小河蝦擇洗乾淨。2、青椒清洗乾淨切片。3、生薑切絲。4、蒜切末。5、鍋中放油燒熱，放入薑絲、蒜末、辣椒煸香。6、倒入小河蝦翻炒半分鐘。7、炒...
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![幹小魚炒辣椒怎麼做-幹小魚炒辣椒的做法]( "幹小魚炒辣椒怎麼做-幹小魚炒辣椒的做法")
- “家鄉的味道哦，辣，解饞”食材明細主料幹小魚（3勺）輔料尖辣椒（5勺）蒜（2個）姜（1塊）醬油醋（1勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）雞精（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹小魚炒辣椒的做法步驟1、配料的單位請忽略，我都是憑感覺放佐料，先煎小魚，聞到香味就差不多了2、倒點醋，然後倒入葱薑蒜，花椒粉，翻炒，放點...
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![幹辣椒辣還是鮮辣椒辣]( "幹辣椒辣還是鮮辣椒辣")
- 同一種品種幹辣椒比鮮辣椒更辣。看辣椒的辣度還要根據品種的不同來進行區分。例如雞心椒、牛角椒和七星椒等都是香而不辣的品種，不論乾的還是新鮮的，都不會有很重的辣；而朝天椒就是比較辣的品種，同一種辣椒因為新鮮辣椒的水分比干辣椒多，所以幹辣椒會更辣一些。...
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味味甜
