![香滷中翅怎麼做-香滷中翅的做法]( "香滷中翅怎麼做-香滷中翅的做法")
- 食材明細主料中翅（385克）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）老滷汁（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、薑片、幹辣椒、桂皮、大料、冰糖2、將已清洗的中翅放在案板上正反劃上幾刀。3、隨後，下...
- 27736
![香滷鴨翅怎麼做-香滷鴨翅的做法]( "香滷鴨翅怎麼做-香滷鴨翅的做法")
- “雞翅太貴，豬肉也貴。幸好鴨翅還不貴。😃”食材明細主料鴨翅中（適量）輔料香葉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香滷鴨翅的做法步驟1、鍋中倒入涼水。把洗好的鴨翅放鍋裏。然後鍋裏放生薑和料酒，開火煮出血水。2、鴨翅盛出備用。起鍋燒油放入冰糖炒出色...
- 10111
![醬香雞中翅怎麼做-醬香雞中翅的做法]( "醬香雞中翅怎麼做-醬香雞中翅的做法")
- 食材明細主料雞中翅（適量）生薑（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（15毫升）鹽（少許）生抽（10毫升）老抽（2毫升）料酒（2毫升）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香雞中翅的做法步驟1、雞中翅用生薑片和料酒醃製半小時，適量清水，加入生抽，老抽，老乾媽辣椒醬，鹽攪拌均勻備用。2、油鍋起火燒六成...
- 4664
![香辣翅中怎麼做-香辣翅中的做法]( "香辣翅中怎麼做-香辣翅中的做法")
- “昨天炒了香辣蟹，好吃到吮指，今天用同樣的醬料燉了雞翅中，麻辣，肉質鮮嫩，超級下飯。😍”食材明細主料雞翅中（八個）輔料花生油（適量）花椒（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）香葉（適量）八角（一個）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（一小勺）蠔油（適量）白糖（適量）老抽（適量）麻椒（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
- 19124
![飄香滷雞翅怎麼做-飄香滷雞翅的做法]( "飄香滷雞翅怎麼做-飄香滷雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（2個）姜（1塊）幹辣椒（8個）輔料八角（1個）桂皮（1塊）香葉（1塊）花椒（5顆）滷粉（2g）辣椒粉（2g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）飄香滷雞翅的做法步驟1、沒有華麗的外表，味道棒棒噠！2、食材準備好。3、涼水放雞翅加料酒、薑片綽至水開。4、綽好的雞翅放入砂鍋加...
- 29509
![香滷雞翅根怎麼做-香滷雞翅根的做法]( "香滷雞翅根怎麼做-香滷雞翅根的做法")
- 食材明細主料雞翅根（380克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（2小勺）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、幹辣椒、桂皮、大料、冰糖2、將焯好的雞翅根下入湯鍋中。3、接着，加入一些清水。4、加...
- 8911
![香酥雞中翅怎麼做-香酥雞中翅的做法]( "香酥雞中翅怎麼做-香酥雞中翅的做法")
- 食材明細主料雞中翅（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（適量）酥炸粉（適量）醬油（少許）糖（少許）花椒粉（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥雞中翅的做法步驟1、準備:雞中翅，用鹽，麪粉抓洗乾淨。2、將雞中翅一面劃花刀。3、備:姜蒜。4、將姜蒜，糖，醬油，花椒粉，胡椒粉抓勻醃製30分...
- 17205
![香炸雞中翅怎麼做-香炸雞中翅的做法]( "香炸雞中翅怎麼做-香炸雞中翅的做法")
- “對於這道香炸雞中翅，加入配料充分醃製再入鍋油炸，成品外酥裏嫩，口感鹹香，比KFC裏的烤翅還好吃。這種佐料精多見於潮汕地區，用來醃製肉類和炒飯都很香，價格便宜可在淘寶網購買。”食材明細主料雞中翅（6只）輔料佐料精（2克）鹽（1克）雞精（1克）生抽（1勺）澱粉（10克）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通...
- 9384
![香酥中翅怎麼做-香酥中翅的做法]( "香酥中翅怎麼做-香酥中翅的做法")
- “拿回來這個空氣炸鍋，還沒有試過呢。前幾天買了兒子愛吃的中翅，將中翅清洗好擱入薑片，加入調味料醃製醃製。然後粘上玉米澱粉、蛋液、麪包糠放入空氣炸鍋中進行炸制，味道還不錯哦。。。”食材明細主料中翅（430克）輔料雞蛋（2只）幹澱粉（適量）麪包糠（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...
- 29979
![香炸中翅怎麼做-香炸中翅的做法]( "香炸中翅怎麼做-香炸中翅的做法")
- 食材明細主料雞中翅（20個）輔料雞蛋（1枚）麪包糠（10克）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸中翅的做法步驟1、雞中翅,洗以淨,控水,加入鹽用手抓均,醃製10分鐘以上2、雞蛋1個打入碗3、攪拌成蛋液4、準備麪包糠5、中翅內側用刀劃上兩刀6、中翅放入蛋液裏粘一下...
- 13723
![香脆雞中翅怎麼做-香脆雞中翅的做法]( "香脆雞中翅怎麼做-香脆雞中翅的做法")
- “雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來説，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。”食材明細主料雞中翅（250克）麪包糠（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）小葱（適量）薑絲（適量）八角...
- 31297
![香鍋翅中的做法 麻辣香鍋雞翅 香鍋翅中怎麼做]( "香鍋翅中的做法 麻辣香鍋雞翅 香鍋翅中怎麼做")
- “這道廣受歡迎的雞翅香鍋菜，雞翅採用先滷後炒的烹飪方法，兩次入味，做好的雞翅、蓮菜麻辣鮮香、誘人食慾。”食材明細主料雞翅中（8個）蓮藕（1節）輔料料酒（10克）郫縣豆瓣（20克）八角（5克）花椒（10克）桂皮（3克）白豆蔻（3克）辣椒醬（28克）十三香（3克）雞粉（6克）白胡椒粉（2克）葱段（各適量）紅油（20克）鹽（適量）薑片（適量...
- 4771
![香滷鴨中翅怎麼做-香滷鴨中翅的做法]( "香滷鴨中翅怎麼做-香滷鴨中翅的做法")
- 食材明細主料鴨中翅（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）調料老滷料湯（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香滷鴨中翅的做法步驟1、鴨中翅浸泡一會兒，多衝洗幾遍。2、鵪鶉蛋洗淨冷水下鍋，加適量鹽煮熟。3、剝殼備用。4、冷水下鍋，加薑片料酒焯水。5、老滷提前解凍備用。6、...
- 18360
![蒜香翅中怎麼做-蒜香翅中的做法]( "蒜香翅中怎麼做-蒜香翅中的做法")
- 食材明細主料雞翅中（一袋）輔料蒜香粉（20克）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香翅中的做法步驟1、將雞翅中解凍2、洗淨後瀝乾水份3、加入蒸魚豉油5克、鹽3克、雞精3克、蒜、香粉15克、吉士粉10克、澱粉15克，將雞翅中裹勻。（沒蒜香粉可以取搗碎的蒜汁代替，蒜香味不比蒜香粉差）4...
- 20164
![香酥翅中怎麼做-香酥翅中的做法]( "香酥翅中怎麼做-香酥翅中的做法")
- “此菜是西方做法、”食材明細主料雞翅中（500克）雞蛋（2個）油（適量）輔料鹽（適量）麪包糠（150克）點綴物（少許）味精（適量）雞粉（適量）料酒（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥翅中的做法步驟1、將翅中用水泡一小時撈出2、開始改刀、、不會沒關係、改十字花刀也行、3、改好後用鹽料酒雞粉...
- 5906
![香烤翅中怎麼做-香烤翅中的做法]( "香烤翅中怎麼做-香烤翅中的做法")
- 食材明細主料翅中（12只）輔料藤椒口味烤翅醃料（適量）川香麻辣風味烤翅醃料（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香烤翅中的做法步驟1、翅中洗淨兩面劃幾刀以便入味，用醃製調料醃製兩個小時以上，我醃了一晚上。2、烤箱200°預熱五分鐘，烤盤鋪上錫紙，錫紙上刷層油把雞翅擺放到烤盤...
- 32636
![香葱燒中翅怎麼做-香葱燒中翅的做法]( "香葱燒中翅怎麼做-香葱燒中翅的做法")
- 食材明細主料香葱（110克）中翅（215克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱燒中翅的做法步驟1、材料：香葱2、中翅（已清洗）3、將香葱去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將已清洗的中翅放在案板上用刀劃上幾刀。6、燒鍋倒油...
- 6956
![香酥中翅的做法 美味在嘴中徘徊~~~~~~香酥中翅 香酥中翅怎麼做]( "香酥中翅的做法 美味在嘴中徘徊~~~~~~香酥中翅 香酥中翅怎麼做")
- 食材明細主料中翅（6個）雞蛋（2個）輔料幹澱粉（適量）麪包糠（適量）薑片（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥中翅的做法步驟1、食材：中翅（已洗淨）。2、蛋液。3、幹澱粉。4、麪包糠。5、將已洗淨的中翅放在案板上，用刀在中翅的兩面劃上兩刀，放入盤中。6、接着，加點料酒、...
- 10515
![滷水雞中翅怎麼做-滷水雞中翅的做法]( "滷水雞中翅怎麼做-滷水雞中翅的做法")
- “這個屬於簡易版的家庭滷水，做法簡單，可以做成濃香的也可以做成帶辣味的，加的材料稍不同。”食材明細主料雞中翅（8只）八角（兩個）桂皮（一片）香葉（五片）姜（幾片）廚邦滷水汁（100ML）幹辣椒（4個）輔料生抽（50ML）老抽（20ML）冰糖（2顆）芝麻油（5克）料酒（10克）鹽（5克）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷水雞中翅...
- 12762
![五香滷鴨翅怎麼做-五香滷鴨翅的做法]( "五香滷鴨翅怎麼做-五香滷鴨翅的做法")
- “五香滷鴨翅，好吃，嫌少呀！記住吃光後滷汁不要倒掉，留着做下一個菜”食材明細主料鴨翅（6只）輔料魷魚（適量）雞蛋（適量）熟芝麻（適量）配料滷水汁（適量）水（適量）老抽（適量）生抽（適量）蒜頭（適量）姜（適量）丁香（3粒）香葉（2片）紅糖（半片）酒（適量）八角（2粒）黑椒粒（適量）幹辣椒（2個）五香粉（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡...
- 16436
![香辣雞中翅怎麼做-香辣雞中翅的做法]( "香辣雞中翅怎麼做-香辣雞中翅的做法")
- 食材明細主料雞中翅（適量）輔料豆瓣醬（一勺）調料玉米油（8毫升）生抽（5毫升）料酒（一勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香辣雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨，豆瓣醬，生抽，料酒醃製十分鐘備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，入雞中翅煎至兩面偏黃。3、換一面煎至偏黃。4、加入適量清水，大...
- 14471
![香糟中翅怎麼做-香糟中翅的做法]( "香糟中翅怎麼做-香糟中翅的做法")
- 食材明細主料中翅（575克）香糟滷（400毫升）輔料薑片（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、薑片、香糟滷2、將已清洗的中翅放在案板上，用刀劃上幾刀。3、將中翅下入清水鍋中，擱入薑片。4、煮開，煮上15分鐘，撈出。5、放入保鮮盒中，用涼水過涼。6...
- 4813
![滷鴨中翅怎麼做-滷鴨中翅的做法]( "滷鴨中翅怎麼做-滷鴨中翅的做法")
- 食材明細主料鴨中翅（350克）葱（適量）生薑（適量）輔料玉米油（10克）鹽（各3克）陳皮（適量）冰糖（適量）草果（適量）辣椒醬（一勺）老抽（2克）生抽（適量）八角（適量）香葉（適量）葱香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷鴨中翅的做法步驟1、鴨中翅用開水煮過濾清洗乾淨。2、炒鍋倒入玉米油，小火煸炒冰糖至融化。3、加入鴨...
- 8612
![香滷翅尖怎麼做-香滷翅尖的做法]( "香滷翅尖怎麼做-香滷翅尖的做法")
- 食材明細主料雞翅尖（250克）輔料幹辣椒（6枚）大蒜（2枚）八角（3枚）桂皮（10克）小茴香（3克）香葉（2克）生薑片（8片）配料鹽（3克）老抽（2湯匙）味精（3克）白糖（5克）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滷翅尖的做法步驟1、幹辣椒6枚，大蒜2枚，八角3枚，桂皮10克，小茴香3克，香葉2克，生薑片8片。2、雞翅尖洗淨備用。3、熱...
- 4503
![香辣滷鴨翅怎麼做-香辣滷鴨翅的做法]( "香辣滷鴨翅怎麼做-香辣滷鴨翅的做法")
- “春節少不了大魚大肉，雖然不缺吃喝，但是看電視、聊天侃大山時，是不是覺得嘴巴有點兒寂寞？別急，我今天帶來一道小零嘴，特別適合閒着沒事吃，這就是人見人愛的香辣鴨翅。雖然比不上外面的“這鴨”、“那鴨”那麼誘人，但畢竟是沒有添加劑的健康小零食，多吃點不怕玩兒命灌水，更不用擔心...
- 4342
味味甜
