辣椒餅怎麼做-辣椒餅的做法

“香，辣，軟”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒餅的做法步驟

• 1、辣椒洗淨切一下

• 2、火腿腸切丁

• 3、取一大點的盆把雞蛋打散備用

• 4、把切好的辣椒和火腿腸倒入雞蛋液中並加水和麪粉，鹽，雞精攪拌成稀糊狀

• 5、鍋中放油適量，六成熱倒入適量麪糊以文火煎至定型，翻過來再煎一下，兩面煎至金黃色即可

小竅門

可以一次多放點油，這樣中間就不用一直刷油了，也可以做一個在鍋中刷一次油效果是一樣的