潮汕魚粥怎麼做-潮汕魚粥的做法

“潮汕煮鹹粥喜歡用剛煲好的米飯來煮，煮出來的粥是粒粒分明！今天分享了一個用剝皮魚和小管煮的鹹粥！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

潮汕魚粥的做法步驟

• 1、小管清洗乾淨備用。

• 2、剝皮魚也處理好洗淨備用。

• 3、將小管改刀切圈即可。

• 4、適量煮好的米飯備用。

• 5、生薑洗淨切細，香葱洗淨切葱花（葱花忘記拍圖）。

• 6、鍋中加入適量清水煮開。

• 7、放入米飯，將米飯煮散開。

• 8、米湯煮五分鐘左右。

• 9、加入地都冬菜。

• 10、放入薑絲，適量花生油。

• 11、放入剝皮魚。

• 12、放入小管。

• 13、大火煮開至斷生，少許鹽調味，灑上葱花即可。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。