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關於芡實的餐飲百科

赤小豆薏米芡實祛濕水如何做簡單又好吃-紅顏
  • 赤小豆薏米芡實祛濕水如何做簡單又好吃-紅顏

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時眾所周知,紅豆薏米可以祛濕氣,甚至很多人會在網上買來紅豆薏米粉。但是買來的粉不確定它的純度,所以我就研究了一下他的製作方法,大家快來學一學吧!要特別注意,所謂的紅豆是赤小豆,寒氣重的建議把薏米炒一下再製...
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好吃的菱角芡實紅薯粥如何做簡單又好吃
  • 好吃的菱角芡實紅薯粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘以前有次回老家外婆給我煮了這個粥,當時一煮就愛上了,太好吃了好嗎!!必須分享給你們,並且這個營養,豐富減肥的mm可以用這個代餐哦,芡實和紅薯都是具有很強的飽腹感,同時低卡低熱量的食物。這個菱角芡實紅薯粥一定...
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芡實粉怎麼吃
  • 芡實粉怎麼吃

  • 芡實是一種可食用的美食,它的別稱叫雞頭米。芡實粉也就是芡實晾曬乾之後研磨成粉狀,芡實粉可以用來熬粥,也可以用來直接泡水喝,或者在做糕點時加入芡實粉,味道更佳。...
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臘味香芋芡實煲怎麼做-臘味香芋芡實煲的做法
  • 臘味香芋芡實煲怎麼做-臘味香芋芡實煲的做法

  • “火腿的香味,香芋的粉糯,芡實口感微微Q彈,經椰漿調和,各種味道完美的融合在一起,健脾利氣,老少皆宜的一道小團圓菜~不要擔心椰漿搶味道,實際你吃不出來椰漿的味道的。”食材明細主料金華火腿(1小片)臘肉(100g)大芋頭(300g)芡實(100g)輔料香菇粉(1g)椰漿(3匙)生薑(1片)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
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健腦安神的核桃芡實栗子粥如何做簡單又好吃
  • 健腦安神的核桃芡實栗子粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道健腦安神的核桃芡實栗子粥,絕對的保健營養粥品,核桃,富含很高的微量元素,其中含有的油脂對清理人體垃圾,減肥美容效果極佳,芡實更是食療效果好的不要不要得,栗子裏含有豐富的鈣,所以和這樣一碗粥,什麼營養都有...
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白朮芡實砂仁豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 白朮芡實砂仁豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.豬肚整個內外用鹽搓洗乾淨,飛水待用。(把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)2.把材料醃泡5分鐘並清洗乾淨3.把材料連同豬肚一起...
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家常芋頭芡實玉米煲如何做簡單又好吃
  • 家常芋頭芡實玉米煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將芡實用熱水泡開;百合剝成片狀,放冷水裏浸一浸;芋頭去皮、切粒;蝦剝皮、去頭。2.先將芡實放入砂煲中,加高湯煮開。另起鍋加熱油,把芋頭粒放進鍋裏略為煎下,煎炒至出香味就可以起鍋。3.另起油鍋,...
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薏米芡實湯怎麼做-薏米芡實湯的做法
  • 薏米芡實湯怎麼做-薏米芡實湯的做法

  • “夏日炎炎,來碗薏米芡實湯,去濕健脾,是夏日必備單品哦!”食材明細主料薏米(適量)芡實(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薏米芡實湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、把食材洗淨浸泡四小時以上(泡好的)。3、把食材放入電壓力鍋內,加入適量純淨水,冰糖。4、...
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芡實百合怎麼吃
  • 芡實百合怎麼吃

  • 煲湯。芡實又雞頭米、雞頭苞等,屬於一種水生草本植物。芡實通常是在8月份左右開花,9月份左右結果,主要生長在池塘裏面,喜歡温暖,喜歡陽光,不耐乾旱。百合是一種被子植物,主要生長在湖南、四川、河南等地區,在不同地區也有不同的叫法,強蜀、山丹,番韭。倒仙、中庭、摩羅、重箱等名字...
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芡實粉是很有營養價值的哦-芡實粉怎麼吃
  • 芡實粉是很有營養價值的哦-芡實粉怎麼吃

  • 很多人説到芡實粉,可能不知道這是什麼東西,確實也是,因為生活中很少會出現這個名詞。芡實其實跟蓮子是很像的,性能也和蓮子很像,很多人食用過,但是可能並不知道叫什麼。芡實粉是芡實研磨成的粉,其實是我們常吃的一種營養補品,一起來認識一下!一、芡實粉的功效與作用1.健脾養胃芡實...
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芡實紅薯小米粥怎麼做-芡實紅薯小米粥的做法
  • 芡實紅薯小米粥怎麼做-芡實紅薯小米粥的做法

  • “冬天,應對寒冷的方法,除了多加衣服,就是食用暖身暖胃的食物。諸多暖身暖胃食物裏,粥在我家最受歡迎。由此,各款粥成為餐桌上的常客。這款芡實紅薯小米粥是其中一款。芡實有着女人“不老米”,男人“長壽米”的美譽。補腎祛濕的效果很好。芡實搭配利好的胡蘿蔔、小米煲粥,不但暖...
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現在市場行情比較平穩-芡實價格起伏還是蠻大的
  • 現在市場行情比較平穩-芡實價格起伏還是蠻大的

  • 芡實是比較常見的一種食材,很多人在煮粥的時候都會往裏面適量的加入一些芡實,當然除此之外,芡實還有很多其他的烹飪方式。芡實的營養價值還是蠻豐富的,在其中含有澱粉,蛋白質,碳水化合物,粗纖維,鈣元素,鐵元素等一下人體所必須的營養元素,所以平時適量的使用一些芡實是非常不錯的選...
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山藥芡實小餅怎麼做-山藥芡實小餅的做法
  • 山藥芡實小餅怎麼做-山藥芡實小餅的做法

  • “山藥和芡實粉,本來是用來煮粥的,不好吃呀,弄成疙瘩湯也一般般,弄成小餅,還是很好吃,還可以隨意搭配蔬菜,健康”食材明細主料麪粉(3勺)山藥粉(1勺)芡實粉(半勺)青菜葉(少量)輔料葱花(少量)鹽(少許)蒜(一瓣)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥芡實小餅的做法步驟1、把三種粉放一個碗裏,加入...
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芡實薏米銀耳羹怎麼做-芡實薏米銀耳羹的做法
  • 芡實薏米銀耳羹怎麼做-芡實薏米銀耳羹的做法

  • “薏米芡實都是好東西,芡實是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品。它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點。煮出來象賣相如粒粒紅珊瑚珠,又象小小的紅燈籠,加上補血養顏的枸杞、銀耳,即養脾,又養顏哈~~~食療不在吃得有多補,也不是別人有效你就有效,而在吃得正點、吃對時...
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山藥薏米芡實粥的做法 輕鬆去除腰部贅肉——山藥薏米芡實粥 山藥薏米芡實粥怎麼做
潮汕芡實煲怎麼做-潮汕芡實煲的做法
  • 潮汕芡實煲怎麼做-潮汕芡實煲的做法

  • “芡實具有益腎固精,健脾止瀉,除濕止帶功效。芋頭能增加人體的免疫力。”食材明細主料芡實((新鮮)150g)芋頭(100g)鮮蝦(20只)椰漿(200ml)輔料鹽(1茶匙)油(少許)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕芡實煲的做法步驟1、新鮮芡實洗淨飛水。2、鮮蝦去殼切成兩段、芋頭切小塊。3、先將飛水...
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美味的鷹嘴豆芡實養生粥如何做簡單又好吃
  • 美味的鷹嘴豆芡實養生粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鷹嘴豆芡實養生粥這是一道非常有營養的美味的粥,他的做法其實很簡單,做出來的效果特別的好看的,有一點點像八寶粥,但是比八寶粥的食材更加的豐富,更加的美味,而且這道美食是真的,很有營養,營養價值非常高,能為你的...
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山藥薏米芡實粥怎麼做-山藥薏米芡實粥的做法
  • 山藥薏米芡實粥怎麼做-山藥薏米芡實粥的做法

  • “山藥薏米芡實粥這個組方自古有之,製作原料有山藥、薏米等,此粥受到眾多知名醫家的推崇。此粥之功效為補充氣血,調和脾胃。”食材明細主料東北大米(130g)糯米(20g)鐵棍山藥(1根)薏米(30g)芡實(40g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥薏米芡實粥的做法步驟1、東北大...
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好吃的紅豆芡實煮香芋如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅豆芡實煮香芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅豆芡實煮香芋是一道十分好吃的菜餚,哇,我從來沒有見過這樣的做法,做出來的菜餚十分的大膽不僅外表十分的獨特更恰當的是味道也十分的不錯的呢營養也能夠充分的保留,這道菜這樣的做法,手法十分的簡單快捷,説到...
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DIY芡實百合香芋煲如何做簡單又好吃
  • DIY芡實百合香芋煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香芋:100芡實:1包乾瑤柱:10粒百合:1個輔料椰漿:1/3罐水:適量鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.材料圖。2.芡實洗淨,瑤柱用水提前泡半小時,撕小塊與芡實一起放進鍋裏。3.放入適量的水,大火燒開後轉小火煲15分鐘。4.香芋...
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薏米芡實山藥粥怎麼做-薏米芡實山藥粥的做法
  • 薏米芡實山藥粥怎麼做-薏米芡實山藥粥的做法

  • “薏米芡實山藥粥:補充氣血,調和脾胃,補腎益精,祛濕利水!”食材明細主料薏米(50克)芡實(50克)山藥(50克)輔料冰糖(少許)枸杞(少許)水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏米芡實山藥粥的做法步驟1、準備好薏米(用水泡30分鐘備用)2、準備好芡實(用水泡30分鐘備用)3、準備好山藥(洗淨去皮切...
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綠豆芡實漿怎麼做-綠豆芡實漿的做法
  • 綠豆芡實漿怎麼做-綠豆芡實漿的做法

  • “當疫情隔離遇上孩子又手足口病,翻出家裏已經蛀了的綠豆,綠豆清熱解毒加上芡實和紅棗温補,連喝三天,己一天天好轉,另外第一時間扭痧應該也是很有幫助的。”食材明細主料綠豆(適量)輔料芡實(適量)紅棗(適量)花生(適量)調料冰糖水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆芡實漿的做...
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芡實綠豆蓮子湯怎麼做-芡實綠豆蓮子湯的做法
  • 芡實綠豆蓮子湯怎麼做-芡實綠豆蓮子湯的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)芡實(少許)蓮子(少許)百合(少許)輔料冰糖(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芡實綠豆蓮子湯的做法步驟1、綠豆和蓮子百合芡實提前泡幾個小時2、泡好後清洗乾淨,放入電壓力鍋3、加入適量的清水,用壓力鍋煲一個小時左右,豆類軟爛4、燉好後,放入少許冰糖攪拌融...
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美味芡實薏仁竹筍乾大骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味芡實薏仁竹筍乾大骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芡實:15顆竹筍乾:一根薏米:適量大棒骨:一根綠豆芽:適量大棗:兩顆薑片:兩片輔料具體步驟1.竹筍乾前一晚泡好,第二天換一次水繼續泡至軟,清洗後黃色水變得很淺即可;2.芡實、薏仁提前一到兩個小時泡好;3.大棒骨中間斷開...
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能做寶寶的午後點心圖解-軟軟的山藥薏米芡實粥
  • 能做寶寶的午後點心圖解-軟軟的山藥薏米芡實粥

  • 山藥薏米芡實粥也可以作為寶寶的午後點心。這個做法很簡單,那種新手帶到帶寶媽的輕鬆就可以學會,適合15個月的寶寶,芡實和山藥特別健脾養胃,和大米一起煮成粥,味道香口感糯。也可以,女性吃薏米也是去除體內濕氣的一種穀物。主料山藥:50g大米:20g芡實:10g薏米:20g輔料白砂糖:適量詳細...
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