家庭版芡實淮山煲豬骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
芡實 :適量
淮山藥 :適量
桂圓 :適量
生薑 :適量
主料
排骨 :適量芡實 :適量
淮山藥 :適量
桂圓 :適量
輔料
鹽 :少許生薑 :適量
具體步驟
1. 排骨洗淨飛水(放入水中沸滾5分鐘,然後將水倒掉,排骨沖洗乾淨。目的是去除排骨的血水浮沫)。
2. 所有材料洗淨,切三片生薑,與排骨一起放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後轉文火煲2~3小時。
3. 出鍋前加鹽調味即可。
有經驗的朋友可以自行選購材料,菜場、藥店應該有賣的。想偷懶的同學也不用愁,我的淘寶小店裏有搭配好的煲湯材料包。只要去超市買點排骨,配上我們的材料包就可以煲一鍋養生湯啦。
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