當前位置:味味甜 >

關於匯之的餐飲百科

春色滿園的做法 美食匯之--春色滿園 春色滿園怎麼做
  • 春色滿園的做法 美食匯之--春色滿園 春色滿園怎麼做

  • “美食背後的故事~:轉眼就到春節了,春天也是最美的季節,今天中午也是自己吃飯,但是,再簡單的美食也不能缺少多種維生素及微量元素,有報道説,每天至少要吃18種以上的食材,才能讓體內維持正常的生理平衡,大家看看這頓美餐是否非常豐富呢。至於牛肉,雞蛋,蔬菜沙拉,有什麼營養及功效,想必...
  • 19740
蜂蜜果蔬匯的做法 蜂蜜什錦果蔬匯 蜂蜜果蔬匯怎麼做
  • 蜂蜜果蔬匯的做法 蜂蜜什錦果蔬匯 蜂蜜果蔬匯怎麼做

  • “蔬菜有多種類型(綠葉類、茄果類、莖塊類、豆莢類、根莖類等。)蔬菜有多種顏色(綠色、黃色、紅色、藍色、黑色等。)蔬菜含有人體必需的各種維生素、礦物質、纖維素、花青素、茄紅素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、葉酸等物質,對預防各種腫瘤、心腦血管、降低三高(高血壓、高血脂...
  • 19894
珍珠翡翠匯怎麼做-珍珠翡翠匯的做法
  • 珍珠翡翠匯怎麼做-珍珠翡翠匯的做法

  • “前天做的肉釀尖椒,沒想到會那麼受大家的喜歡,也謝謝你們的肯定哦。看來以後要跟美食天下的朋友們多多分享咯,把更多美食的做法曬一曬哈~。今天這道珍珠翡翠匯全憑我一時靈感,利用那天剩餘的肉餡,把它昇華了一下,嘿嘿~”食材明細主料白蘿蔔(400g)肉餡(200g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量...
  • 17576
玉米匯怎麼做-玉米匯的做法
  • 玉米匯怎麼做-玉米匯的做法

  • “生活中很多人喜歡吃煮玉米,然而煮玉米的水卻被扔掉。其實,玉米除了我們經常食用的部分,玉米的須、梗甚至煮玉米的水,都有一定食療價值。煮玉米的水有什麼作用呢?玉米水是好飲料。煮玉米的水不僅有玉米的香味,也有很好的利尿消炎、預防尿路感染、去肝火等功效,而夏季正是泌尿系...
  • 26176
滷味香匯怎麼做-滷味香匯的做法
  • 滷味香匯怎麼做-滷味香匯的做法

  • “昨晚看了薄灰的精華日誌,決定自己嘗試做滷味,嘿嘿,第一次做,跟大家分享下。”食材明細主料雞爪(適量)雞翅(適量)雞心(適量)素雞(適量)麪筋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料滷味包(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)滷味香匯的做法步驟1、準備好雞爪、雞...
  • 20335
總彙麪包卷怎麼做-總彙麪包卷的做法
  • 總彙麪包卷怎麼做-總彙麪包卷的做法

  • “料非常足的麪包卷,早餐吃一個,一個上午都能量十足!”食材明細主料高筋麪粉(250g)黃油(20g)輔料白糖(30g)南瓜牛奶(150g)奶粉(10g)雞蛋(1個)芝士片(3片)火腿(適量)沙拉醬(適量)雜蔬(適量)肉鬆(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)總彙麪包卷的做法步驟1、準備好麪包體材料2、後油法...
  • 5400
四蔬彩匯怎麼做-四蔬彩匯的做法
  • 四蔬彩匯怎麼做-四蔬彩匯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1/2個)紫包菜(1塊)五月豆(6條)淮山(1段)輔料植物油(1勺)糖(1湯匙)鹽(1湯匙)李錦記蒸魚油(1湯匙)洋葱(1個)大蒜(2棵)清水(50ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四蔬彩匯的做法步驟1、準備原料,洗淨,切小片和小丁2、熱鍋爆香大蒜和洋葱3、倒入五月都豆翻炒4、加入胡蘿蔔5、加...
  • 21769
在二十萬到三十萬之間-鼎匯豐火鍋超市加盟費多少
  • 在二十萬到三十萬之間-鼎匯豐火鍋超市加盟費多少

  • 好吃的東西千千萬,有多少朋友和我一樣,唯獨鍾愛火鍋。火鍋的吃法多種多樣,可以吃到更多的食材,可以調製更多口味的醬料,保證滿足你的味蕾。但是每次想買到稱心如意的火鍋底料醬料等,總要費盡周折。不妨加盟一家火鍋店超市,不僅滿足自己,更滿足大眾需求。下面,小編簡單聊聊加盟費的...
  • 11131
總彙三明治的做法 自創總彙三明治 總彙三明治怎麼做
  • 總彙三明治的做法 自創總彙三明治 總彙三明治怎麼做

  • “自創總彙三明治。”食材明細主料生菜(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)麪包片(三片)輔料乾酪(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)總彙三明治的做法步驟1、材料:生菜、洋葱、雞蛋、火腿、陳年車打幹酪,麪包片。2、準備黃油,鹽、胡椒粉、車打幹酪碎(把整塊車...
  • 29189
海鮮匯怎麼做-海鮮匯的做法
  • 海鮮匯怎麼做-海鮮匯的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)花甲(適量)蟶子(適量)輔料醬油(適量)麻油(適量)番茄醬(適量)姜(適量)葱(適量)大蒜(適量)料酒(適量)海鮮醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮匯的做法步驟1、講貝殼類放開水中煮一分鐘,待口全部張開,倒出水分2、倒入熱油,葱姜作料3、將蝦,貝殼倒入爆炒,加少許水煮...
  • 24851
紅薯粉什錦匯的做法 懶洋洋之紅薯粉什錦匯 紅薯粉什錦匯怎麼做
  • 紅薯粉什錦匯的做法 懶洋洋之紅薯粉什錦匯 紅薯粉什錦匯怎麼做

  • “不想吃飯的時候可以美美的煮上一碗,感覺像給自己做了一回不地道但是絕對美味的麻辣燙有木有~”食材明細主料紅薯粉(適量)牛肉丸(適量)輔料香菇(適量)雞蛋(一個)生菜(一顆)香葱(一小根)鹽(適量)雞精(適量)海天生蠔汁(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅薯粉什錦匯的做法步驟1、準備好...
  • 12546
鹿茸菌匯肉怎麼做-鹿茸菌匯肉的做法
  • 鹿茸菌匯肉怎麼做-鹿茸菌匯肉的做法

  • 食材明細主料鹿茸菌(500g)五花肉(250g)輔料大葱(1根)蒜(1個)小米辣(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹿茸菌匯肉的做法步驟1、將鹿茸菌用水泡發,將五花肉焯水,將蒜拍扁,將大葱切斷,將小米辣切粒備用。2、炒鍋放油,燒熱將五花肉煎成金黃,放入蒜、大葱、泡好的鹿茸菌,繼續翻炒。3、再...
  • 21245
海鮮冰魚匯怎麼做-海鮮冰魚匯的做法
  • 海鮮冰魚匯怎麼做-海鮮冰魚匯的做法

  • “犒勞一下,來頓大餐,哈哈!用的南極直達冰魚太好吃了,海鮮匯怎麼可以少了“它”。”食材明細主料南極冰魚(4條)蝦(12只)蜆子(800克)金針菇(適量)土豆(2個)洋葱(半個)蒜(適量)檸檬(1個)香菜(適量)小葱(適量)杭椒(少許)輔料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)鹽(少許)生抽(少許)孜然粉(適量)色拉油(適量)微辣(口味)烤(工藝)...
  • 32082
素菜匯怎麼做-素菜匯的做法
  • 素菜匯怎麼做-素菜匯的做法

  • “有好多年沒有吃過這道菜了,空閒之餘,試着做了一盤,還不錯,拿出來與大家共享。”食材明細主料白豆腐乾(兩塊)千張皮(一張)油豆腐果(五--七隻)輔料幹香菇(若干)幹木耳(若干)黃花菜(若干)水芹菜(三兩)胡蘿蔔(一根)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素菜匯的做法步驟1、芹菜洗...
  • 26227
海鮮沙拉匯怎麼做-海鮮沙拉匯的做法
  • 海鮮沙拉匯怎麼做-海鮮沙拉匯的做法

  • “這絕對是懶人廚藝的又一力作,簡單美味,又不失營養”食材明細主料明蝦(8-10只)魷魚(2-3只)小鮑魚(10-12只)苦菊(一個)草莓(3-5個)洋葱(半個)輔料千島醬(100克)芥末(少量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮沙拉匯的做法步驟1、將所有食材備好。2、起鍋放入水燒開,將蝦入鍋2分鐘撈起去殼...
  • 10057
生鮮總彙怎麼做-生鮮總彙的做法
  • 生鮮總彙怎麼做-生鮮總彙的做法

  • “牛媽媽的叮嚀!現在大家家裏常常會發現冰箱裏食材過剩,要成完整一道菜份量太少。這道菜就是將冰箱裏各式各樣的材料隨意混搭,以大火快炒方式,嗆少許白酒,就能吃到多樣化的食物,非常符合健康需求,更是環保不浪費!”食材明細主料蝦子(6只)魷魚(1只)輔料大白菜(100g)花菜(100g)黑木耳(10g)碗...
  • 4837
鍋圈食匯加盟費用-鍋圈食匯加盟條件
  • 鍋圈食匯加盟費用-鍋圈食匯加盟條件

  • 餐飲提問:鍋圈食匯加盟條件,鍋圈食匯加盟費用zfy大吃貨回答:鍋圈食匯主要是經營一些日常用品,以火鍋燒烤食材為主,包括一些生鮮,凍品,小吃,火鍋燒烤底料蘸醬,一些飲品,火鍋燒烤用具,是個比較不錯的加盟項目,我看了一下鍋圈食匯的官網,裏面對加盟費,加盟條件,流程並沒有具體的介紹,是需要...
  • 31793
粥百匯加盟優勢如何-粥百匯是加盟店嗎
  • 粥百匯加盟優勢如何-粥百匯是加盟店嗎

  • 粥百匯是一幫年輕人創辦的原創粥類品牌。主打小清新風味,迎合年輕消費習慣的喜好,也在眾多餐飲品牌中脱穎而出.無論是感官還是用餐體會,都頗受年輕恩喜愛,吸引很多回頭客的到來,公司現擁有多個部門配合而成,成為有規模的品牌之一,現有員工一千餘人,旨在打造全國有品位檔次的特色...
  • 9957
糖匯甜品好加盟嗎-糖匯甜品怎麼加盟
  • 糖匯甜品好加盟嗎-糖匯甜品怎麼加盟

  • 餐飲提問:糖匯甜品怎麼加盟,糖匯甜品好加盟嗎小少Sir回答:糖匯甜品店怎麼加盟?其實加盟條件和加盟手續都相當簡便,投資者只需持本人有效身份證件到公司總部進行加盟申請,並繳納最低兩萬元的加盟費用即可成為加盟商,公司總部為加盟商提供一條龍的加盟服務,讓加盟商享受人性化的技...
  • 20656
魚子海鮮匯怎麼做-魚子海鮮匯的做法
  • 魚子海鮮匯怎麼做-魚子海鮮匯的做法

  • “魚子海鮮匯採用氽熟、涼拌的方法制作,保持了食材原有的營養。體現出食材新鮮、風味獨特、營養豐富、口味清淡、色彩亮麗、品味高雅、製作簡單。”食材明細主料西蘭花(適量)蝦仁(適量)墨魚仔(適量)輔料魚子醬(適量)配料蜂蜜(適量)食鹽(適量)雞精(適量)青檸汁(適量)白蘭地(適量)酸甜(口味)氽(工...
  • 23875
玉米雞蛋匯怎麼做-玉米雞蛋匯的做法
  • 玉米雞蛋匯怎麼做-玉米雞蛋匯的做法

  • “香辣口的哦!”食材明細主料玉米(一個)小紅椒(兩個)輔料雞蛋(兩個)青尖椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米雞蛋匯的做法步驟1、準備好圖片上的食材,玉米是我提前剝好的。建議親們選擇這種長長的青椒哦!會比那種圓的青椒辣一些,炒出來口感好,更接近川菜口味哦!2、雞蛋攪拌均...
  • 29761
三豆匯飲怎麼做-三豆匯飲的做法
  • 三豆匯飲怎麼做-三豆匯飲的做法

  • “三豆——青豆、黃豆、黑豆。青豆,不是青豌豆,而是青大豆。青黃黑,都是大豆家的。平日裏他們很少碰面,今日,把兄弟三個湊在一起熱鬧熱鬧。只不知道,他們仨,有木有兄弟見面特別親的感覺?大豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素等營養素。然而,大豆中也還有一些抗營...
  • 6186
菠菜雙排匯怎麼做-菠菜雙排匯的做法
  • 菠菜雙排匯怎麼做-菠菜雙排匯的做法

  • “這道菜很好做,味道清淡。只需要基本調料。菜:菠菜、魚排、無骨羊排。調料:鹽、雞精、澱粉、白胡椒、蠔油;”食材明細主料羊排(200g)魚排(2根)菠菜(500g)輔料蠔油(適量)白胡椒(5g)鹽(1.5匙)雞精(1匙)澱粉(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雙排匯的做法步驟1、鍋燒水,開鍋後把魚排煮...
  • 31867
總彙三明治怎麼做-總彙三明治的做法
  • 總彙三明治怎麼做-總彙三明治的做法

  • “第一次做這個,跟外面的味道差不多,從來沒有上載過菜譜,寫的不好的地方請諒解”食材明細主料土司(三片)輔料雞蛋(一個)培根(一塊)火腿(一根)生菜(適量)黃瓜(適量)番茄(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)總彙三明治的做法步驟1、土司,為了方便在蛋糕店直接買的,放入烤箱直接烤,上下火1...
  • 14099
丁丁匯的做法 丁丁匯---孩子們的營養菜 丁丁匯怎麼做
  • 丁丁匯的做法 丁丁匯---孩子們的營養菜 丁丁匯怎麼做

  • “丁丁匯,孩子們的營養菜,五丁相會,即營養又漂亮,能誘導孩子們的飲食,增進食慾。祝天下所有的小朋友們開開心心!快快樂樂!健健康康!過個快樂健康的童年。父母該如何注意好孩子的飲食,首先要告訴孩子不要忌口,盲目忌口,營養失衡。有的父母經常讓孩子不吃這個水果,不吃那個肉。其實忌口...
  • 22820
專題