香濃的芝麻桂花餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

芝麻桂花餅這個小甜點具有很明顯的特色，那就是香濃。掰開這個芝麻桂花餅，才知道原來裏面是芝麻和桂花，芝麻的味道本來就很好，嚼起來很酥。而桂花的香氣就如剛採摘般時的濃郁，湊近一聞，真誘人啊。吃這個芝麻桂花餅的時候，再喝一杯牛奶就滿足了。

主料

糯米粉 ：150

輔料

糖漬桂花 ：1大勺
白芝麻 ：適量
清水 ：80

具體步驟

1.糖漬桂花加入清水泡開。

2.加入糯米粉揉成軟硬適中的麪糰。

3.分成8個均等的小麪糰。

4.分別搓圓然後表面沾水，沾上白芝麻。

5.壓扁。

6.平底鍋放入少量的油，放入做好的芝麻桂花餅小火煎。

7.煎至兩面金黃即可。

8.外層香脆，裏面軟軟糯糯的，而且香甜的桂花味兒，非常好吃哦！

烹飪技巧

小火兩面煎金黃色即可；芝麻用的是生芝麻。