潮汕芡實煲怎麼做-潮汕芡實煲的做法

“芡實具有益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶功效。芋頭能增加人體的免疫力。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

潮汕芡實煲的做法步驟

• 1、新鮮芡實洗淨飛水。

• 2、鮮蝦去殼切成兩段、芋頭切小塊。

• 3、先將飛水後的芡實放入砂鍋，加兩小碗清水煮熟。

• 4、再放入芋頭、少許油小火同煲。

• 5、煮至芋頭剛熟（或用牙籤能輕鬆插入），放鮮蝦肉及倒入椰漿。

• 6、等再次燒開後放入鹽，煮一分鐘即可。