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關於炒生菜的的餐飲百科

嗆鍋生菜如何做簡單又好吃
  • 嗆鍋生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:適量輔料大蒜米切片:適量乾紅椒切段:適量油、醬油……可加些芝麻:適量具體步驟1.切碎……2.油熱後放入佐料、醬油……3.洗淨的生菜歷幹水份後倒入適量陳醋,再拌入嗆好的佐料……...
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百合熗炒生菜如何做簡單又好吃
  • 百合熗炒生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料生菜:2朵百合幹:一撮牛肉:50輔料生薑:2大葱:適量十三香:半匙鹽:適量雞精:適量醬油:適量具體步驟1.1提前把百合幹泡好洗乾淨,生菜洗好,牛肉切片,生薑切末,葱切段,準備就緒開炒2.鍋內少許油,油燒至七八成熱將牛肉放入炒...
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「DIY」炒生菜的做法如何做簡單又好吃
  • 「DIY」炒生菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:適量輔料蠔油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1我種的生菜,大的都被我拔了,小的繼續長。2生菜,去黃葉,洗乾淨,泠幹水。3油燒熱。4放入生菜,翻炒一下,放適量的蠔油和鹽即可。【煙大拍的不怎麼清楚】5調料放入翻...
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生菜炒饅頭丁如何做簡單又好吃
  • 生菜炒饅頭丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料饅頭:兩個生菜:兩小棵青椒:兩個雞蛋:兩個輔料鹽:適量雞精:適量葱:半棵蒜:三瓣具體步驟1.首先準備好葱和蒜,饅頭切丁,生菜切碎,青椒切丁2.用大碗把饅頭丁青椒生菜放在一起,把雞蛋打進碗裏攪拌均勻,放置五分鐘,這樣可以...
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家常生菜捲如何做簡單又好吃
  • 家常生菜捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:2顆花生粉:35公克糖:7公克萵苣:40公克苜蓿芽:30公克豌豆苗:20公克香菜:12公克草莓:30公克春捲皮:2張輔料具體步驟1.蛋打散成蛋液,以小火煎熟成蛋皮;花生與糖混合拌勻;萵苣、苜蓿牙、豌豆苗、香菜、草莓分別洗淨,充...
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家常日式生菜手卷如何做簡單又好吃
  • 家常日式生菜手卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全麥蛋餅皮:一張苜蓿:芽1/2碗小黃瓜:半條紅蘿蔔:半條高麗菜絲:20公克蘋果:1/4顆巖燒海苔:1張素堅果香鬆粉:1大匙三寶粉:1大匙芝麻粉:1小匙低脂沙拉醬:少許輔料具體步驟1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨...
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「DIY美食」炒生菜的做法如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」炒生菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:300G輔料蒜泥:適量生抽:1勺鹽:0.5勺雞精:1小勺具體步驟1生菜洗淨瀝乾水份,切成小段2起油鍋,待鍋中油熱加入蒜泥煸炒,等蒜香出來後再加入鹽3倒入生菜爆炒,待葉子憋掉後加入生抽4最後關火加入雞精翻炒均勻...
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炒生菜的做法 炒生菜(入門必學) 炒生菜怎麼做
  • 炒生菜的做法 炒生菜(入門必學) 炒生菜怎麼做

  • “簡單好吃😋”食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒生菜的做法步驟1、洗乾淨2、倒油(適量,不用很多)3、大火翻炒,加入耗油,生抽,一點點鹽4、炒勻,起鍋小竅門蔬菜加點耗油,真的很美味的。...
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生菜炒麪怎麼做-生菜炒麪的做法
  • 生菜炒麪怎麼做-生菜炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)生菜(適量)葱(少許)輔料鹽(少許)調和油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生菜炒麪的做法步驟1、葱切斜片,生菜手撕成片。麪條開水入煮鍋,浮起即撈出,加入油,挑動晾涼,炒前入微波爐大火轉5分鐘。(這次麪條壓的有點溥,有點坨了)2、熱鍋涼油,爆香葱片3、加入麪條翻...
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小炒生菜怎麼做-小炒生菜的做法
  • 小炒生菜怎麼做-小炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料蒜末(適量)小米椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒生菜的做法步驟1、生菜切段清洗乾淨。2、準備蒜末和小米椒。3、鍋中油熱放入蒜末和小米椒煸香。4、放入蠔油。5、放入生菜。6、放入生菜快炒幾下。7、放入鹽...
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熗炒生菜怎麼做-熗炒生菜的做法
  • 熗炒生菜怎麼做-熗炒生菜的做法

  • ““香辣菜”香辣爽口,美味營養下飯菜。”食材明細主料生抽(一把)輔料紅辣椒(少許)線椒(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒生菜的做法步驟1、生菜摘好,洗淨,控幹水分。2、辣椒切段。3、鍋燒熱放適量油,倒入紅辣椒和線椒爆香,再倒入生菜翻炒一...
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炒生菜的做法 炒生菜! 炒生菜怎麼做
  • 炒生菜的做法 炒生菜! 炒生菜怎麼做

  • “家裏種的,吃的放心,去年冬天種的,可能由於天氣太冷的緣故吧,發芽了就沒有再長,我還以為沒有用了呢,也就沒有再管它,沒想到前幾天無意中看到,嘿嘿真的是給我個很大的驚喜,天氣逐漸變暖,生菜長的好大。剛好拔了炒着吃。”食材明細主料生菜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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花生米炒生菜怎麼做-花生米炒生菜的做法
  • 花生米炒生菜怎麼做-花生米炒生菜的做法

  • 食材明細主料花生米(60克)生菜(1棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生米炒生菜的做法步驟1、食材:花生米(已淘洗)。2、生菜。3、將生菜洗淨撈出。4、折成兩段,待用。5、將淘洗好的花生米倒入高壓鍋中,加一些清水。6、蓋上蓋燒煮6——10分鐘關火。7、燜至沒...
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蒜炒生菜怎麼做-蒜炒生菜的做法
  • 蒜炒生菜怎麼做-蒜炒生菜的做法

  • “過年少不了生菜,初二開年就簡單地來個蒜蓉炒生菜,生財。”食材明細主料圓生菜(1個)蒜(4瓣)輔料蠔油(2湯匙)玉米油(2湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒生菜的做法步驟1、圓生菜。(iceberglettuce)這生菜甜而爽脆。2、蒜去皮剁末。3、生菜洗乾淨。4、熱油鍋,把蒜末爆香。5...
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爆炒生菜怎麼做-爆炒生菜的做法
  • 爆炒生菜怎麼做-爆炒生菜的做法

  • “烹製生菜的方法,一般用的“白灼”比較多,用蠔油調味,吃起來口味清鮮。這道【爆炒生菜】是用幹辣椒和花椒,旺火爆炒而成的一道麻辣口味的青菜,值得一試。”食材明細主料生菜(800克)輔料油(10克)鹽(6克)花椒(5克)幹辣椒(5個)白糖(2克)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒生菜的做法步驟1...
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清炒生菜怎麼做-清炒生菜的做法
  • 清炒生菜怎麼做-清炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(一斤)調料油(適量)鹽(少量)醬油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨。2、熱油炒。3、炒熟調味。4、成品。...
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快炒生菜怎麼做-快炒生菜的做法
  • 快炒生菜怎麼做-快炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(400克)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒生菜的做法步驟1、準備好食材,生菜清洗乾淨。2、生菜用手揪成大段。3、大蒜頭用刀拍碎。4、起鍋燒油(熱鍋冷油)。5、油七成熱時,下生菜。6、大火,快速翻炒變軟。7、加鹽,雞精調味,起鍋裝盤...
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炒生菜怎麼做-炒生菜的做法
  • 炒生菜怎麼做-炒生菜的做法

  • “冬季是生菜的季節,打火鍋或者炒都不錯,關鍵是這菜快手,洗容易炒也容易,三下兩下就熟了。”食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨。2、備點蒜。3、熱鍋下油倒入蒜炒香。4、倒入生菜大火翻炒。5、...
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素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎麼做
  • 素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎麼做

  • “生菜有好幾個品種,我們常見的如結球生菜、皺葉生菜,還有直立生菜。這些名字都是根據它們的外型所起的。生菜是萵苣的一種。之所以叫生菜,就是因為它可以生食。其鮮嫩的口感和清新微苦的味道,不但讓人喜歡,而且它的營養價值也很高。生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維,有鈣、...
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生菜炒飯怎麼做-生菜炒飯的做法
  • 生菜炒飯怎麼做-生菜炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)生菜(1棵)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、生菜。3、將生菜洗淨撈出。4、放在案板上切碎。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的生菜翻炒一下。6、接着,合入剩飯翻炒翻炒。7、然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可...
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生炒油菜怎麼做-生炒油菜的做法
  • 生炒油菜怎麼做-生炒油菜的做法

  • “清香,碧綠。”食材明細主料油菜(500克)輔料豆油(25克)水澱粉(10克)開水(60克)配料精鹽(3克)料酒(15克)清淡(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生炒油菜的做法步驟1、將油菜清洗乾淨備用。2、鍋內打底油,爆香葱花。3、放入油菜。4、濺入料酒,加入精鹽和開水,燜片刻。5、煮熟後,用水澱粉勾芡,包...
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蒜蓉炒生菜的做法 家常小炒——蒜蓉炒生菜 蒜蓉炒生菜怎麼做
  • 蒜蓉炒生菜的做法 家常小炒——蒜蓉炒生菜 蒜蓉炒生菜怎麼做

  • “簡單下飯的一道菜。”食材明細主料羅馬生菜(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒生菜的做法步驟1、主要原料。2、大蒜切成蒜蓉備用。3、生菜撕成大片,焯水後過涼。擠去水份備用。4、燒熱油,放一半的蒜蓉熗鍋。5、放生抽炒...
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素炒生菜怎麼做-素炒生菜的做法
  • 素炒生菜怎麼做-素炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒生菜的做法步驟1、準備好食材。2、生菜清洗乾淨,斷生小段。3、大蒜頭切成片。4、起鍋燒油。5、下生菜和大蒜頭翻炒斷生至軟,加鹽和雞精調味。6、起鍋裝盤。7、好了😁,簡單...
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生炒菜心的做法 廣東名菜-生炒菜心 生炒菜心怎麼做
  • 生炒菜心的做法 廣東名菜-生炒菜心 生炒菜心怎麼做

  • “1、把大葉子摘掉,改刀,改到如圖狀態,將菜切成如圖所示備用。2、去皮五。花肉給它切點小條備用。3、鍋燒熱,少放一點油,油熱以後,將切好的菜心放入鍋裏,先煸炒一下,這樣可以去除菜心一部分的苦味,從而炒出來會更加的翠綠,菜心炒至這種表面的變色盛出備用。4、另起鍋放少量油,放入切...
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生炒菜心怎麼做-生炒菜心的做法
  • 生炒菜心怎麼做-生炒菜心的做法

  • “廣東式炒法,有分生炒和濕炒,生炒是不加水至熟,原汁原味不妨試試這道,廣東家常做法菜心炒尤魚。”食材明細主料菜心(500克)大魷魚(1只)輔料薑蓉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)白糖(少量)蒜頭(2顆)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生炒菜心的做法步驟1、大條菜心,大土尤魚。2、...
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