香氣濃郁的黑芝麻脆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蛋白 ：60

輔料

黑芝麻 ：10
糖粉 ：55
鹽 ：1
黃油 ：15
低筋麪粉 ：50
玉米澱粉 ：4

具體步驟

1.蛋白備好，將黃油切小塊，隔熱水融化成液態。

2.蛋白中加入糖粉，鹽，用手動打蛋器打勻

3.攪拌至糖粉融化，不用打發，加入黃油液，攪打均勻

4.加入過篩的麪粉和澱粉

5.用手動打蛋器打勻，

6.加入黑芝麻

7.攪拌均勻

8.烤盤上鋪上油紙，用小勺挖一勺放在油紙上，用勺鋪平成圓形。

9.烤箱預熱，160度上下火15分鐘即可

烹飪技巧

原方放的有白芝麻。