![辣椒餅怎麼做-辣椒餅的做法]( "辣椒餅怎麼做-辣椒餅的做法")
- “香，辣，軟”食材明細主料辣椒（適量）火腿腸（1根）雞蛋（2只）麪粉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒餅的做法步驟1、辣椒洗淨切一下2、火腿腸切丁3、取一大點的盆把雞蛋打散備用4、把切好的辣椒和火腿腸倒入雞蛋液中並加水和麪粉，鹽，雞精攪拌成稀...
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![自制剁辣椒-剁辣椒]( "自制剁辣椒-剁辣椒")
- “和湖南人的生活習慣有關係吧”食材明細主料紅辣椒（1000克）大蒜（3個）姜（2塊）輔料鹽巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制剁辣椒的做法步驟1、把姜和辣椒洗乾淨2、曬乾水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成末5、拌勻後加入四勺子鹽巴，組成大蒜剁椒。6、然後用另...
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![自制辣椒油-辣椒油]( "自制辣椒油-辣椒油")
- “沒有太多的配料，只因辣椒油沒有了，隨手取出僅有的材料做了這款辣椒油，怎麼都比買的好呢😁”食材明細主料辣椒粉（適量）辣椒麪（適量）白芝麻（適量）輔料鹽（適量）花生油（200g）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒油的做法步驟1、把辣椒粉和辣椒麪，白芝麻放入大碗中2、煮鍋放入200...
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![香辣黑胡椒脆餅怎麼做-香辣黑胡椒脆餅的做法]( "香辣黑胡椒脆餅怎麼做-香辣黑胡椒脆餅的做法")
- “餅乾似乎都是甜的，鹹味的餅乾好像從來就沒引起過食客的興趣。看着孟老師的各款鹹味餅乾總是心癢癢兮，下不去手。脆餅是不受歡迎的，因為咬起來硬硬的。而鹹味的脆餅，再加上黑胡椒的香辣味，它的命運可想而知。趁着蛋白剩餘的時候，終於下個狠心，就試試這鹹味的香辣黑胡椒脆餅。少...
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![辣椒捲土豆雞蛋餅怎麼做-辣椒捲土豆雞蛋餅的做法]( "辣椒捲土豆雞蛋餅怎麼做-辣椒捲土豆雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）土豆（（中型）2個）雞蛋（1枚）紅椒（1個）輔料橄欖油（1湯匙）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒捲土豆雞蛋餅的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調至180℃預熱4分鐘，土豆去皮削片，清水沖洗再濾去水分。2、土豆撒上橄欖油，放進炸籃裏。3、炸籃放到飛利浦Airfryer裏恆...
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![辣椒餅乾如何做簡單又好吃]( "辣椒餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：200紅辣椒粉：適量鹽：3水：167全蛋：7輔料具體步驟1.先把高筋粉倒入攪拌盆中，加入全蛋攪拌一下2.再加入水攪拌成麪糰狀3.把攪拌好的麪糰放入攪拌盆中，蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘4.在操作枱上放上一張不沾布，將鬆弛...
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![海鮮辣椒餅怎麼做-海鮮辣椒餅的做法]( "海鮮辣椒餅怎麼做-海鮮辣椒餅的做法")
- “酥脆、鹹鮮、香辣口味的海鮮辣椒餅，結合了蔬菜、海鮮、主食的合理配比，簡單且營養豐富。對於不吃辣的朋友，可以將辣椒改為芹菜、黃瓜等綠色植物。”食材明細主料杭椒（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）肉糜（適量）小章魚（適量）輔料雞蛋（適量）牛奶（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒...
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![辣椒餡餅怎麼做-辣椒餡餅的做法]( "辣椒餡餅怎麼做-辣椒餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（100g）酵母（1g）水（60g）白糖（2g）輔料辣椒（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒餡餅的做法步驟1、酵母加白糖用温水泡5分鐘。2、麪粉加酵母水用筷子攪成絮狀。3、揉成麪糰，面盆蓋上蓋子發酵至2倍大。4、姜去...
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![辣椒肉絲炒餅怎麼做-辣椒肉絲炒餅的做法]( "辣椒肉絲炒餅怎麼做-辣椒肉絲炒餅的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）豬肉（適量）餅（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒肉絲炒餅的做法步驟1、豬肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.2、辣椒清洗乾淨切條,餅切條.3、熱鍋入油,放入豬肉.4、翻炒至變色.5、在放入...
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![胡蘿蔔辣椒餡餅的做法 電飯鍋胡蘿蔔辣椒餡餅 胡蘿蔔辣椒餡餅怎麼做]( "胡蘿蔔辣椒餡餅的做法 電飯鍋胡蘿蔔辣椒餡餅 胡蘿蔔辣椒餡餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（100g）酵母（1g）水（80g）白糖（2g）輔料胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔辣椒餡餅的做法步驟1、酵母加白糖用温水泡5分鐘。2、麪粉加酵母水用筷子攪成絮狀。3、揉成麪糰。4、面盆蓋上蓋子...
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![辣椒炒魚餅怎麼做-辣椒炒魚餅的做法]( "辣椒炒魚餅怎麼做-辣椒炒魚餅的做法")
- “我們這邊的菜市場賣鯪魚，魚肉都是分開來賣的，除非你要求買整條魚，否則檔主都預先把魚斜刀一切，魚腩，魚頭分開來賣，還有魚身的肉打成肉泥來賣。鯪魚肉打成泥後味道鮮美，又沒有了刺，非常好吃。”食材明細主料鯪魚肉（4兩）輔料紅辣椒（三個）配料大葱（一根）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（...
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![怎樣加辣才更香？-辣椒麪、辣椒油、辣椒醬]( "怎樣加辣才更香？-辣椒麪、辣椒油、辣椒醬")
- 辣椒不僅是中國人餐桌上十分常見的調味品，也是各國餐桌上面必不可少的調味品之一，很多事物加了辣椒就會頓時美味提升幾個級別，很多小夥伴做菜時都會習慣性將辣椒放入菜中炒制，那麼辣椒麪、辣椒油、辣椒醬，怎樣加辣才使得菜更香呢？説起川菜，人們的第一反應往往是辣。所以在四川之...
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![自制辣椒醬-辣椒醬]( "自制辣椒醬-辣椒醬")
- “無添加，更放心哈”食材明細主料鐵線椒（半斤）小米椒（5～8個）乾花菇（4個）紅菜椒（1個）綠菜椒（1個）蒜瓣（4瓣）輔料花生油（50g）醬油（20g）蠔油（30g）鹽（適量）白糖（兩大勺）原味（口味）未知（難度）自制辣椒醬的做法步驟1、食材準備好2、乾花菇提前一晚泡發3、花菇丁4、蒜丁5、小米椒丁（能吃辣的多放點小米椒）6、鐵...
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![辣椒炒月餅的做法你知道嗎]( "辣椒炒月餅的做法你知道嗎")
- 如果你還覺得月餅只是甜點只能當甜品吃，其實月餅除了單獨的吃還可以烹飪食用，或許有朋友會覺得不可理喻，但是這種吃法已經有人先行了，那就是辣椒炒月餅，聽到這個名字可能很多朋友會覺得難以接受，但是這款搭配也不負眾望，味道還是非常不錯的。如果有想學着做辣椒炒月餅的朋友可以...
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![辣椒醬炒辣椒怎麼做-辣椒醬炒辣椒的做法]( "辣椒醬炒辣椒怎麼做-辣椒醬炒辣椒的做法")
- 食材明細主料青辣椒（適量）辣椒醬（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬炒辣椒的做法步驟1、新鮮的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒醬。4、鍋裏不給油倒入青椒。5、乾煸至辣椒疲軟盛出。6、鍋裏油燒熱放入姜蒜剁椒和辣椒醬。7、炒出香味。8、...
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![辣椒煎餅怎麼做-辣椒煎餅的做法]( "辣椒煎餅怎麼做-辣椒煎餅的做法")
- “辣椒煎餅這個麪食不用揉麪，煎得香噴噴，外焦裏軟，香辣酥脆，一口一塊，停不下來。食材少，只要美亞不粘平底鍋就做，辣椒剁碎加麪粉、鹽、水攪拌均勻，煎至外皮焦黃，酥香可口。”食材明細主料麪粉（150克）青辣椒（2個）輔料香葱（50克）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）辣椒煎餅的做...
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![辣椒醬的做法 辣椒醬(線椒) 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 辣椒醬(線椒) 辣椒醬怎麼做")
- “香辣上癮下飯菜。”食材明細主料線椒（適量）輔料筍子（少許）花生米（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、線椒洗淨，晾乾，備用。2、線椒加進攪肉機攪碎。3、筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸2小時，撈出，晾乾，...
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![小辣椒餅乾怎麼做-小辣椒餅乾的做法]( "小辣椒餅乾怎麼做-小辣椒餅乾的做法")
- 食材明細主料低筋粉（200克）糖粉（30克）雞蛋（1個）黃油（70克）輔料紅色素（0.05ml）綠色素（0.05ml）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小辣椒餅乾的做法步驟1、黃油軟化和糖粉簡單拌勻2、篩入低筋粉3、拌勻4、揉成麪糰5、把麪糰分成一大一小的兩個麪糰6、大的用黑色素揉成紅麪糰用來做辣椒體...
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![自制辣椒粉-辣椒粉]( "自制辣椒粉-辣椒粉")
- “辣椒粉油亮有光澤，辣香撲鼻，久收不壞。”食材明細主料乾紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒粉的做法步驟1、乾紅辣椒曬乾。2、衝碎。3、繼續衝。4、差不多了，放入鹽。5、豬油放一小勺。6、豬油放入辣椒粉內衝勻。7、辣椒粉就好了。...
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![私房辣椒醬-辣椒醬]( "私房辣椒醬-辣椒醬")
- “我的家鄉是辣椒之鄉，小時候，每到秋季，都會跟着父母去辣椒地裏摘辣椒，送到辣椒廠加工成辣椒醬。和妹妹也會放學後去辣椒廠掰辣椒把兒，掙個零花錢。童年記憶最深刻的就是村裏每天辣椒醬的叫賣聲:XX造類個辣椒醬，辣嗖嗖的愣香靚……現在每年國慶節回到家，媽媽都會炒熬上一鍋辣椒...
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![【自制幹辣椒】-幹辣椒]( "【自制幹辣椒】-幹辣椒")
- “前些日子家裏買了些新鮮的紅辣椒準備曬乾辣椒看到紅紅的辣椒，心裏第一個感受就是温暖。中國人喜歡熱鬧，中國人重視家庭，理所當然的中國人最愛那紅辣辣的“紅””食材明細主料紅辣椒（幾斤）超辣（口味）燒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、新鮮辣椒千萬不要洗這是大概4...
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![辣椒雞蛋餅怎麼做-辣椒雞蛋餅的做法]( "辣椒雞蛋餅怎麼做-辣椒雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料青椒（一個）輔料雞蛋（四個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒雞蛋餅的做法步驟1、青椒切碎，打入四個雞蛋，放入生抽鍋少許鹽拌勻即可2、鍋中放油燒熱倒入雞蛋液。3、一面凝固金黃翻面。4、裝盤即可...
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![幹辣椒辣還是鮮辣椒辣]( "幹辣椒辣還是鮮辣椒辣")
- 同一種品種幹辣椒比鮮辣椒更辣。看辣椒的辣度還要根據品種的不同來進行區分。例如雞心椒、牛角椒和七星椒等都是香而不辣的品種，不論乾的還是新鮮的，都不會有很重的辣；而朝天椒就是比較辣的品種，同一種辣椒因為新鮮辣椒的水分比干辣椒多，所以幹辣椒會更辣一些。...
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![分分鐘學會-月餅炒辣椒做法]( "分分鐘學會-月餅炒辣椒做法")
- 這是個不缺乏創意的時代，各種混搭也是層出不窮，而面對馬上要來臨的中秋節，也是有一種創意讓人映象頗深的。可能大家熟悉了辣椒炒肉、辣椒拌菜之類的，但是月餅炒辣椒還是相對比較陌生，我們今天就來給大家介紹這一份獨特的月餅炒辣椒做法，和小編一起，過一個不一樣的中秋節!一起來...
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![辣椒炒月餅，奇妙的搭配，香辣綿長圖解]( "辣椒炒月餅，奇妙的搭配，香辣綿長圖解")
- 尖椒辛辣解膩提味兒，正好能夠拌炒家裏的月餅，畢竟大家都知道，月餅吃起來很容易膩，這個中秋節家裏就囤積了好多，大家都塊吃吐了，尤其是豆沙餡兒的，實在是太膩了，用尖椒炒月餅，月餅軟糯鹹香，這道創意無限的月餅菜值得一試！主料幹辣椒：兩克二荊條：十克月餅：四塊輔料葱薑蒜：適量芹菜：三十克豆...
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味味甜
